大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何提高饮食的健康指标的问题,于是小编就整理了1个相关介绍如何提高饮食的健康指标的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病饮食有5个技巧,可以把餐后血糖14变成7,是哪些?
控制饮食是糖尿病治疗的基石,所有的药物治疗都必须在饮食治疗的基础上进行。
糖尿病医生每天的工作时间几乎有一半用于患者的饮食教育,就是因为饮食非常重要,很多糖尿病朋友一谈起饮食来就非常为难,觉得医生的说法告诉他,这也不能吃,那也不能吃,该吃些什么呢?
对于糖尿病人来说,其实和普通人一样,所有的东西都可以吃,只是吃的量和吃的方法和非糖尿病人有一些区别,我们通过这样的区别,保证血糖的平稳,又能保证生活的质量。
那么怎么样才能两者兼顾呢?其实饮食是有技巧的,掌握了这5个技巧,不要说血糖从14降到7,就是从24到7都是有可能的。因为在临床上我们见过太多这样的患者,通过饮食后血糖的对比,他们恍然大悟,哦,原来是这样。
稀饭会很快的升高血糖,粮食作物加水经过长时间的熬煮做成稀饭后,淀粉的结构发生改变,许多大分子淀粉水解为糊精或麦芽糖,这两者在消化道中很容易被消化道中的酶水解成为葡萄糖,而被迅速吸收,使血糖在短时间内明显升高。
很多人说那我喝粗粮稀饭,血糖会怎么样呢?其实是一样的,粗粮中的纤维素能够起到延缓食物吸收的作用,但是在稀饭中,纤维素会和粗粮中的碳水化合物分离,就没有了所谓粗粮的概念。建议如果和粗粮稀饭,可以进行简单的熬煮,保证粗粮熟但结构不散开,这样升高血糖的速度较熬煮过的稀饭要稍微慢一些。
综上,我们不建议喝稀饭,病房经常会有患者喝过稀饭后进行血糖的检查,发现血糖会达到20多,昨天会诊的一个老人,餐后血糖超过了33.3mmol/L,在血糖仪上呈Hi的状态。
糖尿病人当然也可以吃水果,但是建议血糖超过10mmol/L的患者不要吃真正意义上的水果,我们可以拿西红柿、黄瓜、萝卜等代替水果。
如果血糖在8mmol/L以下,可以吃些苹果、梨、柚子等水果,但是不建议吃太多,每天半个苹果的量即可,而且水果尽量要放在两餐之间吃,不要和主食一起,下一餐的主食量要稍微减少一些,这样可以减少血糖的波动。
油腻的食物会明显的升高血糖,1g的碳水化合物提供的热量为4千卡,而1g的脂肪提供的热量是9千卡,由此可以看出,脂肪升高血糖的幅度会比碳水化合物升高会更多,这是我们建议患者低脂饮食的一个原因。
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要说能把餐后血糖14降到7那实在太夸张了点,即便是立刻注射胰岛素也不可能达到这么迅速的效用,只是如果糖友做好饮食中的这几点,那么餐后血糖能够控制得更好,至少不会飙升到我们控制不住,身体难受的状态。那么糖友如何科学饮食?
糖友在选择主食的时候可以选择“粗细结合”的方式,我们平时吃的主食大部分是精白米饭、精白小麦粉做成的面食,如面条、包子、饺子等等,这些细粮在出厂前都是经过精细加工处理,除杂做得很好,不过相应的麦麸成分损失也较多,膳食纤维随之流失,消化吸收速度快,淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收,因此,餐后血糖上升速度也会较快,为了避免这样的事情发生,建议混合粗粮、杂豆、杂粮一同食用,做成粗粮饭,杂粮饭,杂豆饭,增加膳食纤维摄入量,能有助延缓血糖上升速度,平稳餐后血糖。
②吃饭前先吃点菜,喝些菜汤
吃饭之前可以先吃点蔬菜或先喝一碗蔬菜汤垫底,蔬菜中富含膳食纤维,汤和菜都能占据胃的部分位置,这时候在正常吃饭的话,淀粉接触消化液的机会少了,自然没那么容易转化为葡萄糖被吸收,也能够达到平稳餐后血糖的***效果。吃饭菜的顺序最好就是先吃菜,再吃饭,饭菜轮流吃,不要光盯着主食吃。
③细嚼慢咽,切勿暴食
细嚼慢咽是很好的习惯,吃饭不要囫囵吞枣,不慌不忙。吃饭过快的人摄入的热量短时间内也会更多,短时间内可能有更多葡萄糖进入血液,因此血糖容易飙升。而且狼吞虎咽也不容易感知自己的饥饱程度,有时候可能站起来过一会儿才发现自己撑得不行,这样的朋友一般肠胃也不会很健康,餐后热量暴涨,很容易汗流浃背。凡是七分饱就足够,也不要暴饮暴食,美味的食物下次还能再吃,不要今朝有酒今朝醉,暴食的习惯不仅不利于血糖,对肠胃也有很大的威胁。
到此,以上就是小编对于如何提高饮食的健康指标的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何提高饮食的健康指标的1点解答对大家有用。