大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下饭最爽的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍下饭最爽的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
下饭的菜谱家常菜做法？
酸辣白菜
材料：***1/2棵、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、
做法：
1.将***投洗干净，切去叶部不用，留下***帮，***叶可以做汤，或者做别的菜用
2.将***梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将***片成片
什么菜最下饭？家里来客人做什么菜比较好？
【回家的味道】
能上家里做客吃饭的人，想必是关系比较密切的朋友、亲戚，我认为最好把饭菜做出给人有回家的感觉！
逢年过节时，走亲访友是必须的，但不是在每一家多要吃饭，一般总是选一个感觉最放松、舒适的一家吃饭。而且一旦选定这一家，几乎每年的同一天就定他家吃饭了！大鱼大肉肯定少不了，但每次吃饭时，餐桌上总有几道价格不贵、日常难以吃到的家乡味道的菜，每个人边吃边夸！比如自家制的酸辣萝卜丝、冬笋肉片、干豆角粉丝排骨、鸡蛋肉卷。(好想吃，😋)
我来回答，家里来客菜式的选择很重要，既要经济实惠，又要下饭好吃，而且要面子上也得过的去，以下这些菜肴是不错的选择：
B小炒牛肚，这个菜下饭是绝配，牛肚一定要卤的软烂一些口感才好，也可以在菜市场购买，不要买那种特别软烂的牛肚，有很大可能是烧碱发制，对健康不利。
C茶树菇烧猪脚，也可以用花生，玉米烧，烧的时候加入冰糖烧出来更好吃，家里可以用高压锅压制，然后大火收汁
D干烧剥皮鱼，小黄鱼，这两种鱼烧制的时候加入雪里蕻一起烧，下饭是绝配，而且价格也不贵，家里来客也能拿得出手。
E 干子回锅肉，回锅肉做的好，米饭要多吃两碗，上好的夹层五花肉卤制加入香干，洋葱，青椒，蒜苗炒制，略微带点汤汁，下饭绝配。
F 宫保鸡丁，这个菜是鱼香味的，制作出来以酸甜微辣为主，和鱼香肉丝是一个类型的味型，下饭是很不错的。
G 红油牛肉，取卤好的牛腱子肉切薄片摆盘，浇入以蒜蓉，生抽，陈醋，白糖，鸡精，味精，卤汁，辣椒油调制的味汁，香味四溢的薄片牛肉沾上香浓的味汁，怎么能不下饭？
好开心看到您这个问题，因为可以和您分享自己制作的美食。我特别爱做菜，而且味道还蛮不错喔，推荐几道颜值高超级下饭招待客人又不失礼数的菜给您：
第一道菜：【蒜蓉粉丝虾】
食材：鲜虾 粉丝 小米辣 大蒜 香葱
配料：生抽 耗油 盐 鸡精
做法：
1.虾开背去虾线
3.粉丝用温水泡软，铺在盘底，虾背朝上虾头朝外摆在粉丝上面
4.油热下蒜沫、辣椒圈、耗油、生抽、盐、鸡精炒香，均匀的铺在虾上面，开水上锅蒸3分钟
分享一个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。
2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太好就焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃啦！
下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
到此，以上就是小编对于下饭最爽的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于下饭最爽的菜谱大全的2点解答对大家有用。
