大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毋米粥食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍毋米粥食材大全的解答，让我们一起看看吧。
毋米粥正宗做法？
原料：
1、把大米淘洗干净后，用清水泡软，然后放入料理机打碎。也没有必要打得太碎，基本上把米粒打成几瓣就行了。你也可以把大米泡软后，用木棒捣成碎米浆。总之，只要把大米弄碎就可以了，方法可以多种多样。
2、把大米弄碎以后，放入1汤匙食用油和1茶匙盐，腌制10分钟以上。
顺德毋米粥的做法与步骤：
1、趁着腌制碎米浆的时间，开始用砂锅烧水，把水烧开后就可以倒入腌制好的米浆了，先大火煮开，再转成小火慢慢地熬，熬煮期间要注意不断的慢慢搅拌，防止糊锅。
补充说明：
1、正宗的顺德毋米粥需要熬煮10小时左右，一直煮到完全看不到米粒为止。但我们家庭食用就不必要了，大约煮40分钟的样子就可以了。
青菜（不显种类） 一根 、 水 适量 、 大米 适量 、 龙利鱼 150g 、 猪前腿肉 200g 、 鸡蛋 一个 、 干香菇 两个 、 淡菜（有干贝更好） 10g 、 广式火腿 20g 、 生姜 适量 、 调味料 若干
1/4米下锅煮（有鸡汁高汤用高汤，没有用鸡精煮也可以），淡菜、干香菇发好改刀，龙利鱼切片，猪前腿肉躲碎，火腿切小丁备用。
3/4米粥煮成糊状，把没煮散的米捞出来再调味，然后按照淡菜、火腿丁、丸子、龙利鱼、青菜的顺序一一下锅（丸子要多煮一会再下鱼片，鱼片基本下锅就熟了）4/4待青菜变色就能乘出来享用了！
毋米粥粥底家庭做法？
原料：
优质大米400g，食用油1汤匙，盐1茶匙。
准备工作：
1、把大米淘洗干净后，用清水泡软，然后放入料理机打碎。也没有必要打得太碎，基本上把米粒打成几瓣就行了。你也可以把大米泡软后，用木棒捣成碎米浆。总之，只要把大米弄碎就可以了，方法可以多种多样。
2、把大米弄碎以后，放入1汤匙食用油和1茶匙盐，腌制10分钟以上。
到此，以上就是小编对于毋米粥食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于毋米粥食材大全的2点解答对大家有用。
