大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学院顺德佬菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学院顺德佬菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
顺德鸡卷的做法？
1、先将肥肉片用绍酒25克腌20分钟，再用绍酒15克、盐、味精、蛋黄适量与瘦肉片拌匀，拍上薄生粉。
2、将肥肉片拍上生粉铺开，把瘦肉片放在肥肉片上，占宽度的2／3；剩下的1／3宽度以蛋清、生粉打匀贴口，紧卷成圆筒形。
3、放入蒸笼蒸熟，冷却后切成厚0。5厘米的棋子形，下油镬炸至呈金***上碟，蘸淮盐吃。
野鸡卷最传统的原料：白膘、瘦肉、火腿、玫瑰油、白糖、精盐、鸡蛋白、澄面（广东产，色白，无筋）、味精等。不过，如今的“野鸡卷”不断被改良，有些加入了鸡脯肉，有些加入了鸡肝、火腿，但不论如何改变，只能说明顺德佬对“野鸡卷”的厚爱有加。
食“野鸡卷”时用浙江的老醋配之，甘香味美，又不会油腻，再配上一壶好酒，简直美妙。
小结：顺德这个地儿，可不仅仅就是大良野鸡卷出名。顺德的厨师，在中国甚至世界上都颇有名气，可想而知，顺德的美食是多么诱人了，
谁能帮忙推荐一下，好看的电视剧或电影？
你好很高兴为你分享，以下主要给你分享几种我觉得经典好看的电影，大概分为以下几大类，港匪片，爱情片，悬疑片
港匪片推荐刘德华的《暗战》
豆瓣评分：8.4
影片讲述了在72小时的时间里发生在一个警察和一个盗贼之间斗志斗勇的故事，情节跌宕起伏，是一部非常不错的***片
爱情片推荐刘德华的《天若有情》《至尊无上永霸天下》
豆瓣评分：8.2
《天若有情》是由陈木胜执导，杜琪峰监制刘德华、吴倩莲、 吴孟达主演的爱情电影电影讲述的是一个***青年华仔和一个富家小姐的爱情悲剧故事。1990年6月14日影片在香港上映。故事真情流露，感人肺腑。
悬疑片推荐《可可西里》
豆瓣评分8.7。
《可可西里》是由陆川执导并编剧，多布杰、张磊、奇道、赵雪莹、马占林等人主演，讲述了警察尕玉（张磊饰演）为了调查藏羚羊猎杀状况，他***扮记者，目睹了一幕幕人性的贪婪，以及巡山队员们与凶残的盗猎者顽强抗争甚至不惜牺牲生命的故事。电影情节跌宕起伏，耐人寻味。
刚刚乐享了电视连续剧《清平乐》，所以，非常喜欢小悟空发来的这个问题邀请，也愿意与志同道合的小伙伴们一起分享《清平乐》的最佳看点，尤其是剧中“八卦”与史实的戏剧性糅合，堪称“***作真时真亦***，无为有处有还无”！#清平乐#
“宝髻松松挽就”——逆转结局
《清平乐》的大结局，夸张地铺写了以司马光为首的台谏在朝堂上弹劾公主失德內侍惑主、力谏官家赵祯杀掉梁怀吉的场面。赵祯用仁德化育，司马光以死胁迫。就在剑拔弩张的危急时刻，徽柔操纵一具悬丝傀儡，唱着“宝髻松松挽就，铅华淡淡妆成”上殿了。
徽柔所唱的词，名为《西江月》，也是一件历史“公案”，在司马光的文集里是找不到这首词的，但是赵令畤的《侯鲭录》却把这首艳词收在司马光名下。
刻板执拗的司马光在如此庄严的朝堂上，听到公主唱出自己当年写下的柔情婉转的丽词，又被公主抛过来一连串地质问：这首词你是为谁写的？那词中的女子呢？你也有过情爱吗？爱恨嗔痴都是有罪？真是以其人之道，还治其人之身！司马台谏的弹劾就这样被逆转了！
“逸马杀犬于道”——戏剧性的“张冠李戴”
这个典故确实存在，讲的是欧阳修与属下同僚之间，就所见类似剧中马逸毙犬***的讨论，中心议题是如何言简意赅、明白晓畅地叙事说理。《清平乐》改编得很巧妙，更富戏剧性，不仅把原本为欧阳修属下同僚地表述，对应地安插给几个落第士子，而且还做了推波助澜的蓄势，把之前张妼晗让许兰苕唱的那首《望江南▪江南柳》，由刘几等士子再次唱起，却是一副油腔滑调地演绎，以此来嘲笑欧阳修的“盗甥案”，使得剧情亦庄亦谐，张弛有度。
公忠体国的包拯形象
《清平乐》中的包拯形象，你接受了吗？他没有了戏曲中的方正亮黑的色彩，没有了以往荧屏上的月亮造型，更没有了广泛流传的威风刚猛。《清平乐》中没有让包公演绎铡包勉、遇皇后、打龙袍、游五殿、断木盆的神剧，更没有铡驸马的场面。《清平乐》给了包拯回归正常臣子的形象，并且，细细品味，这个包拯更加可爱。他拉住官家的袍袖，激烈弹劾张尧佐，赵祯只是一边大呼“包倾公忠体国”，一边躲避包拯言辞飞溅；他弹劾“红杏尚书”宋祁，官家就把宋祁外放，直接把他按到三司使的位置上，包拯一句“老臣一切出于公心啊”，不只是赵祯笑了，乾隆娣也觉得好笑，轻松，可爱！
一出好戏，如果不用求全责备的心态来观赏，总有你乐见的看点。《清平乐》有更多值得欣赏之处。乾隆娣愿与志同道合的小伙伴们一同观赏，一同评点哦！
