大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食菜谱做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食菜谱做法大全的解答，让我们一起看看吧。
在家怎样做一道养生菜品？
我不懂养生，所谓生命在于运动，我想最好的养生方法就是多锻炼再配合饮食吧，虽说我不懂养生，但是我爱好美食，是一个半道美食爱好者，这些年做的食物也不少，跟身边好友分享也得到过一些赞许，今天我就以养生的角度来聊聊美食，或许反过来也可以。
说到养生的食物，我们可以先来做一道排除法，然后再做一道减法，那么我们需要排除什么呢？说到养生，首先我们对于食材的选择上要谨慎，要选择新鲜健康的食材，其次味道上要以清淡为主，像煎、炸、、烧烤、辛辣等口味较重的味道我们就要排除掉，能少吃就少吃，能不吃就尽量不吃，还有腌菜也经量少吃。
下面我们再做一道减法，什么是减法呢？你看 没必要的聚会、烟酒是不是该从生活中减掉，熬夜的习惯也要改正过来。
来自《之味cate》的建议
在家做养生菜，可以从几个方面入手，以清淡为主，比如清蒸鱼，清汤，不定时吃点粗粮，晚上熬点小米粥喝，都是蛮不错的选择。
下面我做两道菜给你，以便参考。
以下是《之味cate》做菜现场欢迎观看
鱼头我们选择刚宰杀的鱼头，因为煲汤主要是为了汤的鲜美，我用的是鳙鱼头，因为鳙鱼头肉多营养价值也相对较高。
首先养生的菜品真的很多有荤有素，有汤有菜但他们都有个共同的特征就是得经常吃，这里给您推荐一个鱼头豆腐汤冬天喝暖暖的。
做法也很简单，准备好一个鱼头，一块豆腐，一勺料酒和少许姜丝、食盐。
1、鱼头清洗干净，豆腐切块锅里热油先把鱼头煎一下，这样熬出来的汤会更白
2、放入适量清水和料酒，水开后放入豆腐块和姜丝中小火炖半个小时以上加入食盐调味就可以出锅了
这个汤最好不要放味精或者鸡精，因为它本来就很鲜了，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥的功效，所以鱼头豆腐汤可以暖身健脑。
其实对于养生这个问题。还真标准或者统一的标准，只能说我们在平时的饮食和做菜中，尽量选择健康的食品。
1.尽量选择季节性果蔬，少吃反季节的食物，选择当季新鲜果蔬。
2.尽量选择天然生长，不在大棚里培养的果蔬。选择在自然条件下生长的食品.
3.做菜尽量简单，蒸，煮，凉拌。尽量少油炸，煎，炒等复杂制作过程。
4.少用调料，香精，添加剂之类的，调味选择天然调料，姜，蒜，葱，花椒。辣椒等天然调料。
主料
- 鸡翅根 ：500
- 第一步1.清水中加适量白糖
- 第二步2.用开水焯过的翅一根淋干血水待用
- 第三步3.淋干后的翅根块放入煮开的水中，加入生姜、老抽、香料粉、适量盐，大火煮沸后调成小火炖20分钟左右
- 第四步4.开大火分钟快速[_a***_]收汁入味
- 第五步5.出锅装盘
- 第六步6.撒上香葱和香菜即可享受美味了
1.新鲜豆腐切片，两面炸成***。
3.放油烧热放入蒜片炒香，在放入大青椒大红椒条，放少许水炒八成熟在放入豆腐片翻炒，放盐、鸡精
放少许小粉水收水起锅。
色香味俱全又养生
萝卜有哪些吃法？
萝卜在我们山东，在冬天是和白菜同样受欢迎的。寒冷漫长的冬天必不可少的就是***和萝卜，储存起来大量的萝卜，埋在地里，等到过年的时候，随时吃随时可以去挖。埋在土里地萝卜仍然鲜亮如初。
挖出来的萝卜就开始准备腌咸菜了。
萝卜洗干净后，切成短粗的长条，透绿的果肉像翡翠玉石一样，扔进陶制的盆子里，然后再从上面均匀的撒上一层盐，而撒盐的目的就是为了更快的析出水分。
趁着这个空，再开始准备其他的辅料。姜，当然少不了，捡几个姜疙瘩，也放进去腌。
这样还没完，还得煮豆子，黄豆煮熟了晾凉，一样倒进陶盆里。
这样满满一盆的萝卜块，生姜，黄豆放在一起腌制几天，就有腌咸菜特有的味道隐隐约约飘出来。
我总觉得这种味道是臭脚丫子的味道，可我不敢对大人说。大人们盛一碗这样的咸菜，端在桌上，就着煎饼，津津有味的吃起来，我当时不明白他们为啥这么爱吃。
萝卜有哪些吃法？今天咱就只说一种萝卜的吃法，那就是五香腌萝卜。大家好，我是小惠的生活，爱好美食制作，欢迎美食界的各位朋友知道关注。
新鲜的萝卜可以炒着吃，还可以炖羊肉，到了秋收之后萝卜上市的时候，大家都会买回家一些进行腌制，最常见的就是腌五香萝卜。
萝卜洗净，切成条，在太阳下面晒，但是不要晒得太干，晒得干的只能冬天喝糊涂面条丢锅用了。
这个再晒几天就可以贮藏了，今天做的五香腌萝卜，按照第一张图片稍微晾晒一下就可以了。
把萝卜干收集在一块，用水冲洗干净，晾干水分，加盐，干红椒，五香面进行揉搓，直到萝卜揉出水为止，让盐分，五香面更好的吸收进萝卜里面。静置十几分钟之后再次揉搓，这样萝卜里的水就差不多都出来了。
揉搓后的萝卜里加一点酒，风味更独特。这样腌制出来的五香萝卜条两三个小时之后就可以吃了，而且透味。余下的装瓶放进冰箱，什么时候想吃就拿出来一点，加香油一拌，味道绝对好吃！不信的话你就试试吧！这是我前几天腌的，已经吃的差不多了，喝粥的时候最利口。
萝卜又很多种吃法，不同品种的萝卜做出来的美食也是不一样！
***如：是青皮的白萝卜，就可以做炸罗卜丸子，还可以做炒的，还能做凉拌的，就像东北人吃的凉拌萝卜块，这个萝卜味道非常好，萝卜的口味，白色部分比较辣，青色部分有点甜，非常适合做凉拌菜！
如果：是纯白色的就可以做，酱泡萝卜片，泡酸萝卜，都是最佳是做法，很多种萝卜都有相对的做法！一般饭店就是用这个萝卜做，因为颜色比较好上色，酱红色的萝卜片。血红色的泡萝卜！
还有很多品种的萝卜，有心里美萝卜，这种萝卜就是芯是红色的《主要是做雕刻做花用的比较多》，还有红皮萝卜，这个一般在我们湖南是用来做酸萝卜的酸水，都会放这样的红皮萝卜！
可以炒着吃，可以凉拌吃，可以炸这吃，等等很多种做法，主要还是根据自己的口味，首先我们要知道什么食材，适合做什么样的美食！
有句谚语，冬吃萝卜，夏吃姜。不有医生开药方。萝卜我想大家都知道，也都吃过，萝卜在中医里性平，味干入脾，具有消积滞，化痰清热，下气。常吃萝卜对我们自己身体有很大益处。
萝卜的吃法，有很多种吃法，生吃，腌吃，蒸，炒，闷，炸，都可以，也可以各种搭配。华夏吃文化渊源流长！
到此，以上就是小编对于养生美食菜谱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食菜谱做法大全的2点解答对大家有用。
