大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食食材合集大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食食材合集大全的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些高热量的食物？
你好，谢邀！
高热量食物由这几个因素所决定: 食物本身、食物的加工制作与烹调方法。
人体在生命活动中需要能量，而这些能量需要食物来提供，热能供给太多，大于消耗时，多余的热量就会在体内储存下来，变成脂肪，而使身体肥胖。
1、食物本身热量不高，在经过添加油、糖等的加工烹调后热量会急剧上升，例如，同样是鸡蛋，油煎的鸡蛋要比水煮的鸡蛋热量高。
2、动物食物的不同部位，热量也不一样，你比如肥肉的热量就高于瘦肉。
主食类是给人体提供能量大主要来源，也是构成机体组织的重要组织，是膳食中占比重最高的一个。
如果你正在***通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量，是不是比你想象中还要低一些。无论如何，吃这样的甜食还是要有节制。
一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量！所以，还是选择更单纯的低脂酸奶吧，想要瘦身，果块、果粒酸奶，就要暂时忍耐一下啦。
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质，还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢。
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，把它切成片，和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃，猜一猜，你可以从中得到多少热量呢？香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织。
所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
一杯可乐375ml，热量168千卡。可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐。就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的***(咖啡瘦身四小步2周见效)和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
高热量食物指的是含有脂肪、糖类、热量高的食物，具体是以下食物。
奶酪：奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
适用人群：所有人群均可食用。
植物油：包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯。
适用人群：所有人都能食用。
避免经高温加热后的油反复[_a***_]。
小麦、大米和糯米：小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
适用人群：所有人均可食用。
动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。动物脂肪在室温下呈固体状态,含饱和脂肪酸较多。
常见的就是一些炸鸡腿、汉堡、芝士等快餐及煎炸的食物，一还有甜品，比如说蛋挞、巧克力、蛋糕等，热量都是比较高的，另外膨化食品和油炸食品中的热量也是比较高的。还有黄豆，馒头的热量也很高。
在这个以“瘦”为美的大环境中 ,越来越多的女性参与到减肥这个宏伟事业中来。很多人觉得自己吃的不多,却很容易长胖，常有人说自己是喝凉水都会胖的人，那么真的会有人喝凉水都胖么？当然不会，常常说自己喝凉水都胖的人往往是忽略了生活中那些看起来很没什么问题其实热量高的食物，这些食物稍微吃一点也会胖。因此，吃以下4种食物时要警惕。
1.黄油
由于科技的发展，健康饮食知识的普及，很多人开始关注食物的食物热量，也知道黄油热量高达888大卡/100g，从而吃面包时减少黄油的涂抹。但还是会摄入大量的黄油，这又是为什么呢？人们常常忽略掉了其它食物中黄油的添加，比如常用作餐包、牛角包、手撕面包等在制作过程中添加的黄油往往被忽略，不知不觉摄入过多或过量的黄油，最终导致高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2.奶油蛋糕
奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃，但奶油的热量却高达879大卡/100g。此外，为了让奶油口味丰富，人们又会给奶油蛋糕加上巧克力、人水果等其他配料。奶油本身的热量就很高，再加上水果和巧克力等高热量的食物，奶油蛋糕的热量便增加了好几倍。偶尔吃一块热量也是不容忽略的，常吃怎么不胖?
3.薯片
马铃薯也就是土豆热量并不是很高，100g马铃薯所含热量为76大卡热量，而转化为薯片后，热量就高达548大卡/100g。马铃薯经过高温油炸后维生素和矿物质都有所损失。由于薯片香脆的口感，土豆片就要切的越薄，油炸过程中油就吸的越多，热量就越高。此外，薯片中钠含量很高，高盐也会***食欲。
4.全麦苏打饼
你家乡有哪些美食？这些菜有哪些特色？
甘肃兰州，黄河母亲雕塑
兰州牛肉面，说甘肃美食，第一个想到的便是牛肉拉面。一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）
酿皮，金黄透亮的酿皮吃起来滑嫩爽口，再配上面筋，浇上醇香的浇上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，一道美味就完成了。
乔面圪坨羊肉汤、手工凉面很吃香、凉皮碗托淀粉做、调和五味香四方、陕北杂粮样样有、水土纯良五谷香、牛羊百草天然养、入锅一炖就飘香，陕北是个好地方！不信就来试品尝。
我的家乡在东北，杀猪菜是当地的特色，每年杀猪时所吃的一种炖菜，叫做杀猪菜。
那是儿时的记忆，每年家里都会养猪，开春时会抓小猪仔在家养，给猪吃些玉米面、糠、野菜之类的食物，养到年底猪最少也要有200多斤，就会在年前杀肉。现在很难吃到原来家中饲养猪肉的味道了！
杀年猪的时候，一般都会有好多人来帮忙，邻居、亲戚、朋友，是非常热闹的，每年杀猪的时候几乎都得摆上2-3桌，大家来帮忙也是来吃猪肉的，家家如此。
众人会合力把猪抓住，然后杀之，用大盆接猪血，稍后留着灌肠，大家就会用滚烫的开水浇在猪的身上，用剃毛的工具将猪毛退掉，之后会将猪分割合适的大小，分类整理，同时会拿出一些肉去煮。这时大家会各有分工、切酸菜、灌血肠、收拾猪肠子，清洗等。一般猪心、猪肝、猪肺、猪头会留到二月二吃，二月二龙台头烤猪头。猪蹄会留着过年吃，意思是猪蹄挠钱。这时已将刚杀好的猪肉，分割成大块放进大锅里加入水、放上盐，大料葱姜简单的调料，然后边煮边放上东北特有的酸菜，等到肉烂菜熟后再把灌好的血肠倒进锅内煮熟，上菜时一盘血肠，一盘酸菜，一盘肉加上蒜酱，酸菜与肉同煮，肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋，那味道，你就流口水吧！想吃正宗的东北杀猪菜，只有在农村过年的时候来，才能吃到地道的杀猪菜。
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