大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖汤润肺食材大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炖汤润肺食材大全的解答,让我们一起看看吧。
吃什么可以润肺?
吃什么润肺这个要看个人体质的,寒性体质的人不能吃雪梨膏,枇杷膏这种凉性的,只有吃温和的,直接吃的深海鱼油,橙汁鱼肝油,煲汤喝或者炖吃的,海鱼鳔我们广东阳江人说的鱼胶加点黄芪,枸杞子和元肉就行了,一星期煲三次,润肺又温补,还不会上火。
瘦肉雪梨百合润肺汤的做法?
食材:干百合(新鲜百合)50克、莲子50克、雪梨约100克、猪梅花肉 100克
做法:
1、 百合和莲子用清水浸泡1个小时左右备用。
2、 梅花肉洗净,剁成肉末,加入一勺生粉,一勺白胡椒粉,和少许盐,搅拌上劲备用。
3、 雪梨洗净,对半切开,核的部分不要,切成薄片或者切成小块。
4、 取一个砂锅,加入干百合和莲子,一次性加足水,大火煮开。
1.瘦肉要用淀粉加点油捏一下,腌一会儿。
2.锅里放点油烧热,把肉放进去翻炒到变白。
3.加适量的水,然后把百合跟雪梨一起放进去煮开,煮开以后改用小火煮5分钟。
4.要起锅时加入适量的盐,再撒入葱花就完成啦。
1.
瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2.
鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.
在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。
4.
在起锅前10分钟放入百合。
5.
加适量盐,即可上桌。
冬笋煲汤搭配什么食材?
冬笋是一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳等功效。冬笋煲汤可以搭配多种食材,以下是几种常见的搭配:
1. 鸡肉:冬笋和鸡肉一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能提高免疫力。
2. 排骨:冬笋和排骨一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能补钙。
3. 瘦肉:冬笋和瘦肉一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能补铁。
4. 豆腐:冬笋和豆腐一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能补充蛋白质。
5. 蘑菇:冬笋和蘑菇一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能提高免疫力。
6. 海鲜:冬笋和海鲜一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值,同时还能补充蛋白质和矿物质。
需要注意的是,冬笋煲汤时,应该选择新鲜的冬笋,并将其去皮、切片或切块,以便更好地释放其营养成分。同时,煲汤的时间不宜过长,以免影响汤的口感和营养价值。
怎么做温肾清肺汤?
做温肾清肺汤,首先要理解材料的性能。然后塔配选用才能做出温补又润肺的汤。
比如1、选百合莲子煲羊肉汤。百合:性能是平,俱有润肺止咳、清心安神的功效。莲子:性平有养心益肾、补脾的功效。羊肉:性温、补肾助阳。将莲子、百合各适量加羊肉,按平时煲汤的做法就可以了。一般慢火煲1小时左右。不要煲太久,会变老火汤。这样的汤就是温肾清肺汤。
2、知母熟地黄炖猪腰。知母:性寒,清热泻火、生津润燥,熟地黄:性微温,滋阴补肾,猪腰:益肾理气。知母约15克、熟地黄25克左右、猪腰1只。这煲汤俱有滋阴补肾清肺降火的攻效。以上两汤可以加入冰糖适量增強润肺功能。如不爱饮甜汤的,也可不加。
这道题就答到这里,有需要的朋友不仿试下。供参考。谢谢!
到此,以上就是小编对于炖汤润肺食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖汤润肺食材大全的4点解答对大家有用。