大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特产食材菌类大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特产食材菌类大全的解答，让我们一起看看吧。
十大名贵菌类有哪些？
1、牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科真菌的统称，有白、黄、黑三种品种，其菌盖为扁半球形，手感光滑，呈淡裸色，菌肉为白色，有酱香味，且牛肝菌分布在云南各地，每年6-10月份为盛产期。
2、干巴菌
干巴菌又叫牛牙齿菌，是云南珍贵的野生食用菌，其子实体为一年生丛生，呈珊瑚状，分枝为扇形，主要生长在滇中高原等海拔1000米以上的松林中，每年6-10月份长出。
3、冬虫夏草
自然界真的是个非常神奇的造物主，光是菌类植物就有很多种。而在这众多的菌类植物中，有很多是非常名贵的菌类，不仅口感好，而且营养价值极高，非常适宜养生保健。下面，我们来介绍下十大名贵菌类。
1、牛肝菌
这种菌形体较为肥厚，吃起来非常美味，一直有出口到欧美，法国和意大利人非常喜欢吃牛肝菌。
2、羊肚菌
这种菌的形体是圆锥形，颜色为浅褐色，可以防癌抗癌，还能增强免疫力。
3、松乳菌
这是一种非常美味的食用菌，菌盖的宽度在4-10厘米之间，一般呈扁半球形，中央可以看到和人类相似的脐肚。
4、大红菇
菌盖是半球形，直径为4-14厘米，一般是大红色或者呈胭脂红色。大红菇是药食两用的菌类，尚不能人工栽培，所以非常稀有珍贵。
菇类有哪些？
菇类有香菇、草菇、姬菇、口蘑、金针菇、平菇、猴头菇、双孢菇、鲍鱼菇、杏鲍菇等。 香菇是伞菌目光茸菌科食用菌，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
中国物产丰富，有什么好吃的菌类？
是的，说的没有错，中国物产丰富，说到有什么好吃的菌类，肯定是首指野生菌啦，既然说是野生菌，就不得不说美丽的云南，云南不仅仅是旅游胜地，更是野生菌王国，每年到6-11月期间，大量的山珍美味野生菌就会蜂拥而至，让喜欢吃野生菌的朋友大饱口福。
在以上的这些个野生菌中，我们常吃的有青头菌、铜绿菌、牛肝菌等七八种，做法各式各样，有炒着吃的、有煮汤吃的、有蒸着吃、有烤着吃，做法可多了。其中有两种野生菌吃法特殊，吃过之后让你久久难以怀。那就是凉拌干巴菌各芥末蘸松茸，这两道菜做法简单，但却是我们家乡野生菌中的特色菜，是那种味道可以让你吃出大自然的味道。好了，以上是我家乡的野生菌介绍，有喜欢的请点击关注我，并评论。
干巴菌
松茸
鸡枞菌
牛肝菌
奶浆菌
我说几个我自己知道的。云南的松茸 牛肝菌 ，东北的榛蘑 松蘑 灵芝 ，河北的栗蘑，内蒙古的松蘑（松树下的和东北的不一样在当地价格很高），还有什么羊肚蘑 之类的。
到此，以上就是小编对于特产食材菌类大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于特产食材菌类大全的3点解答对大家有用。
