大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮的食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮的食材大全的解答，让我们一起看看吧。
除了有水煮鱼还有什么可以煮？
水煮鱼也称做沸腾鱼，是川菜的一道经典菜品。口味麻辣鲜香，是喜欢吃辣朋友的爱好者，水煮鱼系列的菜品有很多，比如水煮肉片，馋嘴牛蛙，毛血旺，麻辣牛肚，水煮百叶等等，我本人也是麻辣重口味菜品的忠实客户，可畏是每餐无辣不欢
除了水煮鱼，可以煮的东西，实在是太多太多。
现在不流行的是水煮牛肉，牛，咱们大家都知道啊，脂肪比较少，适合减肥，保持体型的人吃，但是价格比较贵，这个要酌情考虑。
其次，咱们要介绍的，是水煮肉，目前比较好吃的就是水煮肉片，做好之后，轻轻的咬上一口酸嫩爽滑的感觉，让你一下子爱上你的味蕾，好吃的不要不要的。
当然，其他的也有很多，比如说水煮牛蛙，水煮大虾，这些水煮的食材，最后做好的口感程度主要在于你的这个调料和汤的味道，汤和调料的味道到位，那么你水煮的无论是龙虾还是牛肉或者是肉片，味道绝对让你吃的过瘾
至于菜的选择，用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油就好
你好，很高兴回答你的问题，除了水煮鱼，还有水煮牛肉。做法也很简单1、准备黄豆芽用沸水焯一下，再铺于碗底，不经飞水的黄豆芽，豆腥味较重， 吃时会难入口。
2、牛肉先 用刀背拍松肉纤维，切片后用蛋清、生粉腌制，可使牛肉的口感更加软嫩。
3、花椒粒用油炒香，便可弃之，否则不 小心吃到会辣口，水煮牛肉煮好后，洒上花椒粉增加麻味便可。
4、莴笋切片置于碗底，倒入水煮牛肉， 很快就会烫熟，无须经飞水处理。
5、准备材料嫩牛肉200克，芹菜100克，青蒜100克，***心150克，豆瓣酱30克，酱油1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、花椒粒1茶匙，干辣椒数粒，姜数片，蒜数粒，胡椒粉、盐、水淀粉、鸡粉适量。
大家好，我是惠妈，很高兴来回答这个问题，除了水煮鱼，还有很多菜都可以水煮，比如水煮牛肉，水煮鸡片，水煮肉片等等，下面我们来分享一道水煮鸡片的做法，希望大家能喜欢，谢谢大家！
视频加载中...有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的？
1. 素菜：
叶子类的大部分青菜
果实类的豆角、秋葵、荷兰豆、苦瓜（如果你吃的话）、花菜、西兰花
以上的我都煮过之后拌一下，亲测好吃。
2. 肉类：
鸡胸肉、鸡腿肉、（或者鱿鱼、肚之类的，我没亲测过，不过设想会很好吃）
谢邀！
题主问道的料理方式算粤菜里面的白灼吧，这种料理方式其实特别考验食材，一是能够用这种方式进行料理而且还能在味道上取胜，本身就很限制食材，其次，但凡简单的料理方式，对食材的[_a***_]度就会要求更高。
说道对食材的要求，估计很多人都想到了一类食材，那就是海鲜，鲜活的海鲜，只需用放几片姜用清水煮一下，时间不宜过长，捞出来配上姜蒜末和一点酱油醋就能成就一道美味。
白灼螃蟹
白灼基围虾
白灼皮皮虾
白灼蛏子
白灼生蚝
当然除了海鲜，一些新鲜的蔬菜也可以***用这种方式，焯一下配上蒜汁酱油醋或者配上自制的剁椒酱，照样清淡爽口，口感丰富，最重要的是减肥啊，需要说明一点的是，蔬菜不要煮的时间太长否则营养就流失了。
谢悟空邀请！
直接用清水煮或着洗净后，蘸点调料就特別好吃的东西很多。就拿现时春季谷雨前的香椿芽来说，用开水焯一下或是用纯净凉水洗一下，吃时加点盐、香油就很好吃;海鲜如哈蚶用开水焯一下去掉硬壳，蚶肉蘸些三合油吃就备感鲜味特浓;又如小葱，剝掉老叶去掉胡须洗净后蘸酱也很好吃，还有现在正值春季，一些鮮嫩的野菜如"苦妈子，车前、荠菜″等等挖来后择净去根，用清水洗净后蘸酱既开胃，营养也很丰富特别好吃。总之，用清水煮、或焯、或洗净后直接蘸点调料食用的荤、素、海鮮等特別好吃的东西太多了…………！就简单说这么几种吧。
祝您生活愉快！
清水煮一下就很好吃的东西有三类：
一、速食食品。比如汤圆，速冻水饺，方便面，酸辣粉丝等，味道都已经调好了，所以大多都会比较可口。但这类食品并不健康，添加剂比较多，防腐也好，提升口味也好，肯定会有各种基础食材之外的东西，而且一般不是高盐高糖就是高油，所以尽量还是少吃吧！
二、凉拌果蔬。几乎所有需要焯水的凉拌菜都可以归位此类，当然最后还要适当加一些佐料调味，比如我最喜欢的蚝油生菜，就是生菜焯水后浇上炒好的耗油汁，味道丝毫不逊于炒菜。
三、淀粉类的蔬菜。这个可以说是健身减脂人士的最爱，南瓜，番薯，土豆，胡萝卜，芋头等都是蒸熟即食，原始的食材味道是越嚼越香。
这个就太多了。列举两个做法简单，老少皆宜的菜品。
1.虾。白灼虾，想必是大家都很喜欢的一道菜。把虾洗干净，去虾线，清水煮开。蘸点酱料，还可以加芥末，就可以吃。味道鲜美，保留原味，营养丰富！
2.白肉。蒜泥白肉，非常美味的川菜。川菜必点。做法也很简单。选一块儿五花肉，洗干净，大火煮开后再小火煮20分钟，用筷子***去，如果很软就表示煮好了。
酱料:盐，味精，生抽，醋，香油，白糖，蒜沫，一起调成汁。根据个人口味，可多加糖或多加蒜，醋，味道也会略微不一样。爱吃辣的朋友，还可以加点辣椒面。
白肉蘸着吃，非常美味！
有什么菜在宿舍就可以煮？
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在宿舍煮菜，有两个局限
1:功率问题，不要用太大功率的电器
2:大部分的宿舍配备的煮食材的电器是电饭锅
小功率的电饭锅可以煮这些菜
1、红烧猪蹄：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。 这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的）
2、红枣莲子汤/红枣姜汤/红枣银耳汤：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量红糖和水（水必需盖过红枣）
一、年糕除了炒、煎、炸、烤，还可以煮，煮好的年糕，口感非常好，软糯香浓，而且汤汤水水的，又不会感到口干，吃腻了炒年糕，不妨试试煮。
【食材】
主料
年糕200g
***心30g
辅料
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
辣椒 适量
1.凉伴黑木耳
葱 盐 芝麻油 花椒油 鸡精
醋 生抽 老抽
首先将黑木耳用冷水泡30分钟，待黑木耳泡好后摘蒂洗净，锅内将水烧开，倒入黑木耳煮两分钟快速捞起来，放入 芹菜、小米椒、蒜、香菜、葱、盐、芝麻油、花椒油、鸡精、醋、生抽、老抽，搅拌入味即可。
一盘无油烟的菜适合在宿舍做喔，一道非常开味的莱肴很适合夏季吃呢，多吃黑木耳有益身体健康喔
紫菜蛋花汤
很简单的，只需要超市买一包紫菜，还有几个鸡蛋，水开了，把紫菜放进去，煮3分钟，把鸡蛋搅拌进去就可以了
面条+青菜
这个也很简单，水开了放进去面条，看着面条都飘起来了，可以把洗好的青菜放进去。水再次开了就可以吃了。
水煮白鸡蛋
这个应该都会吧？可以直接把鸡蛋放进水里，大火5分钟，小火3分钟，就搞定了。
这个也很简单，把山药洗干净，切成段。如果是铁棍山药的话煮半个小时就行了，不会有麻的感觉。可以还可以调理脾胃，可以当零食吃。
作为一名乐意自己动手的资深吃货来说，无时无地不美食。五年前，我在离家二十公里的乡村小学任教。每天看着食堂的饭菜就发呆，口味好不好另当别论，关键经常能从蔬菜里吃出不同的外来物种，小蜗牛、鼻涕虫、小蚯蚓甚至是蚂蝗，至今想起来仍忍不住有一股想吐的冲动。没办法，要想填饱肚子，唯有自己动手。于是从家里搬来了电饭锅，备齐了了油盐酱醋，开始了“自己动手，丰衣足食”的生活，那时用电饭锅做出的香焖猪脚和番茄鸡蛋汤简直人间美味。香焖猪脚：1、菜场买回来的猪脚处理干净，切块。2、电饭锅加清水下姜片料酒，猪脚绰水。3、绰好水的猪脚用清水冲洗干净，电饭锅加少许油，下猪脚翻炒出香味。4、放入大蒜片、干辣椒、老抽翻炒几下，下八角桂皮，盖过肉的清水，按下煮饭键。焖煮半个小时到四十分钟。5、四十分钟后，软糯可口的猪脚出锅啦！番茄鸡蛋汤：1、西红柿去皮，切碎。2、碗里打两个鸡蛋，调匀。3、电饭锅放入清水，滴入几滴油，加少许盐，放入切好的西红柿，加热烧开。3、水开后放入调好的蛋液。4、再次烧开撒入葱花即可。除此，我还经常煮水煮菜，沾上用辣椒粉、酱油、油简单调制的蘸水，味道也出奇的好。
煮组词有哪些词语？
煮水、煮茶、煮饭、
1、今天放学回家,我不光要洗衣服,还要煮饭。
2、他为土匪煮饭,也是身不由己,不干不行。
3、奶奶一会儿拖地，一会儿煮饭。
4、不但烧菜煮饭难不倒她，裁缝编织，她更是得心应手。
5、他对做家事一窍不通，连用电锅煮饭都不会。
到此，以上就是小编对于煮的食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮的食材大全的4点解答对大家有用。
