大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国下饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国下谱大全的解答，让我们一起看看吧。
10道特别营养实惠又下饭的家常菜？
3、豆豉鲮鱼油麦菜；豉香味浓，爽脆可口
4、辣椒炒肉
6、鲅鱼炖土豆
7、辣椒炒鸡蛋
8、青椒炒鸡丁
9、香菇土豆片
好吃下饭的家常菜推荐？
材料：嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个（或豆瓣辣酱1小汤匙）。蒜3瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙，盐2小汤匙。
做法：
2.黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。
3.姜、红辣椒切细丝，蒜用刀剁碎。
2.宫保鸡丁：色香味俱佳，辣味十足。
3.蒜香排骨：外酥里嫩，入口回味无穷。
4.香菇炖鸡：汁浓味美,香菇菜心更加提味。
哪些家常菜不仅开胃而且下饭？
开胃下饭的家常菜如下:
1.干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸，味道干爽味香，是很下饭的一道菜。
2.青椒炒肉，这道菜都很受欢迎，选有点辣的青椒配上五花肉炒，下饭绝配。
3.折耳根炒腊肉，这道菜不吃后悔，折耳根选根不要选带叶子的，腊肉选半肥半瘦的加点干辣椒段子炒，下饭香的很。
4.蒜苗炒腊肉，这道菜简直就是人间美味，吃过让你回味无穷。
5.酸辣土豆丝，这道菜真的太开胃了，又酸而且又有点小辣，土豆又是大多人的爱吃的，没有肉也能让你吃一碗米饭。
6.麻婆豆腐，这道菜不用说，四川名菜，豆腐里放点肉末，吃起来麻辣鲜香，配上米饭好吃到爆炸。
7.熊掌豆腐，这道菜将豆腐煎至两面金黄，配上青笋木耳炒好勾好芡，味道不辣不淡，下饭也是超级好吃。
8.地三鲜，这道菜是素菜中的佼佼者，用青椒、土豆、茄子，炒出来的地三鲜，你不想吃饭都难。
9.馋嘴牛蛙，这道菜麻辣味很足，配上丝瓜在里面，有你意想不到的惊喜，下饭也是棒棒哒。
开胃又下饭的家常菜？我觉的酸、辣口开胃，下饭，适合大众口味。今天和大家分享一道腊肉炒酸菜，开胃、下饭，闻到香味就会流口水。
食材：酸菜一把、腊肉一小块、蒜苗两根、干豆鼓一小碗
第一步：酸菜切成细末，上锅炒干水分，盛出备用；
第二步：肉切成细长条、蒜苗切成小段；
第三步：腊肉干煸出油，放入大蒜、姜末、放入干豆鼓、蒜苗段翻炒出香味；
第四步：放入酸菜，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。
这道菜酸爽开胃，吃粥、米饭、面条，都是不错的下饭菜。
小帖士：喜欢吃辣椒的朋友，可以添加辣椒；酸菜可以根据自己的口味选择！
开胃又下饭的家常菜有很多。比如，泡菜粉条，酸辣土豆丝，酸辣白菜，鱼香肉丝，泡椒炒鸡胗等等。下面我就为大家一一介绍一下以上几种家常菜。
泡菜粉条
泡菜一块切成丝。
泡好的粉条适量剪成长约20cm的段。
青椒切成丝，红椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜切成片，大葱切成段。
锅里放入少许油，加入蒜片，葱段，干辣椒段炒出香味，倒入泡菜加入盐1克，味精3克，鸡精3克，白糖3克倒入粉条翻炒至粉条变软后即可出锅装盘。（注，因为泡好的泡菜本身就带有盐味，所以在炒泡菜粉条[_a***_]只放一点点盐。如果泡出的泡菜酸味不够，可以在炒的时候倒入少许白醋。）
酸辣土豆丝
土豆一个削去皮切成火柴棍粗细的丝，淘净表面淀粉。
青椒切成丝，红椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜剁成蒜末，大葱切成段。
锅里烧水，水开后倒入土豆丝，青椒丝，红椒丝，汆水后倒出。
