大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭手艺菜谱大全集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭手艺菜谱大全集的解答，让我们一起看看吧。
周末生活，您都为家人做了哪些好菜？
家人喜欢吃酸菜炖排骨和炖羊棒骨或者是红烧排骨，而我最拿手的也是上述菜品的手艺，不谦虚地说作出的食品可与专业厨师媲美。这也是家人和孩子每个星期里最喜欢吃的菜肴，我也为此很欣慰。
问对人啦，我就是家庭煮妇，周末对于我们家来说没有周末，跟平常一样的。因为开店每天都上班，每天的菜都是换着花样做的，有荤有素。没有什么讲究营养搭配什么的。如果家人身体有恙也会改变下菜的搭配。当然根据季节不同，也会荤素搭配不同吧。比如现在这个季节，我会挖点野菜，用面粉或糯米粉做青圆。当地特色吃法。总之，我这个家庭主妇，早中晚餐都亲自做，放心卫生。偶尔也会浪漫一下或偷懒一下，出去吃个饭。
我的周末愉快而又简单，一边听听***期休闲的音乐，一边做饭菜。
今天中午有两菜一汤:清蒸鱼、麦菜＋玉米排骨汤。说到鱼，都是我和老公的最菜，有荤的，当然也要有素菜，这个就可以解一餐之腻。最后一汤，熬汤这是需要耐心的活，我也很享受。
因为平时上班的忙碌很少有时间和老公聊聊天，周末是我们一起学习和共享的时光！
谢谢，会的，自己已经为这个家庭服务了近四十年了，自己知道他们喜欢自己做的什么饭莱最受欢迎，有时还会在外吃过的美食，照样做出来让他们品尝，看见他们吃得精精有味，再来句老爸做得这道菜很好吃，自己的心情是很爽很爽的。
晒晒抗疫情期间的食谱？
我离开校园比较早，早早进去社会的我，做了4年左右的厨师，一般炒菜都可以应付，也就因为这个原因，每年家庭团员都是我做大厨，一大家人配合我表现！
今年换了行业，回到家过年！我奶奶和我说今年她负责早饭，我负责午饭，晚饭随便对付！[捂脸][捂脸]我奶奶从我爷爷去世以后，双腿不是特别的方便，一家人都不敢让他随意走动，可是她知道我们回家过年了，他准备了我们最爱吃的韭菜盒，炸肉圆等等。做好了她自己不舍的吃，放在冰箱里，我们回来了，才拿出来一块吃！我们一家四代同堂。每一顿都有一大桌子人吃饭，我奶奶每次跟困难的要做一道菜，无论我们准备了多少菜，她都要自己准备一道自己的菜，这道菜不是她自己爱吃的，而是我们家某一人爱吃的，
吃惯了外面的鸡鸭鱼肉，看惯了外面的灯红酒绿
回家吧！
豆腐炒肉，豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起，豆腐外焦里嫩，肉肥而不腻。
1.选半肥半瘦，肥瘦切薄片，瘦肉加入少许盐，料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟
2姜,蒜切沫，蒜苗切小段
3.锅热放少许油，豆腐煎至两面金黄
5.捞出肥肉，放一勺豆瓣酱，下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生
6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽，蚝油适量翻炒均匀，倒入豆腐翻炒均匀
7.撒上蒜苗翻炒均匀即可
菜包，水饺，藕合，大白萝卜夹肉馅合子，杂面馒头，手擀面，呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥，酷溜白菜，西红柿[_a***_]面，蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭，红豆稀饭，花生米煮黄豆。片片汤，猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。
年初五，接到街道居委会通知要抗疫封道，我家老太太赶忙着去家跟前的菜市场，买了80斤土豆，40斤大***，还有30多斤的青菜，作为储备粮食。
现在每天的基本食谱基本上就是:青菜土豆，***炖土豆，清炒土豆丝，油焖青菜……[捂脸][捂脸]
抗炎期间我们做饭坚决不出门，不串门，在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]
图2做好的发糕（第一次做这个发糕不是很成功）图3炸脆皮肠，拌上自制麻辣香料味道超nice
图4自制麻辣鸡
疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
