大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食健康小知识简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季饮食健康小知识简单的解答，让我们一起看看吧。
春天来了，饮食上有什么讲究或注意吗？
春天来了，大家都知道要养生，可是怎么养生呢？
按照中医的观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相互呼应，主升发，在春季萌发、生长。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的季节，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，且在肝气升发的过程中，很多的人容易旧病复发。因此，中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
那么，如何通过饮食养肝呢？
1、饮食清淡柔和，少食酸
我国幅员辽阔，南北气候差异较大。北方地区，春季多风少雨，因此，建议饮食清淡柔和，少食酸辛。唐代药王孙思邈在《备急千金要方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”意思是说不宜过多食用酸味食品，可适当增加甘味食品的摄入，有助于脾气健运。另外，北方的天气较为干燥，春节应当少吃辛辣食品以免助热生火。南方地区春季潮湿多雨，饮食应该兼顾健脾祛湿。
中医认为青色与肝是对应的，“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
一年之计在于春。中医认为，人法自然人顺四时，人的养生要遵循自然的规律。春生夏长秋收冬藏，春天是一个万物生长的季节，在饮食调养上自然是有讲究的，除了饮食情志和起居也需要调整，我们来一个一个看。
首先来说春天的饮食调整范围包括，早春仲春和晚春。早春季节由藏转生，饮食上，少吃咸酸多食辛辣。这个时候就比较适合葱，姜，蒜，韭菜香菜等等。千金要方里提到，是月食韭大宜人心。建议二月多吃韭菜于养生大有裨益。
仲春时间要以胃气为本注意改善和促进消化吸收功能，少食酸味，避免油腻。这个季节比较适合多吃一些野菜，但是野菜的***摘，一定要在环境比较好的地方去***，避免在马路边去***容易有重金属污染。另外可以吃一些山药蜂蜜和鸡蛋。
晚春这个季节的话，马上就要入夏了，所以饮食上应该以清淡为主，防止积热。可以吃一些绿豆汤绿茶，红豆粥，少吃麻辣火锅炒坚果花椒。
另外就是在情志上要心胸开阔心情愉悦，并且要加强锻炼多去户外运动做一些舒展运动，不要活动过分像出汗出的特别多的这种就不太好。
春天，和煦的阳光普照大地，天气一天比一天暖和，但是，春天的风也一样不留情，前一天还是春暖花开，第二天又寒流涌动，让你又回味冬日的肃杀。面对”孩儿脸”的春天，在饮食上也是需要讲究的。
《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食宝塔》适合任何一个季节。这是基础。细节性的注意事项也是有的。
第一、春天万物更新，阳气也一起升发，此时，体内的肝气也随之升发，所以立春后，要注意肝脏的生理特征，疏泄肝气，养肝明目，健脾养胃。
①饮食上要多吃一些扶助助阳的温性食物，比如红枣、花生、韭菜、芦笋等
②适当补充富含维生素A或胡萝卜素的食物，比如枸杞、猪肝、胡萝卜、南瓜、芒果、西蓝花、菠菜等深色蔬菜。
③可以适当喝一些茉莉花茶、玫瑰花茶等具有疏肝解郁的茶饮类
第二、春天是易过敏时期，比如有过敏体质的、或花粉过敏，特别是有皮肤病患者，以及呼吸道症状的、哮喘等都易在这个时期发作。所以除了做好防护措施、提高免疫力之外，在饮食上也要注意:
①禁食如羊肉、蟹 等易过敏的食物。
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健康先知：春季饮食宜食“青”及富含维生素、矿物质的蔬果，注意饮食，忌食不洁食物。
中医基础五行理论认为春对应“青”应多食青色蔬果补养肝脏。
西医及营养学认为春季天气转暖，属易感易过敏季节，应补充富含维生素、矿物质的蔬果抗氧化，远离疾病及过敏。
另外，春季气温回暖，易出现消化系统疾病，故应注意饮食卫生，避免食用不洁的食物。
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春天来了，要了解春天的饮食特点，应先了解春天的气候，根据气候的特点，选择适合自己的食物。
气候特点：
白天夜里的温差大。白天阳光明媚，但是晚上还是有点小冷，若是有寒咳的人，晚上通常表现的明显些，建议这类人，最好下午4点后也不要吃寒凉的食物。
- 花开时节，而且风多。春季是属于大气环流调整期，不仅温差会大些，而且吹的风感觉很干燥，传播花粉或疾病的力度也很大，在这个季节中容易发生流感，感冒，鼻炎，咽喉炎等慢性疾病。
- 阴雨天多。在南方的春季，说阴天就阴天，说雨天就雨天，有时还可能会连续几天，因此很容易引起风湿性疾病。
饮食特点：
- 少吃寒凉食物：预防风湿类疾病加重，如绿豆，梨，甘蔗等食物。
- 多吃富含维生素C食物；水果类和蔬菜类，它们富含有维生素C，增强人体抵抗力，预防流感发生。
- 少吃***性食物。这个季节还有寒湿重些，若是吃的太多，会影响消化，以及皮肤的代谢。
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四月份了，我们在饮食上应注意些什么？
四月份的饮食主要以补肾、调节阴阳虚实为主。饮食可以遵循以下的原则：
蔬菜：荠菜、菠菜、山药、韭菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、香椿
水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、柠檬、菠萝、苹果、梨、芒果、山竹、樱桃、猕猴桃
其他：牛蒡、海带、天然绿藻类
四月份的饮食主要以补肾、调节阴阳虚实为主。饮食可以遵循以下的原则：
蔬菜：荠菜、菠菜、山药、韭菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、香椿
水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、柠檬、菠萝、苹果、梨、芒果、山竹、樱桃、猕猴桃
肉类：鲩鱼、瘦肉
其他：牛蒡、海带、天然绿藻类
谢谢邀请。美好的四月，一切的景象都像是刚萌发一样；万物复苏，气温回暖，伴随着“大自然翠绿景象的回归”，我们在饮食和生活方式需要作出一定的调整，以最好的状态来迎接美好的春日。同时，一年之计在于晨，春天吃得好（健康），方可为这一年打下一个良好的基础。
春天本干燥，多喝水是“基础法则”：
春天，本身是一个“干燥多风的时间段”，此时要把“多喝水”这件事常放在心中；早晨起来要喝水，睡觉之前要喝水，运动之后要喝水，没事的时候就喝水。
养成良好的饮水习惯，可以让您的春天变得更加“湿润”；多喝水可以加速肠道代谢，因此就能促进排便，预防便秘等干燥问题，促进肠道健康。
多吃蔬菜，丰富食物品种，丰富餐桌的颜色：
春天，本身就是一个“富有生机的季节”，丰富餐桌上的颜色，会把您的春日变得更加丰富多彩。增加新鲜蔬菜、水果、菌菇类食品等素食的摄入量，补充膳食纤维、维生素C等多种营养素，促进“春天的代谢”，补充“春天的水分”，增强“春天的抵抗力”；具体而言，蔬菜每日一斤，水果每日350克，按量进食，强化食物的推荐摄入量（概念）。
少吃肉，不吃是不对的：
有人喜欢“只吃菜不吃肉”，所以生活中一丁点肉都不吃，这是不对的，您要知道“动物性食品中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质则是组成人体脏器等部位的基础物质”；为了完善我们的抵抗力，为了保持身体的正常运转，肉要吃，精选食物种类，***食用即可；推荐食用鱼虾等海鲜肉食、去皮禽肉以及少量的畜瘦肉（内脏）。
想美白、吃肉是必要的一件事；想防病，补充蛋白质意义重大；心中有“量”即可。
春天肠道容易“堵”，“粗杂粮”要适当突显：
到此，以上就是小编对于春季饮食健康小知识简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食健康小知识简单的2点解答对大家有用。
