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成都年货节菜谱？
以下是我的回答，成都年货节菜谱丰富多彩，充满川味特色。其中，香肠腊肉是不可或缺的年货之一，其烟熏香气令人回味无穷。此外，滋味烧白也是一道传统美味，咸甜适中，口感鲜美。当然，还有麻辣鲜香的口水鸡，以及各式川菜调料如郫县豆瓣等，都是年货节上备受欢迎的食材。这些菜品不仅美味可口，更寓意着团圆和幸福，是成都人民过年时必备的美食佳品。
四川成都市年夜饭菜单？
四川成都的年夜饭丰富多样，以下是一些常见的菜品：
麻辣火锅：选用上好的牛羊肉、豆皮、蔬菜等食材，搭配特制的麻辣底料，鲜香麻辣，让人回味无穷。
宫保鸡丁：选用鸡肉、花生米、葱姜等食材，经过炒制而成。口感鲜美，甜中带辣，辣中带麻，非常适合年夜饭的氛围。
水煮鱼：选用新鲜鱼肉为主要食材，经过腌制、油炸等工序，口感鲜嫩，味道麻辣可口，寓意着年年有余。
辣子鸡：选用鸡肉为主要食材，经过腌制、油炸、干煸等工序，口感酥脆鲜香。这道菜辣中带麻，麻中带香，让人回味无穷。
四川豆花：选用优质豆制品为主要食材，经过特殊工艺制作而成。口感嫩滑细腻，味道鲜美可口。
蒜泥白肉：选用猪肉为主要食材，经过腌制、煮熟等工序，口感鲜嫩，味道香辣可口，色泽红亮，蒜香浓郁。
麻辣烫：选用多种食材如蔬菜、豆皮、肉类等，经过特制调料烹饪而成。口感鲜美，味道麻辣可口。
麻婆豆腐：色泽红亮，口感嫩滑细腻，味道麻辣鲜香，具有丰富的营养价值。
红烧肘子：选用肘子为主要食材，经过慢炖等工序，口感软糯鲜香，色泽红亮，味道醇厚。
鸡汤烩鱼肚：选用鱼肚、鸡汤为主要食材，经过炖煮而成，是一道非常有营养的川菜汤品。
这些菜品都具有浓郁的四川特色，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
1. 麻婆豆腐：一道以豆腐为主要食材的川菜经典，口感麻辣。
2. 水煮鱼：以鱼肉为主要材料，配以辣椒、豆瓣酱等调料煮制而成，麻辣美味。
3. 回锅肉：将猪肉切片，配以豆瓣酱和各种调料，炒制而成，口感酥脆香辣。
4. 麻辣火锅：以辣椒和各种调料为基础，再加入各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，辣味浓郁。
你认为四川成都的五大名菜分别是什么？
2 麻婆豆腐，几乎成了日本的国菜。
4 夫妻肺片，诠释了川菜 化腐朽为神奇的 宗旨。
为什么推荐这几道菜呢？川菜的主流是麻辣烫鲜香，除了老派肺片够辣其他都不算，只因为这几道菜发端于成都，有历史，有典故，穿越时空，经岁月洗礼冲出亚洲走向世界。
难能可贵的是还简单易制做，有朋自远方来，临饭点去农贸市场，只需买点肺片成品，将就煮回锅肉的汤弄点叶子菜，个把小时上桌，满满的诚意，可小酌可豪饮，
快哉！快哉！
特别提醒:在中国最成都化的菜品为兔老壳，只是许多外地朋友接受有障碍。
古典五大名菜1920年前至现在：
红烧熊掌，软烧鹿冲，松茸炖鸡，霸王别姬，燕翅汤。
1920年至1***0年五大名菜：
雪花鸡淖，轰炸东京，孔雀开屏，开水白菜，莲花落。（上河帮）
江津肉片，合川肉片，水煮肉片，[_a***_]鱼，红油鸡块，辣子鸡，泡姜兔，干煸鳝丝，烧江团，热窝鸡，香酥鸭。（下，小河帮）
豆瓣鱼，麻婆豆腐，盐煎肉，蚂蚁上树，回锅肉。（普遍家庭菜）
1***0至现在最出名的也就上面所列中选。
有实力进入的传统菜还包括：
椒麻鹅，烧肚条，香碗，烧鲢鱼等。
到此，以上就是小编对于成都***菜谱图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都***菜谱图片大全的3点解答对大家有用。
