大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荠菜做法大全菜谱视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荠菜做法大全菜谱***的解答，让我们一起看看吧。
春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢？有哪些做法推荐？
荠菜是大自然赐予我们的一道最早的报春菜！荠菜是营养价值颇高的一种高钙菜！
它能促进儿童生长，有降血压、预防癌症等很多功效。我们经常用荠菜蘸酱吃，鸡蛋炒荠菜，包饺子，做荠菜包子吃。
我给大家说说荠菜包子的做法，我们全家都喜欢吃。
用料:
荠菜250克，猪五花肉200克，韭菜200克，面粉300克，酵母3克，盐，油，温水适量，蒜泥加味极鲜，芝麻香油适量。
面粉加酵母用温水和好待醒发。
做法:
荠菜摘掉黄叶，加少许盐放水中浸泡二十分钟，再反复清洗，直到洗干净，沥干水备用。
锅中放清水烧开后，加少许盐，放入荠菜焯两分钟。
荠菜焯水可有效去掉荠菜中的草酸，它的营养价值才能被我们更好地吸收。这点大家食用荠菜时一定要注意啊。
很高兴回答这个问题，我家经常用荠菜包饺子，前几天刚刚包过。
荠菜摘去老叶、枯叶，用淡盐水浸泡二十分钟，捞出清洗几遍，控干水分备用。
木耳提前泡发，剁碎备用。鸡蛋炒熟剁碎备用。
把这几种馅料放入碗中，加适量盐、生抽、十三香、小磨香油搅拌均匀，馅料就做好了。
接着就开始一个个包饺子吧。下饺子的时候，要注意，第一遍水开后，火调小一点，以免饺子煮烂。
饺子煮好配上蘸料，美味无比。
荠菜，是春天里，野生的，天然的一种野菜！
我们小时候！一到春天，
奶奶一手拎着篮子，一手拉着我小手！
妈妈拿着铁铲，领着弟弟，妹妹们
常带我们去田地里，树林下去挖荠菜！挖一颗，又挖一颗，……我们小孩追赶着，玩耍着，嘻嘻哈哈，追敢着，开心及了。小半天时间，就能挖到2篮子荠菜.然后回家做蒸着吃，做成馅包饺子，包子，炒，凉拌等很多种吃法！
家乡的美食，有时候它不单单是一种美味，
它是
一种爱恋，一种思念，一种记忆，
一种怀念，一种寄托，一种乡愁，
一种眷恋，是一种魂千梦绕，永远都挥之不去的童年时光！
荠菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。茎叶作蔬菜食用，深受人们喜爱。那么你知道荠菜怎么做好吃吗？不能和什么一起吃？有什么好处呢？
一、荠菜怎么做好吃
1、凉拌荠菜的做法
做法：
将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油；将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等，调味道即可；可以按自己的喜好增减食材和调味料。胡萝卜切丝时候切的细点，口感比较好
2、荠菜鸡蛋汤
材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量。
做法:
风吹田埂荠飘香……又到一年春日，踏青正当时。
田埂头处处有荠菜的身影，挎着篮子去田野里自己挖。荠菜可是“灵丹草”，清爽解腻有营养。
荠菜的食用方法多种多样，可炖、可煮、可炒、可烹，还可做馅，其特殊风味胜过佳肴珍馐。
新鲜的荠菜包荠菜鲜肉饺子简直不要太好吃！荠菜是可以储存的。起锅烧开水，加少许盐和几滴油，把清洗过的荠菜过水焯烫一下，放凉储存。
用屉布或纱布，把荠菜放里面，挤干水分，挤干哟！团成球～放到保鲜袋里冷冻起来，什么时候想包馅就拿出来呀！
当做馅料时，肉剁成肉泥，边搅拌边加水，搅拌上劲儿！加入荠菜葱姜末，盐，鸡精，生抽，十三香或者花椒粉，搅拌均匀！高汤，炝锅，或者清水煮都可以！小朋友很爱吃！
打一个鸡蛋、适量葱花、一杯面粉，加上已经切好的荠菜段，再加入半杯水，搅拌均匀。不沾平底锅热油，倒入面糊。煎制一面凝固后，进行反面，出锅就可以。
荠菜怎么做好吃？
荠菜是春季蔬菜中一道很受欢迎的菜品，不仅美味，而且富含维生素和营养成分。那么，荠菜如何做才最好吃呢？下面就来分享一下几种荠菜的烹饪方法。
1. 清炒荠菜。清炒是最经典的荠菜做法，只需要将荠菜洗净去蒂，焯水后用高温油爆炒，加少量盐和鸡精调味即可。这样做出来的荠菜口感脆嫩、鲜香味美，[_a***_]适合解腻。
2. 荠菜饺子馅。荠菜饺子馅是一种将荠菜和猪肉、香菇等混合搅拌而成的馅料，在制作饺子时包入饺子里面。荠菜饺子馅的口感清香鲜美，非常适合作为春季的美食。
3. 荠菜炒豆腐。将豆腐切成块状，和荠菜一起焯水后，用葱姜和蒜爆炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。荠菜和豆腐搭配在一起，口感清香且丰富，非常适合搭配米饭食用。
荠荠菜的做法大全，荠荠菜怎么吃？
用料 荠菜 一把 盐 2克 花椒粉 1克 鸡精 1克 红尖椒 2个 蒜 两瓣 食用油 适量 凉拌荠菜的做法
荠荠菜的做法大全，荠荠菜怎么吃？
用料 荠菜 一把 盐 2克 花椒粉 1克 鸡精 1克 红尖椒 2个 蒜 两瓣 食用油 适量 凉拌荠菜的做法
到此，以上就是小编对于荠菜做法大全菜谱***的问题就介绍到这了，希望介绍关于荠菜做法大全菜谱***的4点解答对大家有用。
