大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国食材香料大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国食材香料大全的解答，让我们一起看看吧。
泰式香料有哪些？
3、椰浆。泰国很多汤、甜品中都使用了椰浆，所以风味独特。比如冬荫功汤之所以是白色的，就是因为加了椰浆的缘故。
5、还有小紫洋葱、带皮的小蒜、小园茄子等，也是泰国菜里常用的一些配料。
01. 香茅Lemongrass
香茅又名柠檬草，根茎部分香味浓切段或压扁后更易释放出香气，加入菜肴中烹煮可提升整体风味；叶片部分味道较淡，可用于汤菜或特殊饮料的轻微着味。
将酸辣鲜美演绎到极致的冬阴功汤，便是将香茅作为点睛之笔，辛中补香，从而成功地从种类丰富的泰式酸辣汤中脱颖而出。
02. 罗勒Basil
罗勒俗称九层塔，是香草之王，通体芳香，味道浓郁，闻之便已令人心旷神怡。它是泰国菜中常出现的一味香料，嫩叶质地柔软，常在炒菜、拌沙拉、熬汤，甚至酱汁中用来提味增香。泰式炒虾球，罗勒猪肉末、罗勒鸡肉炒饭等都可以看到它的踪迹。
罗勒鸡尾酒：将柠檬汁、苏打水、佛手糖浆、伏特加、雪利酒、冰块混合之后，加入切成条状的罗勒叶，天然油脂在酒中绽放，伴着浓郁清香，沁人心脾。
03. 泰国柠檬Kaffir Lime
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，个小、味酸、香味浓郁，熟谙水果品性的泰国人更是巧妙地将其叶片、果实等都用作菜品的烹饪调味。
泰国饮料特色香料？
1.香茅又名柠檬草，根茎部分香味浓烈，切段或压扁后更易释放出香气，加入菜肴中烹煮可提升整体风味；叶片部分味道较淡，可用于汤菜或特殊饮料的轻微着味。
2.罗勒俗称九层塔，是香草之王，通体芳香，味道浓郁，闻之便已令人心旷神怡。它是泰国菜中常出现的一味香料，嫩叶质地柔软，常在炒菜、拌沙拉、熬汤，甚至酱汁中用来提味增香。泰式炒虾球，罗勒猪肉末、罗勒鸡肉炒饭等都可以看到它的踪迹。
3.泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，个小、味酸、香味浓郁，熟谙水果品性的泰国人更是巧妙地将其叶片、果实等都用作菜品的烹饪调味。
4.罗望子的俗称非常有趣，叫酸角、又叫泰国甜角，这名称中的酸甜矛盾，正凸出罗望子酸香回甜的味道特征。它的叶子、花、果实、***、木料，乃至根茎均可食用。
泰国酱料推荐？
泰国酱料有很多种类，每种都有独特的风味和用途。以下是几种我推荐的泰国酱料：
1. 红咖喱酱：由红辣椒、大蒜、洋葱、姜和香料制成。具有丰富的辣味和浓郁的***口感。适合炒菜、煮肉和海鲜料理。
2. 绿咖喱酱：以青辣椒为基础，加入大蒜、柠檬草、香薷等材料制成。口感清新，味道鲜辣。适合烹饪海鲜、蔬菜和鸡肉。
3. 花生酱：由烤花生、香料和椰奶混合制成。口感丰富，有淡淡的甜味。可用于卤肉、炒饭、沙拉等。
4. 鱼露：泰国传统调味品，由发酵鱼制成。口感鲜咸，用途广泛。可用于调味汤、炒菜和沙拉。
5. 辣椒酱：由辣椒、大蒜、洋葱、鱼露等混合制成。口感辣味浓郁，适合用于炒饭、涮火锅和蘸料。
这些泰国酱料都能为你的菜肴增添独特的风味，使其更加美味可口。无论你选择哪种酱料，都能让你的菜肴变得与众不同。
到此，以上就是小编对于泰国食材香料大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国食材香料大全的3点解答对大家有用。
