成都女汉子菜谱大全,成都女汉子菜谱大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都女汉子菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都女汉子菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都年夜饭菜谱明细？
2. 成都粑粑菜做法？
3. 四川人食堂一周菜谱？
4. 四川招待客人的菜谱？

成都年夜饭菜谱明细？

成都作为四川省的省会城市，其年夜饭菜谱往往融合了四川菜的麻辣特色，同时也讲究色香味俱全和吉祥寓意。以下是一份典型的成都年夜饭菜谱明细，包含多道经典川菜：

1. 麻婆豆腐 - 经典的川菜，麻辣鲜香，豆腐嫩滑。

2. 宫保鸡丁 - 鸡肉丁与花生的完美结合，酸甜微辣。

3. 回锅肉 - 五花肉片经过二次烹调，色泽红亮，口味独特。

4. 水煮鱼 - 鲜美的鱼片在辣椒和花椒的映衬下，麻辣开胃。

5. 夫妻肺片 - 薄切的牛肉和牛杂，淋上红油，鲜香诱人。

6. 东坡肘子 - 猪肉肘子经过长时间的炖煮，肉质酥烂。

7. 酸菜鱼 - 鲜鱼搭配酸菜，酸爽可口，汤汁浓郁。

8. 粉蒸肉 - 米粉与肉的结合，口感丰富，味道独特。

9. 鱼香肉丝 - 猪肉丝与鱼香调味料的结合，酸甜可口。

成都粑粑菜做法？

我们这边本地的冬季菜，小白菜，和冬寒菜，都可以做成美味的耙耙菜，家里常常炒了几个荤菜，然后就做点解油腻的小菜，首先把买好的冬寒菜，或者其他带叶子的菜洗好了，然后把家里的米汤准备好，锅里放一点油，放点蒜末，姜末，炒香，然后倒米汤，烧开，放入菜，耙耙菜就做成了。

耙耙菜是一道以豇豆、茄子、土豆、姜片为主材制成的菜品。是一款四川小吃。

制作材料：肉豆200g、茄子2个、生姜1块、大葱1段、大蒜1瓣、青椒1根（二荆条）、小米辣2个、盐少许、生抽少许、鸡精少许、熟油辣子2勺

制作方法：

1、大葱生姜拍破。

2、葱姜放锅里然后放适量的水，开火将水烧开。

3、肉豆去头尾洗净掰成段。

4、茄子去蒂洗净切条。

5、水开放入肉豆。

6、青红辣椒，葱切好。

7、肉豆煮到变色。

四川人食堂一周菜谱？

西红柿炒鸡蛋，锅巴肉片，木耳肉片，京酱肉丝，水煮肉片，水煮牛肉，麻辣香锅，麻辣鱼块，口水鸡，凉白肉，凉拌三丝，凉拌猪耳朵，酸菜鸭血，麻婆豆腐，烂肉豇豆，鱼香肉丝，青笋肉片，老萝卜酸鸭汤，元子汤，土豆烧排骨，手抓排骨，说起四川人吃的菜，上百种，那个省有四川的菜多

四川人的食堂，菜谱安排就得是四川人喜欢的川味。以我们公司为例，一般每天安排一个凉菜，一个荤菜，一个素菜，一个汤。

周一：凉拌折耳根、青椒肉丝、麻婆豆腐、酸菜粉丝汤

周二：凉拌茄子、魔芋烧鸭子、炒莲白、海带汤

周三：凉拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆丝、莲藕汤

周四：凉拌娃娃菜、干锅鸡、炒青菜、玉米[_a***_]

周五：凉拌、爆炒鸡杂、番茄炒蛋、绿豆汤

午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤，番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖

晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉，清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦

至于早餐，包子，米粉油条豆浆面条，有啥吃啥

就是在一周之内吃的各种菜品的意思。很多食堂为了大家吃得好，生活水平提高都写出了菜谱，也是提前告诉大家一周之内吃的啥东西，让大家明白那天的东西自己喜欢吃注意到时购买。特别是在幼儿园老师都要这样做，是为了孩子吃得开心家长放心。

四川招待客人的菜谱？

在四川的家常菜里，一定有一道菜是招待客人必做的，这道菜就是回锅肉，属于川菜中的灵魂菜品之一。家家户户都会炒回锅肉，青椒回锅、蒜苗回锅，喜欢吃的菜都可以做成回锅，每次做回锅肉家里都不会有剩饭，实在太下饭了！要是它的口味非常独特，色泽红亮，肥而不腻，让太多人都百吃不厌，我们一起来看看吧！

到此，以上就是小编对于成都女汉子菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都女汉子菜谱大全的4点解答对大家有用。