大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材管理图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材管理图片大全的解答，让我们一起看看吧。
超市生鲜蔬菜如何管理？
管理方法：
1.新鲜度:货物验收时是否刚收割，是否过熟；
2.扣除:验收时杂质和水分是否过大需要扣除；
3.购买数量:尽量一次性购买能在保鲜期内卖完的数量；
4、保鲜:尤其是叶菜类蔬菜需要降温喷水保鲜，光照给顾客视觉上的新鲜感；
5、减损:新鲜度差的蔬菜，粗加工后包装，搭配得当；
6.内盗:注意称重人员的管理，防止因贴错商品条码而导致的内盗现象。
蔬菜种植技术和管理？
土壤选择：一般选择土壤肥沃，土质疏松，地势平坦的地方作为种植地。
***：选择优良品种的***，同时对***进行筛选。
水肥：施足底肥，合理进行追肥，保证土壤水分充足。
除草杀虫：药物防治害虫，杂草。
梅雨过后种蔬菜怎么管理？
梅雨季节后，种植蔬菜需要注意以下几个方面的管理：
1. 土壤排水：梅雨季节会导致土壤湿润，可能会造成积水和过度湿润的问题。在种植蔬菜之前，确保土壤排水良好，可以通过修建排水沟、增加土壤通气性、提高土壤的蓄水能力等方式来改善土壤排水条件。
2. 防治病虫害：潮湿的气候容易滋生病害和虫害。定期巡查蔬菜植株，及时发现并处理受害植株，以防止病害的扩散。可以使用有机农药或生物防治方法来控制病虫害的发生。
3. 控制水分供应：梅雨季节虽然有大量的降雨，但也需要根据蔬菜的需求控制水分供应。不同种类的蔬菜对水分要求不同，适当浇水，避免过度浇水或缺水情况的发生。
4. 营养补充：及时给蔬菜补充足够的营养是保证蔬菜生长健康的关键。可以使用有机的肥料或液体肥料来提供适当的营养供应。
排除积水。检查并疏通沟渠及出水沟，降低地下水位，使土壤保持最大程度的通气状态。
加强田间管理。及时中耕，降低土壤湿度，使根系呼吸趋于正常，防止沤根，使植株尽快发出新根，缓和生长势，提高抗性。茄果类、瓜类及时做好扶苗、松土、整枝，及时清理植株下部老叶、黄叶及病叶。
针对病虫草害发生情况及时对症下药。蔬菜疫病、霜霉病、***病、软腐病、根腐病等真菌***害可用阿米西达、银法利等农药喷雾防治。青枯病等细菌***害可用农用硫酸链霉素、可杀得等农药灌根或喷雾防治。夏秋季夜蛾逐渐进入高发期，可用普尊、艾绿士等农药防治。
结合药剂防治适时追肥。针对前期雨多光照偏少、植株长势弱、梅雨期肥料流失多等情况，要及时追施复合肥或叶面喷施芸苔素等水溶性叶面肥，促进生长。
做好防暑抗旱措施。梅雨过后即进入了晴热高温天气，对刚播种出苗、生长小苗、淹过水的大棚菜田应及时覆盖遮阳网、防虫网。同时要加强水源管理，做好防旱准备。
菜田翻耕。对受灾严重且无法挽回的菜田，应及时翻耕，因地制宜地补种或改种其他长短期均衡供应的品种。
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