大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力杯子蛋糕菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力杯子蛋糕菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
十个杯子蛋糕配方?
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯砂糖
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯植物油
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙发酵粉
- 1个鸡蛋
步骤:
巧克力纸杯蛋糕怎么做呀?在家做可以吗?
巧克力纸杯蛋糕的用料
黄油 90克糖粉 70克鸡蛋(室温) 80克牛奶(室温) 45克低筋面粉 85克可可粉 20克泡打粉 1/2小勺烘焙用巧克力豆 50克
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
步骤 2
分3至4次加入打散的鸡蛋液。
步骤 3
每一次加入蛋液,都要彻底搅打均匀,使蛋液与黄油完全融合后再加下一次。
步骤 4
材料:
细糖 170克
鸡蛋 2个
黄油(butter)70克
黑巧克力 65克
低筋面粉 200克
牛奶 60克
泡打粉 4克(没有可省略,放了比较松)
做法:
1。将黄油加糖用手搅至发白(也可以用发蛋拌打)
低粉:85g、可可粉:15g、泡打粉:3g、黄油:65g
糖:60g、鸡蛋:1pc、淡奶油:60g、耐烤巧克力豆:50g
具体制作流程:
1.所有粉类材料混合过筛备用
2.黄油切小块(黄油要温室软化,软化后加入白糖),放到搅拌机里进行搅拌,打至发白膨胀即可取出备用
3.分三次加入蛋液(鸡蛋一定要室温状态下,冷藏的鸡蛋会让黄油凝固,同时会出现水油分离的状态),蛋液和黄油充分搅匀即可取出
4.先将一半的过筛混合粉类和一半的淡奶油倒入上一步骤翻拌均匀;再加入剩下的混合粉类和淡奶油(面糊呈现粗糙状态);加入耐烤巧克力豆搅拌均匀
5.将搅拌好的面糊装入裱花袋(7分满),挤入纸杯中(7-8分满)
巧克力纸杯蛋糕
辅料:油50g、盐1g、糖50g、白醋几滴
1原料准备好。
2蛋白、蛋黄分离至两个无油无水的小盆中。
3在蛋黄中倒入一个全蛋液。
4将玉米油倒入蛋黄液中。
5用手动打蛋器打匀。
6筛入低粉。
7拌匀成蛋黄糊。
可以做呀 只要有烤箱就行,我之前做了一次,还算挺成功的
用的是海绵蛋糕的方子,倒在纸杯里烤就行了,很简单哒,具体方子你可以下载一些美食类的app,比如下厨房,美食杰之类的,里面有很多大神,教的都很详细哦
朱古力纸杯蛋糕是怎么做的?
朱古力纸杯蛋糕是烤出来的,用巧克力,面粉,糖,油制作。详细步骤是:混合材料,顺序是:可可粉与油、巧克力隔热水融化,用蛋抽搅拌至丝滑状态。加入鸡蛋,面粉,泡打粉,轻轻翻拌至无颗粒。注入纸杯八分满,如想做爆炸头效果,注十分满。175度,烘烤20分钟。
24个小号纸杯蛋糕最佳配方?
纸杯蛋糕一直以来就很受欢迎。而自己烹饪纸杯蛋糕更是享受美食的不二选择
主料
低筋面粉60G
黄油110G
鸡蛋4个
细砂糖105G
牛奶60G
淡奶油160G
奶酪140G
巧克力适量
到此,以上就是小编对于巧克力杯子蛋糕菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力杯子蛋糕菜谱大全的4点解答对大家有用。