大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长期饮食越健康越危险的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长期饮食越健康越危险的解答，让我们一起看看吧。
体检正常的人三年后心梗死亡，元凶真的是“番茄炒蛋”吗？
体检正常的人三年后心梗死亡，元凶真的是“番茄炒蛋”吗？番茄炒蛋目前来看还没有这个，能让人吃三年后心梗。番茄炒鸡蛋中最大的问题就是鸡蛋炒的时候很多人基本上会用油炸，这样味道好，又比较容易炒，不容易炒碎，但是这样做容易增加饱和脂肪酸以及反式脂肪酸的含量，吃了会增加胆固醇沉积在血管内壁内皮，但是，闭经每天吃的会比较有限，没有人能够一年的每日三餐都吃，所以，风险有，但不至于到心梗的地步。
导致心梗的因素有很多，比如爱吃油炸类的食物，喜好动物肥肉，每天的能量过剩，喜欢吃高糖的食物，肥胖，不爱运动，作息不规律，吸烟，酗酒等等，这些因素都是心梗的重要因素，有一些人平时可能会有三个／五个甚至全部都有这些习惯，长期积累，容易诱发出各种心脑血管疾病比如心梗。
如果说一个人突发心梗，那么一定是综合因素造成的，比如长期的熬夜，身体处于疲劳的状态，再加上饮食不均衡不规律，饮食结构不健康等等，平时不爱运动，又有吸烟的习惯，这些因素大多不会体现在体检报告上，但是体检报告会每周周期呈现不同的数据，比如甘油三酯／高密度脂蛋白胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇，这些都是预警。
这种结论明显是不正确的，原主题的意思应该是长期高油高糖饮食是引起冠心病的危险因素。
最新欧洲心脏病指南中引发急性心肌梗死的因素包括1.冠状动脉粥样硬化斑块破裂引发血栓形成的心肌梗塞2.严重感染引发心肌损伤3.外科术后引发心肌损伤4.静脉血栓脱落引发心梗5.支架植入术后心梗。
这些原因中最常见的就是冠状动脉粥样硬化斑块破裂形成血栓引发的心梗。而动脉粥样硬化斑块的形成需要几年甚至十几年才形成，这也就是年轻人很少得冠心病的原因。
高盐高油高糖饮食，是冠状动脉粥样硬化的危险因素。所以西红柿炒鸡蛋是心肌梗死原因是无稽之谈。
经常吃剩菜剩饭的人，会不会很容易生病？
经常吃剩饭剩菜的人，是不是会生病呢？我看未必吧！
我从小时候开始，就是经常吃剩饭剩菜。那时候的剩饭，尤其是米汤，一剩就是一两天，放的都发酸了，就拌一点疙瘩进去，放点香油，我们喝的也是挺欢。
那时候没有冰箱，蒸的干粮多了，在外面放着，常常会长毛，我们放学后，就拿这样一个窝窝头，往里边放点盐，放一点香油，然后用水搅拌一下，拿着就下地干活去了。
就是这样的剩饭，我们从小吃到大，也没有见什么人中过毒，生过病的。
现在的人生活好了，都不吃剩饭剩菜了。可是我们老两口，还是保持着以前的习惯。把孩子们剩下来的饭菜，第二顿的时候，都会把它吃完。现在我们60多岁了，也没有觉得身体有什么不舒服的地方，还是好好的呀。
现在的年轻人，一谈吃剩饭就色变。认为会致癌，致病什么的。其实在以前的农村，谁的家里不是天天要吃剩饭？可是那时候的癌症病人很少，得病的人也不是太多，这个怎么解释呢？
生活中看到太多吃剩饭、菜的人都健康长寿，而那些这吃不得、那不能吃的讲究人却很多都是病秧子，甚至寿命不长。我爸八十多岁了别说剩饭剩菜了，只要是食物他都没浪费，什么都吃，我爸说他24岁时得过一场重感冒，现在85岁了，在这61年里连个小感冒都没得过，没去看过医生也没吃过药，身体棒棒哒，现在还每天骑电动车出街溜达呀、跟人家吹牛皮什么的[呲牙]我孩子的爷爷奶奶也是都八十多高龄的人了，什么剩饭菜啦、腌制咸菜啦……只要是咬得动的都吃，活得好好的。其实别说是人了，就是家畜也一样，那个不管什么都吃，还能吃饱的肯定是长得又大又壮的啦，这样的胃肠功能好，免疫力也高，这不吃那不想吃的一般都是拖尾鸭，活着都难别想长大了。我觉得只要不是毒药都能吃，绿色食品就是剩饭剩菜吃着也健康，垃圾食品就是刚出锅的也能把人吃上阎王殿[笑]
家庭难免生菜做菜收拾盘子的人不忍心把它扔掉，尤其是老人也更舍不得人，但是孩子又不爱吃剩菜，那么对于这种情况，我们应当怎么处理呢？
第一，剩菜要分类。
分为蔬菜以及鱼肉和豆制品，其中说隔夜能够产生有害物质的是蔬菜，因为蔬菜中含有较多的亚硝酸盐，在存放的过程中会逐渐转变转变成有毒的亚硝酸盐，但是其实如果仅仅是在冰箱中冷藏的一晚上并不至于能够达到使人发生食物中毒的剂量。但是我们还是建议蔬菜尽量当餐使用完毕，尤其是一些绿叶的蔬菜，毕竟你即使留到第二顿的话，口感也是非常差的，更何况还存在非常大的安全隐患。
第二，豆制品风险高。
尤其是到了温度比较高的时候，比如夏天豆制品是极易发生***的，我之前就处理过一些由于豆制品而导致食物中毒的一些案件，共同的问题就是会导致呃繁殖危险致病菌，比如说肉毒梭菌等等，而且如果没有充分的热透的话，这带来的风险是非常高的。
需要明确的是，任何一种食物在室温上时间放长了，或者说你在冰箱冷藏的时间长了，其实带来的风险都是在逐渐增加的，并不是说冷藏就是万无一失的。
第三，剩菜该怎么处理？
如果做完菜之后，发现这顿菜明显做多了，那么立即盛出来，放在另外一个干净的盘子里，尽可能的直接就放到冰箱里，其实现在的冰箱并能够扛承受住，这样的温度并不会造成太大的损伤，而相比之下呢，能够更好的去保护我们的[_a***_]，这是非常值得的。那么，对于上餐桌的食物呢，我们尽量当餐吃完，尤其是蔬菜类的，非常不建议第二餐再食用。如果是一些肉类，尤其是红烧类的，那比如说红烧肉，红烧牛肉之类的菜，其实留到第二餐是没有问题的，那第二餐的时候呢，我们也要尽可能的去给它充分的加热，可以***用微波炉加热或者是充分蒸煮的方式，充分热透。
虽然我们都想吃新鲜的菜，但是剩菜也在所难免，只要保护得当，充分加热问题不大，不至于生病那么严重。除非是变质食物，或者是没有烧熟煮透。
到此，以上就是小编对于长期饮食越健康越危险的问题就介绍到这了，希望介绍关于长期饮食越健康越危险的2点解答对大家有用。
