大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食的目的与影响的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食的目的与影响的解答，让我们一起看看吧。
中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？
每餐必吃主食（碳水化合物），如果吃的少还好，如果吃的多，最终是难逃糖尿病的厄运！糖尿病患者就医时，医生常常叮嘱主食不能吃多，也是因为此理。
中国人饮食结构中，主要是碳水化合物，欧美老外则是肉类为主，老外糖尿病较少。而中国确是糖尿病大国，这也从一个侧面证明了碳水化合物是不能吃多的。
中国人的饮食结构中，每餐必吃主食已经成为一种习惯，而且基本上都是***白米面类的主食。
从对孩子的教育开始就是这样，经常听到一些宝妈聊天，这样说：“我家孩子还行，一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食，就能保证孩子身体健康一样，而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。
在很多美食类的视频里，更是常听到这样的话：“这道菜这样做，能吃六碗大米饭。”如果真的这么吃，不全吃出慢***来才怪。
在中国人的饮食文化中，有相当一部分人以主食为最主要的参考标准，而忽视了整体的食物结构的合理搭配，更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。
中餐的优点，区别于西餐，是以植物性食物为主，动物性食物为辅，维生素和纤维素摄入量比较充足，不像西餐以动物性食物为主，脂肪和胆固醇摄入量严重超标，导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮，造成了60%的超重率和30%的肥胖率，胖子到处可见。
但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高，中餐的这种优势正在发生变化，西方饮食结构不合理的地方普遍被我们接受，动物性食物吃的越来越多，超重和肥胖在我国也开始普遍起来，超重率达到30%，肥胖率超过10%，肥胖人口总数跃居世界第一位。
精白米面主食，是高碳水化合物食物，能量占70%多，属于高能量食物，血糖生成指数高。因为口感好，好消化，迅速被人们接受。
在过去温饱社会时期，人们很少能吃上肉食，身体活动量普遍比较多，上下班骑自行车，很少有私家车，消耗量大，肥胖人口极少。
谢邀！碳水化合物食物或者说主食，是人体必需营养之一。它提供身体需要的能量和热量！否则干事就会没有力气。但是如果过多摄入主食，或者说，饮食中大多数是主食，尤其是白米白饭，会造成饭后血糖飙升。对于平时坐办公室非体力活者，可能会热量过剩，摄入热量高于消耗，主食转化的多余糖分需要胰岛素处理，时间久了，可能会升高糖尿病风险。过剩热量也会转化脂肪积聚，造成肥胖。
人体每日需要不仅是热量和能量，更多需要多种营养素保持健康，机体运行。尤其是蛋白质和维生素矿物质不可缺少。因此，需要各种营养素平衡。
中国人的饮食结构中，每餐的主食是一定的，这种不仅仅是习惯，还是一种必须的食物。因为碳水化合物是人体必需的七大的营养素之一，碳水化合物每天需要提供给机体的能量占总能量的50%～65%，所以在中国人的饮食中，每餐都需要有主食，才能满足机体正常生命活动所需，如果缺乏碳水化合物反而会影响身体的健康。中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。
每餐都是主食的优点是什么？
主食的必要之处，不单纯是它为人体提供必需的能量，还因为主食包含粗杂粮以及薯类，这些食物中还富含丰富的膳食纤维以及B族维生素，当然还有一些维生素以及矿物质，因此每天摄入这些食物，还可以为身体提供必需的营养素，预防便秘，保护神经系统，提高机体免疫力等等。所以主食每天，或者说每餐都不能少。
每餐都吃主食的缺点是什么？
每餐主食当然也是有缺点的，但是这个缺点并不是主食本身，而在于人。
缺点一：因为主食比较好吃，容易让人欲罢不能，吃的过多，考验人的自制力。
缺点二：中国人太聪明，厨艺太好，能把主食做成花，蒸的、煮的、煎的、炸的，甜的、咸的、辣的、酸的，脆的、糯的、软的、硬的，只有想不到，没有做不了的，总之就是一句话，打开中式主食的大门，就会让人欲罢不能。这就容易让人吃的很多，容易造成肥胖。
其余的应该没了，只要能够合理的摄入，就能确保健康，不会带来危害。
到此，以上就是小编对于健康饮食的目的与影响的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食的目的与影响的1点解答对大家有用。
