大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材产品知识大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材产品知识大全的解答，让我们一起看看吧。
生长调节剂有哪些种类？在蔬菜生产中怎样应用？
（1）植物生长抑制剂，也就是用于控制作物徒长时常用的植物生长调节剂，此类药剂以拮抗或抑制作物体内赤霉酸生成而起作用，比如多效唑丶矮壮素、烯效唑、丁酰肼等。一般在植物出现徒长时使用，比如：在土豆现蕾至开花期，用50%矮壮素水剂300倍液喷雾，可控制地上部分生长并促进增产。
此类药剂施用过量，过度抑制作物生长时可喷施赤霉素予以解除。
（2）植物生长促长剂，如赤霉素、细胞分裂素、芸苔素等，主要是促进作物生长，提高产量。比如在芹菜收获前半个月、一个月时可喷施20%赤霉素可溶性粉剂2000-4000倍液，能使芹菜叶柄拉长。又如，在作物发生药害，生长受抑时，往往要喷施赤霉素丶芸苔素等促长。
（3）座果剂，在作物开花时涂抹或喷花，以促进作物单性结实，比如2，4一D，防落素等。比如番茄丶辣椒、黄瓜等作物上使用防落素一般低于20度时，可使用50PPM，而高于20度时应使用25-30PPM。与赤霉素合用效果更好。
（4）催熟剂，如乙烯利，提高果实成熟速度。比如番茄进入转色期后，可使用40%乙烯利水剂400倍液涂抹果实，可提前7天左右上市
生长调节剂有哪些种类？在蔬菜生产中怎样应用？
生长调节剂又叫生长激素或者生长***素，是一种人工合成的化合物，具有调整蔬菜的素质发育，达到早熟增产的作用。用量少，速度快，效果显著，作用面广，应用领域多。植物生长调节剂可适用于几乎包含了种植业中的所有植物，能够调节和控制植物的生长和发育，提高作物的产量，改进农产品品质。可解决一些其它手段难以解决的问题，如控制株型、促进插条生根、果实成熟和着色、抑制腋芽生长等。
植物生长调节剂有哪些种类？
1、生长素类：这类调节剂有2，4—D、萘乙酸、增产灵、对氯苯氧乙酸等。它们的主要作用是，加速细胞的膨大和延伸，防止花果脱落，提高结果率，促进生根等。一般使用低浓度处理有促进作用，高浓度处理有抑制作用。
2、乙烯类：这类调节剂有乙烯利，是一种强酸性的液体，可以溶于水，在酸性条件下比较稳定，酸性减弱（PH为4以上）开始分解，放出乙烯，其作用是催熟果实和促进雌花的出现，也可以抑制植物植株长高，促进茎部加粗等。
3、赤霉素类，如九二0，作用是能够促进细胞的伸长，加速茎叶生长，促进开花和打破休眠期等作用。
一说到生长调节剂，大家就会和激素连系到一起。是的，生长调节剂就是一种人工合成的具有植物激素活性的一类物质，但它是植物性的，也就是说，它是模拟植物自身所产生的一种具有生理活性的化合物，然后又用于植物，起到调节植物生长发育的物质。
一，生长调节剂的种类
1，生长促进剂
此类物质为人工合成的类似于生长素、赤霉素、细胞分裂素等一类的物质，能够促使细胞分裂和伸长，新器官的分化和形成，防止果实脱落，它们包括2,4D，吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸、西维因、增产灵、赤霉素、激动素、玉米素等等。常见销售药品。
2，生长延缓剂
此类物质为抑制茎顶端下部区域的细胞分裂和伸长生长，使生长速率减慢的化合物，可导致植物体节间缩短，矮化，促进开花等，但对叶子大小、叶片数目、节的数目和顶端优势相对没有影响。生长延缓剂主要起阻止赤霉素生物合成的作用。这些物质包括矮壮素、丁酰肼(比久)、助壮素(缩节安)等。常见。
3，生长抑制剂
此类物质与生长延缓剂不同，它们主要抑制顶端分生组织中的细胞分裂，造成顶端优势丧失，使侧枝增加，叶片缩小。它不能被赤霉素所逆转，这类物质有抑芽丹、二凯古拉酸、三碘苯甲酸、氯甲丹(整形素)、增甘膦等。在我们日常农药销售中很少见。
4，乙烯释放剂
此类物质是人工合成的释放乙烯的化合物，可催促果实成熟。乙烯利是最为广泛应用的一种，乙烯利在酸度为4以下是稳定的，当植物体内酸度达到5~6时，它才会慢慢降解，释放出乙烯气体。常见。
5，脱叶剂
脱叶剂可引起乙烯的释放，使叶片衰老脱落。其主要物质有三丁三硫代丁酸酯、氰氨钙、草多索、氨基***等。脱叶剂常为除草剂。一般很少使用。
植物生长调节剂主要有以下几类：
（1）植物生长抑制剂，也就是用于控制作物徒长时常用的植物生长调节剂，此类药剂以拮抗或抑制作物体内赤霉酸生成而起作用，比如多效唑丶矮壮素、烯效唑、丁酰肼等。一般在植物出现徒长时使用，比如：在土豆现蕾至开花期，用50%矮壮素水剂300倍液喷雾，可控制地上部分生长并促进增产。
此类药剂施用过量，过度抑制作物生长时可喷施赤霉素予以解除。
（2）植物生长促长剂，如赤霉素、细胞分裂素、芸苔素等，主要是促进作物生长，提高产量。比如在芹菜收获前半个月、一个月时可喷施20%赤霉素可溶性粉剂2000-4000倍液，能使芹菜叶柄拉长。又如，在作物发生药害，生长受抑时，往往要喷施赤霉素丶芸苔素等促长。
（3）座果剂，在作物开花时涂抹或喷花，以促进作物单性结实，比如2，4一D，防落素等。比如番茄丶辣椒、黄瓜等作物上使用防落素一般低于20度时，可使用50PPM，而高于20度时应使用25-30PPM。与赤霉素合用效果更好。
（4）催熟剂，如乙烯利，提高果实成熟速度。比如番茄进入转色期后，可使用40%乙烯利水剂400倍液涂抹果实，可提前7天左右上市。
限于个人水平，以上仅供参考。
（图片来自网络）
底肥用错，必定惹祸！小麦、大蒜、果树、蔬菜底肥怎么施？
感谢提问:小麦、大蒜、果树、疏菜底肥怎么施？简单回答一下。
1小麦底肥
小麦的底肥应以有机肥为主，配以少量化肥。底肥的使用量因各地情况不同而略有差异。一般每亩地施腐熟有机农家肥3~4吨，北方要配施一定量的氮、磷肥料，南方冬麦区配施氮、磷、钾肥料。在土壤比较肥沃的土地， 可以用1/3的氮肥作为底肥，每亩地可施碳酸氢铵15到20千克。而如果土壤肥力很高，农家有机肥用量很大，底肥可以不施氮肥，氮肥可以适时用作追肥。土地比较贫瘠的地块儿，可以将1/2的氮肥用作底肥，每亩可施碳酸氢铵30~50千克。
2.大蒜底肥
大蒜也是蔬菜的一种，简单介绍一下。大蒜是浅根性作物，没有主根。大蒜喜冷凉的环境，对土壤要求不是很高。大蒜一般***用瓣式种植，底肥对大蒜种植至关重要。春播大蒜要在冬天之前深翻整地，封冻前浇水。每亩可施农家肥4~5吨，农家肥的腐熟对大蒜很重要，同时要碾碎并过筛，可混入硫酸铵20~25千克、过磷酸钙30~40千克、硫酸钾10一15千克作底肥。
3.果树底肥
果树品种比较多，以苹果树和梨树做一下简单介绍。苹果和梨都是仁果类果树，生长习性和施肥技术有相似之处，大部分根系都集中在三四十厘米的土层中。苹果和梨树都是多年生木本植物，与一年生草本植物有很多不同，所以对营养供给要求和施肥措施也有所不同。果树也应以有机肥为主，可开沟深施，施肥深度以30~50cm为宜，以改善深层土壤土质状况，使根系向深度发展，避开湿度、温度不稳的表层土，使根系在高温季节仍有较强的吸收能力。有机肥一般要在秋季深耕或深挖施肥，在果树四周，不伤主根的范围内深挖30~50厘米深、40厘米宽的轮沟，把表层土与有机肥混合施入沟中，再把底土覆于表面。一般每株成龄果树施腐熟农家有机肥150~200千克。如秋季无空闲时间，可在来年早春施肥。
4.疏菜底肥
疏菜以农村最常吃的大白菜为例，简单介绍一下大***种植的底肥用量。大***生长期长，生长个头大，需要肥效持久。每亩可施农家腐熟有机肥4~5吨，过磷酸钙25~30千克。施肥前将过磷酸钙与农家肥拌匀，将底肥均匀撒于地面，深耕后埋入土壤深层。肥料少时可沟施或穴施。
以上是各种农作物的底肥用量。底肥是农作物生长的基础，而追肥是底肥不充足的情况下的一种***手段，可见底肥对作物生长的重要性，但过量的底肥，也会对作物疯长产生一定的伤害，所以底肥的量一定要控制在作物生长所需营养范围内，以有机肥为主，化肥为辅，防止因底肥过量造成烧苗或作物后期疯长的现象发生。
到此，以上就是小编对于食材产品知识大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材产品知识大全的2点解答对大家有用。
