大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰箱食材菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冰箱食材菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
我的冰箱上中下三层，各层适放什么东西？
1、三门冰箱上面门是4-15度的保鲜冷藏室，蔬菜水果之类的可以放在保鲜冷藏室里。2.中间门是一个变温室，变温室的作用一是可以补充冷藏、冷冻室的不足，二是 提供0度的温度，这个温度是冷冻/冷藏室不具备的，用于储存即要冷冻又不宜深冻的鱼虾 类、肉类和海鲜等非常合适。3.下面门是0～-24度的冷冻室。冷冻室里面适合放些冷饮和长期使用的肉类。
冰箱里如何合理的摆放食物？
【第三百二十六期：海尔有识芝士】
①冷藏室内部：豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温降低微生物的繁殖速度，所以可以放置靠里面一些。
②冷藏室中部：由于蔬果等食品怕冻，所以要尽量避免靠近冰箱内壁的地方，以免冻伤。
③冷藏室外部：外面开门的部分温度较高，适合放一些室温也能暂存，或者短时间内能吃掉的东西，如鸡蛋、开封的饮料、调味料等。
④生熟分区，冷藏、冷冻食物分开放。 冻肉上最常见的耶尔森菌，即使在冷冻室内依然很活跃，如果不和宝宝的预制辅食、母乳等分开储存，就有被污染的风险。
先来回答题主的第一个问题，如何合理摆放冰箱的食物。
冰箱内的位置不同，温度也有所差别。以冷藏室为例，靠近冰箱门的地方温度较高，靠近冰箱后壁的地方温度较低；上层的温度要比下层的温度高。根据温度差异，我们可以把冰箱冷藏室分为上层靠门区、上层后壁区、下层靠门区、下层后壁区、冰箱门架、底部保鲜盒这六个区域。针对不同的区域，摆放不同的食物。
储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。
2、上层后壁区：包装豆制品、剩饭剩菜等。
这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。
3、下层靠门区：某些蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。
4、下层后壁区：没有煮熟过但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等；有严密包装不怕交叉污染的食品；等着慢慢化冻的食品。
5、冰箱门架：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
千万别以为食物塞进冰箱就万事大吉，
食物存放可是有学问的，
那么冰箱里应该如何正确摆放食物呢？
鸡蛋
鸡蛋的存放温度与冰箱中间层温度最接近，如果买盒装，最好连盒子收入冰箱，比较能保持鸡蛋的新鲜度。
冰箱是生活必备品，那么冰箱里面食品怎么摆放才能既健康，又美观，还能合理利用空间呢？合理利用冰箱的储物空间，可以延长冰箱寿命，食物的保鲜时间也会延长。
第一，冰箱的冷冻室该怎么利用？
你平时是不是把面包放在冷藏呢？没几天就干了，或者直接变质。其实可以试试放在冷冻，这样可以保存3个月之久。而且酸梨放进冷冻几天之后，拿出来，融化了之后可以喝里边的水哦！甚至鸡蛋放进冷冻室也可以放置3个月左右！冷冻室除了放雪糕之外还有好多用途。
第二，冰箱门食品放置方法
冰箱门经常会来回的开关，这里要放置一些禁得住倒腾不怕磕碰的食品，比如：饮料，调味品等。因为冰箱门的温度在冰箱里算是比较高的，所以不适合放鸡蛋，牛奶之类的东西。第三，冰箱冷藏上层、冷冻下层适合放置的食品
上一层的温度比较稳定，适合把不需要再次烹饪的放在这个位置，比如速食品，剩饭等。下一层冷冻室温度低，可以放海鲜，肉类。千万不要把冷藏室放的满满的，这样会阻碍空气流通，而且会浪费电费！
第四，冰箱的抽屉适合放什么？
冰箱分冷冻、冷藏。
不需要短时期吃的，按理说都可以放进冷冻室。但是，值得注意的是，啤酒、拉罐之类的骤冷因体积膨胀易爆炸的食物不了放冷冻室。
蔬菜、水果类一般放入冷藏室中的保鲜室（湿区）；剩菜、剩饭用保鲜膜封好放到冷藏室中的搁物架上；茶叶、人参之类的干货，以及佐料放入冷藏室中的干区储存；段时间需要吃的肉类，放入软冷冻区，方便切片切丝。
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