大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材大全做法教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材大全做法教程的解答,让我们一起看看吧。
哪些菜品比较好吃?求制作教程?
排骨煲,简单又好吃。排骨宰小块,洗干净放入沙锅里,倒入适量酱油盖上盖子煮,煮开后加小勺白糖拌匀再小火焖,锅里的水份烧干出油时加入少许盐拌匀,加入葱段即可。
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今天分享一款下饭菜吧(鱼香肉丝),个人认为很好吃,因疫情在家的伙伴们,快动起来吧,趁这个机会给家人做顿好吃的吧!
先准备材料:豆瓣酱,1勺 醋,2勺 生抽,2勺 耗油,1勺 糖,2勺 料酒,1勺 淀粉,适量 里脊肉,半斤 青椒,3个 木耳,10朵 胡萝卜,半根 仔姜 3块
步骤:
3.红萝卜去皮青椒仔姜切丝蒜切片
4.瘦肉买回来最好放冰箱急冻一会儿这样比较容易切丝随后在肉丝中加入生抽淀粉抓匀腌制这样入味而且丝滑(用鸡蛋清代替淀粉会更好)
6.随后加入木耳青椒丝翻炒均匀听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了
7.下入肉丝翻炒至变白八成熟就行了出锅待用
8.大火加入蒜片跟郫县豆瓣酱翻炒
第一步,准备我们要用的食材,土豆一个,红薯四分之一,西红柿一个,泡两个小时250克米!
第三步,然后切好的食材倒入锅中翻炒,放入自己口味的调料,上色入味即可!
第四步,把米放入电饭煲里加适量的水,把炒好的食材放进电饭煲里与米搅拌均匀!
第五步,电饭煲,按煮饭!
第六步,做好的饭拿出来搅拌均匀即可享用!
您好,很高兴回答您的提问,为您推荐一道炝锅腐竹,希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关知识:腐竹,是一种很受欢迎的国产传统食品,又称腐皮,起源于唐朝,距今已有1000多年的历史,腐竹的制作工艺极其讲究,据本草纲目记载,腐竹是将豆浆加热后表面会出现一层膜,将膜取出晾干后即可得到,颜色越浅的腐竹,营养价值越丰富。腐竹浓缩了黄豆的精华,在豆制品中是营养极佳的食物,它含有钙,磷,铁锌等多种矿物质原数,常吃腐竹还可以预防心血管疾病,保护心脏。下面就为您具体介绍所用的食材以及做法步骤。希望您看了以上的介绍能喜欢小编为您推荐的这道用腐竹做的美食。准备食材1泡发好的腐竹约500克,银耳一朵,秋儿0.2两,金针菇一小袋,鸡精20克,盐少许,郫县豆瓣酱20克,花椒少许,孜然粒少许,葱姜蒜。做法步骤1:将泡发的银耳除去底部***,切成小朵,银耳泡发约四个小时,2泡发好的秋儿,清水多洗几遍,品质好的秋儿大都不用摘除,大小均匀,肉厚,秋儿的泡发和银耳一样。3:金针菇去除根部,撕成筷子粗细,清水洗净即可,4:小油菜,除去根部,分解成根状,5:泡好的腐竹切菱形,放入容器打入一个鸡蛋,上少许盐,加玉米淀粉抓拌均匀,切记,抓拌是力度不可太大,以免腐竹烂掉,玉米淀粉也不易多放,多放不好炸制。6:锅中倒入适量色拉油,烧热后用筷子先夹一块腐竹进去,油开始冒泡,即可把腐竹下入锅中炸.锅中放油下入花椒,孜然粒,豆瓣酱,炒香,下入配菜,煸炒加水,开锅捞出配菜,下入腐竹煮两分钟捞出,呛油即可。
海蛎有几种做法?怎么做好吃?
海蛎也叫生蚝。生蚝做法很多。我介绍一种比较好吃的做法。第一步:先取一个干净的小刷子,将市场上买回来的生蚝一个个的用小刷子清洗干净。取适量的生姜清洗干净之后切成片状,大葱洗净之后切成段状,放到一旁备用。第二步:在处理生蚝的时候取适量的[_a***_]剥皮之后切成蒜末的形状,几个红辣椒清洗干净之后用刀切成小辣椒圈的形状,将蒜末和辣椒圈都放到一个小碗的里面,再继续向碗里面加入适量的生抽、香醋和几滴香油,搅拌均匀就是蘸料了。
第三步:高压锅当中先加入适量的清水,继续向高压锅当中加上蒸帘,把清洗干净的生蚝放到蒸帘的上面,继续向蒸锅的上面加入生姜片和大葱段,开火将锅里面的水烧开了之后继续蒸30秒左右关火,等到高压锅当中的气全部泄干净之后打开高压锅,将生蚝取出来装盘。这种吃法可以吃出生蚝的原汁原味
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。海蛎子有几种吃法,怎么样做最好吃?我的回答是:海蛎子其实吃法是多种多样的,比如我们经常做到的清蒸海蛎子,水煮海蛎子,蒜蓉牡蛎等等,我比较喜欢吃清蒸的牡蛎,因为这样既能够保持牡蛎的鲜味,又能够营养不流失,说一下具体的好吃做法。
【食材准备】
海蛎子,香醋,香油,芥末。
【烹饪步骤】
①首先把海蛎子放入水中,用刷子把表面清洗干净,再冲洗几遍,控干水分备用。
②在锅里面多加入一些清水,先开到大火把水烧至沸腾,接着在上面放上一个蒸笼或者一个篦子,把海蛎子均匀的摆放到篦子上。
③盖上锅盖,开大火煮上五分钟,这时海蛎子全部都张口啦,张口以后就说明已经熟透,立马取出来,不要蒸的时间太长。
④在碗里倒入香醋,香油和芥末搅拌均匀,做成一个好吃的料汁,也可以再加入一点生姜末搅拌均匀,这样用海蛎子蘸着料汁,味道非常鲜美。
这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法,想要喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!
海蛎有很多种做法,常吃的这三种,一是海蛎煎,二是海蛎紫菜煲,三是炸海蛎。海蛎煎是这三种里最最常见的。海蛎煎做法,把海蛎洗干净沥干水分,加蒜苗碎,加地瓜粉拌均匀下锅煎,煎定型后加鸡蛋液,最后加点甜辣酱
您好!我是祥哥。很高兴能为您解答。
海蛎也叫生蚝或牡蛎,海蛎有“海中牛奶”的美誉,可见其营养价值之高。通常的做法有海蛎剌身、煎海蛎、烤海蛎和西餐中的芝士焗海蛎。
第一、海蛎刺身。可以生吃的海蛎必须是野生的,生活环境必须是无污染海域。像新西兰和法国的海蛎,可以在海边现***现吃。在运回餐厅的话也要确保打开壳送到餐桌前都是鲜活的,这时最多佐以几滴柠檬汁,便可大快朵颐了。
第二、煎海蛎。在我国广东潮汕一带喜欢吃煎海蛎。把海蛎清洗干净撬壳取肉用来煎蛋,在当地叫做“生蚝煎”。广东的汕头汕尾是我国著名的海蛎海水养殖产地,当地人用淡晒(半干)海蛎直接上锅煎,配以葱段姜丝佐餐,那真的是人间美味。
第三,烤海蛎。烤海蛎是最常见的一种吃法,比如蒜蓉烤海蛎,海蛎清洗干净撬开壳留半边上烤炉(箱)烤或碳烤,期间加入蒜蓉;味道也十分鲜美。
第四,芝士焗海蛎。在西餐厅都会有这道菜,海蛎撬壳放入奶酪上烤箱(炉)烤熟即可。
当然,也有好多人拿来蒸着吃、火锅涮着吃或者煮紫菜汤等等。
希望我的回答可以帮助到您,谢谢!
到此,以上就是小编对于食材大全做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材大全做法教程的2点解答对大家有用。