大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于体温在几度算健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍体温在几度算健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
体温测量需达到多少度,才有可能被怀疑感染了新型冠状病毒?为什么?
目前来说,通过测量体温来排查是否有冠状病毒感染,是一个比较方便和实用的办法。一般情况下,高于基础体温0.5度,就视为发热范畴。而人被冠状病毒感染后,机体就会发生应激反应和变态反应,引起发热症状(当然了,也有些感染者是不发热的)。
一、什么是发热?
发热(fever),也叫发烧,机体在致热源作用下或各种原因引起体温调节中枢功能障碍,导致体温升高超出正常范围,称为发热。发热是临床常见的疾病症状之一,也是许多疾病所共有的病理过程。体温升高可以是生理性,也可以是病理性
正常情况下每个人的基础体温略有不同,体温还会受到很多因素的影响,比如时间、环境、季节、还有女性的月经周期等都有一定的影响,因此判断一个人是否发热,最好是根据自己平时的同样条件下的基础体温来比较。如果一个人平时没有测过体温,也就不知道自己的基础体温是多少的时候,测量腋***温,温度超过37.4℃,就可以认定为发热。
人的不同身体部位的温度也是不一样的。正常人的体温:直肠温度不超过37.6℃、口腔温度不超过37.3℃、腋下温度不超过37.0℃,而体表温度会低一些。按照体温情况,发热分为低热、中等度热、高热、超高热。低热是指体温在37.4-38℃;中等度热是指体温在38.1-39℃;高热是指温度在39.1-41℃;超高热是指体温达到41℃以上。
二、发热的机制(引起发热的原因)是什么?
能够引起机体发热的原因有很多,外源性的致热物质有病毒、细菌、真菌、螺旋体、虐原虫等;内源性的就是我们自身抗原抗体复合物、类固醇等,还有一些是生理性的,当女性在经期或者是排卵期的时候也会发热,有些药物也会引起发热等。当细菌病毒等侵袭我们的身体后,进而导致内生致热原(EP)的产生,当内生致热原(EP)进入脑,作用于体温调节中枢,使体温调定点上移,机体产热增加,散热减少,体温随之升高。
多高温度就可以把食品做熟?
食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品.
汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃.肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的.最好使用温度计.
(备注:适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物.研究表明,烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用.需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类.)
对于即食类的产品满足上述要求就可以了,但对于有一定保质期的产品就需要进行分析确定杀菌条件和温度了,比如罐头类产品,高酸罐头,低酸罐头的杀菌条件是不同的.低酸的肉罐头就需要121℃保持一段时间才能杀灭肉毒梭状芽孢杆菌.
食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品.
汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃.肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的.最好使用温度计.
熟食再次加热要彻底.
(备注:适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物.研究表明,烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用.需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类.)
对于即食类的产品满足上述要求就可以了,但对于有一定保质期的产品就需要进行分析确定杀菌条件和温度了,比如罐头类产品,高酸罐头,低酸罐头的杀菌条件是不同的.低酸的肉罐头就需要121℃保持一段时间才能杀灭肉毒梭状芽孢杆菌.
到此,以上就是小编对于体温在几度算健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于体温在几度算健康饮食的2点解答对大家有用。