大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜为主是健康饮食吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍素菜为主是健康饮食吗的解答，让我们一起看看吧。
请问你觉得最健康的蔬菜是什么？为什么？
所谓最健康的疏菜是什么！
不论什么蔬菜必须新鲜；
没打过农药，起码没打过长效残留农药；有人说有虫食后有残眼的菜安全，说实在的话也未必没打过农药。还是要买没有虫食眼的菜才好，自种的菜吃起最放心。
菜各有对人的不同益处，主要是维生素。
日常生活中，种类繁多的蔬菜，做为我们吸收各种营养元素、维持身体正常新陈代谢最主要的食物来源之一，以极其重要的地位而存在。
不过，每种蔬菜从播种到发育、从生长到成熟，都有它自身所存在的价值，要问最健康的蔬菜是什么？还真不是一个简单的问题。毕竟每种蔬菜在成为我们餐桌上的道道美食之前，都经历过不平凡的和鲜为人知的成长故事。
对于这样的问题，我们只有在辩证的基础上，通过以下四方面层层把关，得出最好结果。
一、蔬菜的生长环境要健康
我们都知道，蔬菜做为众多植物中的一个类别，通常情况下，其生存生长，长期被土壤、水和阳光三要素所决定。没有健康土壤、没有优质水源和没有充足阳光，要想生产出健康的蔬菜，只能说是一句空话。
前苏联切尔诺贝利核电站附近和日本福岛核电站附近的蔬菜，没有人说是健康的；一些企业周围，粉尘废气满天飞，污水横流到处都是，没有人说那里所产的蔬菜是健康的。
由此可见，健康的生长环境，是产出健康蔬菜的前提条件。
二、蔬菜的人工干预要健康
从蔬菜的播种到成熟，离不开人为的管理，柔弱了施肥，旱了浇灌，涝了排水，生病了、生虫了打药。
其实，所有的人工干预，只要遵寻有关规定，科学管理，就能产出健康的蔬菜。当然，如果增施有机肥料，拒绝使用农药，而产出来的蔬菜会更绿色、健康。
我认为农村人种的蔬菜都是健康的。因为农村人种蔬菜一般都不打农药和下化肥，比那些莱农莱贩的要健康得多。农民自供自给，不必要在蔬菜上耍手段，所以我觉得农民自己种出的蔬菜都很健康。放心食用。
很高兴回答，你觉得最健康的蔬菜是什么？
大***营养功效
大***的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，***性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃***可防止维生素C缺乏症、即坏血病。***种类很多：北方的大***有山东胶州大***、北京青白、天津绿、东北大矮***、山西阳城的大毛边等；南方的品种有乌金白、蚕***、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
药用价值
1.***能通肠利胃，除烦解渴，益肾填髓，可以消食下气，止咳解酒。
2.***中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。
3.维生素U对胃肠道黏膜有保护作用，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。
4.由于大***具有增强胃肠蠕动的功效，所以有很好的助消化、助解毒和减肥效果。
炒至过程如下，
我觉得最健康的蔬莱是农村大院里自己种的不洒农药的时令蔬莱，现在在城里很少能吃的上，但夏天我们都会回婆婆的大院子中去聚会，买上一只羊，把肉剔下来烤烤肉，骨头清炖一锅，到地里随便摘些豆角，茄孑，西红柿…:炒几个带着清香的新鲜的蔬莱，看着孩子们潵欢的身影，那叫个开心啊，秋天我们还把吃不完的豆角，茄子，小白莱等洒干带回来，吃着跟城里的莱味道就是不一样，最重要的是安全，放心，有家的亲切，家的味道
到此，以上就是小编对于素菜为主是健康饮食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜为主是健康饮食吗的1点解答对大家有用。
