大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调料干货食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍调料干货食材大全的解答,让我们一起看看吧。
干鲜调料店进货清单?
豆油,盐,醋,料酒,豆瓣酱,农家酱,浓汤宝,火锅汤料,火锅底料,姜,大蒜,麻油,孜然粉,姜粉,花椒粉,麻酱,腐乳,臭豆腐,韭菜花,水煮鱼调料,麻婆豆腐调料,粉丝,腐乳汁,香肠,精盐,花生米,大料,肉蔻草寇等药材,木耳,辣椒,辣椒面,宽粉,拌馅料(杞参牌子的所有调料),王致和牌子的,老王头牌子的,好人家牌子的,东古牌子的,红梅牌子的,努尔哈赤牌子的 等等 自己再去干调市场看看 没有的再补充,就差不多啦
干货有哪些?
常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。
第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚***摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。
第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。
第三,一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高。
第四,经过风干晾晒的海产品,如海带,紫菜,鱼虾贝等,都属于干货。
干货类产品有哪些?
干货类产品是指经过晾晒、烘干等工艺处理后,含水量较低,便于长期储存的农产品或食品。以下是一些常见的干货类产品:
干果类:如葡萄干、桂圆干、柿子干、红枣等。
干蔬菜类:如黄花菜、香菇、木耳、笋干、海带等。
调料类:如花椒、八角、桂皮、姜、蒜等。
饮品类:如茶叶、咖啡粉等。
药膳类:如人参、枸杞、当归等。
海产品类:如海米、虾皮、鱼干等。
到此,以上就是小编对于调料干货食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于调料干货食材大全的3点解答对大家有用。