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白山市有哪些特产和美食？
白山市是我的家长，好几年没回去了。一个南靠延边自治州，西靠通化市，东靠长白山的一个偏远的山区小城，下属八道江区、抚松县、靖宇县、临江市。由于是山区，耕地面积较少，种植作物有水稻、玉米、大豆。由于山地多，土特产也较多。
1、人参。分为野山参和人工栽培的林下参和园参。由于前些年的人参***挖，野山参现在特别少了，有去白山旅游想买野山参一定注意不要被人骗了，鉴别野山参和林下参是个很专业的技术。园参相对于野山参和林下参价格要便宜不少，也可以买些精装的园参送礼。
2、鹿产品。山区多，养殖场也多，相对的鹿的制品也很多。鹿茸、鹿鞭、鹿茸血等等，鹿产品相对于价格不会太离谱。由于都是养殖的，品质基本都有保证。
3、林蛙，也叫哈什蚂。味美，尤其春天的哈什蚂，内脏里没有脏东西，可以全吃。蛤蟆油价格相对较高，要注意别买到***货。目前林蛙属于保护动物，无论野生还是养殖的市场上不允许买卖。
4、野菜。包括黄花菜、微菜、蕨菜、野蘑菇等等。其中的微菜也叫牛毛广，出口日本多年，市场上的量不多，很好吃；蘑菇里比较有特色的是猪嘴蘑，处理不好的话吃了脑袋起大包，但是好吃。
5、野果里比较有特色的是树莓、松子和榛子。树莓产量少，松子和榛子产量比较大，而且质量比较好。白山的松子和榛子的皮薄，仁大。香。
6、旅游可以去三道沟，纯纯的鸭绿江江鱼。价格不贵，吃住都很方便。
7、白山市有个全国最大的山货交易市场，叫山货庄，在白山市东火车站。里面种类齐全，上述的产品这里都有，还有飞龙等城里人不常见的种类。
- 抚松人参
- 抚松人参是吉林省白山市抚松县的特产。抚松有着独特的***优势，人参种植总面积达1206万平方米，是中国著名的“人参之乡”。抚松人参获国家地理标志证明商标。 抚松人参的图片 抚松县地处长白山腹地，
- 抚松林下山参
- 抚松林下山参是吉林省白山市抚松县的特产。抚松县是中国的“人参之乡”，园参面积及产量均居全国之首。抚松林下山参获国家地理标志证明商标。 抚松林下山参的图片 抚松县是中国的“人参之乡&
- 长白山蓝莓
- 长白山蓝莓是吉林省白山市的特产。长白山一带自然生长着许多野生笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物。这里生长的蓝莓，风味独特，酸甜适宜，口感好，可以直接食用或者用于制作饮料、香料、酿
- 长白山林蛙油
- 长白山林蛙油是吉林省白山市的特产。长白山林蛙又名蛤什蟆。主要产于我国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"林蛙油"，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三
- 长白山红松籽
- 长白山红松籽是吉林省白山市的特产。松籽是长白山名贵树种红松的***。主要分布在长白山东脉，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。所以极为珍贵。其***粒大，种仁味美，被誉为"
- 露水河红松籽仁
- 露水河红松籽仁是吉林省白山市抚松县露水河地区的特产。露水河红松母林籽又名“果松子”、“海松子”，是名贵树种红松的***，***粒大，种仁味美，被誉为"长生果"、"长寿果"。露水河红松母林籽以较高的营养价值
- 长白山野生黑木耳
- 长白山野生黑木耳是吉林省白山市的特产。长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等，具有 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。 长白山野生黑木耳
- 长白山天然矿泉水
- 长白山天然矿泉水是吉林省白山***白山区的特产。因特殊的地质条件、良好的生态环境，长白山矿泉水总体的口味和质量与世界著名品牌矿泉水相近，有益矿物组分和微量元素含量适中，部分指标还优于一些世界著名的矿泉水
- 靖宇林下参
- 靖宇林下参是吉林省白山市靖宇县的特产。靖宇县地处长白山腹地，森林覆盖率高达84%，是我省人参主要产区。全县发展林下参面积达到3760公顷，目前已经开发了4种林下参产品并取得了国家有机食品认证；“靖宇林
- 长白山蛤蟆油
- 长白山蛤蟆油是吉林省白山市的特产。长白山蛤蟆油叫雪蛤油、林蛙油。长白山蛤蟆油是珍贵的滋补品，营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作主料使用，适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.
- 长白山雪蛤油
- 长白山雪蛤油是吉林省白山市的特产。雪蛤，又称林蛙，是中国长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油
白山市位于吉林省东南部自然风景秀丽的长白山西侧，有着肥沃的土地、丰富的森林、矿产、山珍土特产和旅游***，优越的天然矿泉水水源地生态环境，素有“立体***宝库”之称
都说人生必来一次长白山看雪，长白山确实挺美的，有种“小芬兰”的感觉
由于地理环境的原因，白山的特产有野生松茸、乌拉草、松姿等
美食有朝鲜冷面、米肠等等
白山市是东三省吉林的地级市，位于吉林省东南部自然风景秀丽的长白山腹地，境内山峰林立，绵延起伏，沟谷交错，河流纵横；美丽的松花江从白山穿流而过；白山同时也是吉林最寒冷的地区 。肥沃的土地、茂盛的林海***让白山市拥有独特丰富的山珍、特产和美食；著名的东北“三宝”－人参、貂皮、鹿茸角的故乡就是白山。
说起白山的特产自然是少不了她的山珍和野味了，境内美丽的长白山上广袤茂密的原始森林为野生动植物提供了绵绵不绝的繁衍生息；长白山可以说是个天然出产各种山珍野味的大宝库。人参 、貂皮、鹿茸角这三宝在白山这里， 可以买到的地方还是比较多的，而且价钱也不算离谱；不过人参现在可以买到的基本都是人工种植的；野山参是可遇不可求。但是，在白山还有几样比较家常的特产可以选择：东北木耳、野生猴头菇、东北山核桃、长白山榛子、松子以及山蘑菇等等。白山的木耳、野生猴头菇、山蘑菇干爽不压称，买上一斤可以吃很久，用来炒菜、炖汤都非常美味。东北山核桃、长白山榛子、松子都是健康有益的美味零食，不仅补脑而且对冬天干燥的皮肤也有益处。
野味也非常多，像飞龙、雪蛤、鹿茸……只有真正尝过的食家才会知道到底有多么美味。
和吉林的其他城市一样，白山市的美食主要以东北菜、吉林菜为主。同时也受满族及朝鲜族饮食风格的影响，像朝鲜族的辣白菜、打糕、冷面、狗肉汤这些特色美食在白山市也可以品尝到。
