大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顶级食材照片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍顶级食材照片大全的解答，让我们一起看看吧。
法国有鹅肝，日本有和牛……那么你认为中国的顶级食材是什么呢？
中国还有很多很多美味的食材，比如有“高昂药用价值”的黄唇鱼鱼膘，无鳞无骨的野生银针鱼，外型似小姑娘的竹荪，黑松露，野生鸡枞菌等等。但是现在的人工也是比较过于发达了，好多东西都可以仿野生的出来。只有这些“纯天然”的野生的食材我个人认为才最独特。而这些食材都是大自然馈赠的，大多数都是价格高昂，味道鲜美，而且我们中国还有很多其他“稀有食材”，所以很难抉择！
说到顶级美食，在大家印象里似乎只有鲍鱼、燕窝、金枪鱼、黑松露、鹅肝、鱼子酱等等这些食材吧！那么， 你们知道这些食材哪里的吗？很显然上面小编所说的这些都是西方国家的一些顶级食材的，那么，小编想问问大家 ，你们知道，在我们中国有哪些顶级美食吗？相信不是顶尖的美食吃货，肯定是不清楚的。
第一种：藏香猪
猪肉经常吃，可很多人却不知道，还有一种猪叫做“藏香猪”，而且还是中国的一种顶级食材。藏香猪也叫“人参猪”，听着这么霸气的名字就知道肯定不简单， 藏香猪是***原始的瘦肉型猪种，是***的传统美食。之所以叫人参猪，能成为中国顶级食材，就是因为藏香猪长年生长在海拔3000-4000米的地区，而它的主要食物便是以天然的野生可食性植物以衣果实为主食。就像那种虫草、松茸、人参果等野生药材，就是藏香猪的常食用主食，因此藏香猪的肉质也是上乘，自古以来就是***贡品，可见藏香猪的的确确是中国的一种顶级食材了，不知道有人吃过吗？
第二种：狮子鹅
狮子鹅之所以能成为中国的顶级美食，一是因为它是世界上少有的大型鹅种，不论是从体形，还是肉质或是鹅肝，都是世界上少有的一种食肉型鹅种。二是因为狮子鹅之珍贵，数量稀少，一只母狮子鹅，一年平均能产下30颗蛋，能成功孵化的很少，谷话说“物以稀为贵”，狮子鹅本身数量就少，所以价格也是很高，一只就能卖到800元，连着脖子的则能卖出1500元的高价了，见过的人少之又少。
第三种：黄油蟹
黄油蟹不像普通的蟹种，按老百姓话说：“肥到流油”连脚趾头都是蟹黄，蒸熟的黄油蟹 颜色介于红色与黄之间，不论是蟹盖、还是蟹爪，或是关节处，都透着***的油脂，看着就十足诱人，口水直流了。因此它还被称为“蟹中之王”，在港澳地区，黄油蟹都是以两计价，因为黄油蟹的数量少，它的产量及质量都会受到天气以及环境的影响，所以黄油蟹显得弥足珍贵。
中国的顶级食材莫过于老干妈了，认受程度高，深受广大群众欢迎，行销国内外，品牌知名度高！
当然以上只能是民间调侃的说法，众口难调，关于最佳食材在中国一百个人有一百个人的答案，不管什么答案，起码广东人、湖南人和四川人互相不服，真正能代表中华料理能登大雅之堂的并不多，但并不是没有公认的，至少有一样即使放在世界范围内都是公认的，就是阿一鲍鱼。杨贯一先生人称一哥，他独创的阿一鲍鱼驰名世界，他开创的富临饭店在香港又被称为富豪饭堂，长期食客中不乏香港的明星、达官贵人和富豪，而且很多外国元首、***级人物慕名前往品尝，其拿手招牌菜就是秘制的吉品鲍，独有的糖心风味别人难以模仿，品尝过的食客无不交口称赞，一哥也凭这道菜式夺得“世界御厨”的称号，这是一个正式世界饮食界认可的荣誉，不是自吹自擂的，在中国饮食界这份成就恐怕独一无二了，而且杨先生的地位在中国饮食界已经完全超越了粤湘川派系之争，超神级的存在。在中国内地很多食店号称什么阿一鲍鱼、杨贯一首徒之类的噱口，据笔者亲自向一哥求证，全部子乌虚有，一哥在内地一无分店，二无特许经营，三无授徒，很多内地厨师机缘巧合跟一哥合照就自称门徒。虽然吉品鲍产自日本，但日本人无法造出最佳的鲍鱼烹饪方法，日本饮食界也奉一哥为神，不乏业界人士亲自前往香港品尝、讨教者。所谓顶级者，除了有最好的口碑，还包括售价、品牌效应的广泛认可性，所以阿一鲍鱼绝对无愧于中国顶级食材。关于这一点日本人也不会有异议，他们也会心悦诚服的认为这是属于中国香港的顶级名菜，而不会像某国人那样，看见什么出名了，就说这东西是我发明的，因为这东西是我的海域产的。
法国有鹅肝，但个人感觉太腻；日本有和牛，可烹饪方式不大能接受；俄罗斯有鱼子酱，不过腥味太重……总而言之，身为中华儿女，我还是最爱我们自己的中华美食。
那么，地大物博、物产众多的大中华，都有哪些食物算得上顶级食材呢？
作为潮汕人，肉类方面我当然是首推我国特有的肉食鹅种——狮头鹅。在潮汕食客眼中，这是盛宴餐桌上必备的佳肴。一只狮头鹅就可以用卤水制作一桌精美的大菜，卤水可以说是潮汕菜的灵魂，这便成了我们对老鹅最尊敬的烹饪方式。
在我国黟县南屏村，每年到冬至，各家各户都会将家中最肥美的猪宰杀，然后将猪腿和条肉腌制成火腿和腊肉。在新春的年夜饭上，永远都会有那一盘肥美喷香的“蒸火腿”。
菜类
要说菜心，唯有粤北五岭南麓连州出产的才可称为菜心中的极品。菜心在粤菜中有一种独特的做法——白灼，给人一种入口脆嫩、汁水饱满的感觉。
法国有鹅肝，日本有和牛，俄罗斯有鱼子酱，中国有什么顶级食材？
中国似乎没有世界公认的顶级食材。
这个问题得让“国粹”中医来背锅了。太过于讲究以形补形和食药同源。这也就导致了咱们的食材都有了“药性”。
当然了在W君的看法里面极度的不认可中医的食物观点，正所谓被门夹开的核桃还补脑吗？而且，但凡中医推荐的养生食物其实都不好吃。
从大环境上说即便中医不背锅，咱们人多这件事也是另一个锅。
W君的表哥是特级厨师，以前炖鸡汤必须要三年半的鸡。那汤的味道比加了鸡精还浓。不过如果鸡都是三年半的，那么老百姓吃鸡也就会成了一个不小的消费负担。所以现在的半年肉鸡就成了很多家庭的首选。毕竟味道永远会让位于“吃到”。
鸡是一个大众消费的起的食材。如果是顶级的呢？例如鲥鱼，在2010年的时候W君最后吃到鲥鱼，半条，品鉴餐。虽然是半条但斤两大小还是合适的。
上面三种食材都不健康，味道也不好吃，下面就每种匹配一样中国食材进行对比吧。
一、鹅肝就是脂肪肝，脂肪[_a***_]都很高，比较腻，也不健康不好吃，实在想吃内脏，投荐中国牛肚、羊肚、肥肠火锅便宜美味很多倍，味道十分鲜美，可以说一个天上一个地下。
二、和牛就是有肥油肥肉的牛肉，不好吃腻，价格贵还增肥，同样的外国牛排，表面上是瘦内，内含大量的油脂。我建议吃中国黄牛，非常健康，味道鲜美无比，有天壤之别，不论是中国火锅，烧烤，炒来吃都很美味，例如长沙的小炒黄牛肉，味道也是一绝。
三、鱼子酱，胆固醇较高，中国也有鱼子火锅，味道上好不少，但是不爱吃鱼子，不过带有鱼子鱼杂的火锅也是很好的美味。
总的来说， 中国的绝大多数食材都超过以上三样。
到此，以上就是小编对于顶级食材照片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于顶级食材照片大全的2点解答对大家有用。
