大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材菠菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材菠菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菠菜最好吃的6种做法宝宝？
1、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段;豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。
2、香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，菠菜切段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。
3、菠菜鸡蛋汤。材料：菠菜150克,鸡蛋100克。调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克。做法：菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。
4、清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶200克；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
5、凉拌菠菜。材料：菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。做法：菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀。
1：菠菜洗净焯熟放入花生米，凉拌。
2：用肉片炒菠菜，好吃。
3：蛋花鸡蛋汤里放入焯好的菠菜，一到鲜汤，宝贝。
5：炒菠菜翘玉兰片，味道鲜而爽。
6：将菠菜打成蔬菜汁发面，蒸熟的馒头漂亮而美味👍
烧菠菜最好吃的6种做法？
1.
2.
3.
水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
4.
平底锅加油,油热后放入蒜片、肉、腰果等爆香
5.
蒜片爆香后冲入开水
1.准备一把菠菜洗净后备用。
2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。
3.红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。
4.锅中开始烧水，我们炒菠菜之前一定要先焯水，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食用，水里面加入少许植物油，保持菠菜碧绿的色泽，然后加一点食盐，增加底味，搅拌化开。
5.水开以后下入菠菜，焯水20秒左右，捞出控水，然后放入盆中。
菠菜不能和什么一起吃？
菠菜不能和什么一起吃
菠菜，又名波斯菜、赤根菜等。菠菜中含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、磷、叶酸、膳食纤维素等多种营养物质，常食菠菜可以帮助人体维护正常视力和上皮细胞的健康、防止夜盲、预防胎儿神经管畸形等；对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎、骨质疏松症也有很好的作用。
但是，菠菜中草酸含量高，会影响钙、铁的吸收。对于肠胃不好的人，可能***胃黏膜引发不适。***的是，草酸溶于水，用水焯一下就能大大减少菠菜中的草酸。所以，吃菠菜时，先用水焯一下，再和豆腐一起做菠菜豆腐汤、菠菜炒豆腐，和鸡蛋做菠菜鸡蛋汤、菠菜炒鸡蛋，和木耳一起凉拌等都是完全没有问题的。
吃菠菜无需忌口，记得焯一下水再吃就好。
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到此，以上就是小编对于食材菠菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材菠菜做法大全的3点解答对大家有用。
