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敦煌特色美食有哪些？
敦煌是一个历史悠久的文化名城，也有许多特色美食值得品尝。以下是一些敦煌的特色美食：
1. 敦煌羊肉：敦煌以出产优质的草原羊肉而闻名。敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。
2. 敦煌手抓饼：这是一种传统的敦煌面食，由面粉制成，形状像手掌一样。手抓饼口感香脆，可以搭配各种配料和调料。
3. 敦煌酥皮鸡：这是一道经典的敦煌菜品，将鸡肉裹上酥皮油炸而成。外层酥脆，内里嫩滑，口感丰富。
4. 敦煌凉面：凉面是敦煌地区夏季常见的清凉美食。用手工拉制的面条搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑可口。
敦煌十大特色面食？
1、拉条子
拉条子不仅是新疆的特色，也是西北各省人民喜爱的美食，是敦煌当地的家常饭。拉条子的制作过程稍复杂，面条是用手拉制而成，煮熟后捞在大盘子里，加入炒熟的的各种蔬菜和牛羊肉，香味浓郁，面条筋道。
2、驴肉黄面
敦煌名吃——驴肉黄面，在全国美食界享有盛名，号称中华一绝，是游客到敦煌旅行必吃的美食。驴肉黄面的浇头多***用香菇沫、驴肉丁和小豆腐等材料做成的臊子，搭配口感筋道的黄面，营养又美味。
3、杏皮水
敦煌胡杨焖饼哪家正宗？
沙州敦煌焖饼最正宗
敦煌第一家胡杨焖饼，老字号，菜品非常好，有羊肉，排骨的，我们点了一份特色羊肉焖饼，面饼很劲道，肉很软烂，泡着汤汁根本停不下来。对了，还有当地特色，醉沙州敦煌文化啤酒，是精酿的感觉，包装也很有特色。
如果要拍一部《舌尖上的甘肃》，你觉得甘肃的哪些美食可以上榜？
我推荐敦煌驴肉黄面、嘉峪关大漠烤肉、酒泉糊锅、张掖搓鱼子和炒炮、金昌羊肉鸡肉垫卷子、武威三套车和米汤油撒子、白银靖远羊羔肉和牛犊肉、天祝白毛牛煮骨头和牛肉拌汤、兰州牛肉面和素凉面、还有灰豆子和热冬果、临夏的东乡手抓和酿皮子、甘南的蕨麻猪、定西的陇西腊肉和金钱肉、天水的呱呱和扁食、陇南的饺团、平凉的羊肉泡静宁烧鸡、庆阳的蒸鸡和饸饹面等等，我觉得为专门拍一部舌尖上的甘肃，才能介绍清楚像兰州牛肉面一样美味的甘肃小吃，与甘肃风景名胜一起，构成甘肃旅游市场的双绝。
来敦煌，最最不能错过的一道美食是《 雲水聚》餐厅的特色美食 丢面，丢面面粉***用当地种植的小麦传统磨面工艺，丢面工艺距今1500年以上的历史，在莫高窟256窟（宋）代壁画就有丢面的场景，可以说说兰州拉面的祖师，餐厅所有牛🐮、羊、猪肉都是公司自己养殖，安全、放心😊
兰州红糟肉就是闽菜；宫保鸡丁（贵州）川菜；辣椒炒肉湘菜；红烧肉（东坡肉）浙菜；蛋炒饭苏菜；莜面、豆角卤面山西系；小鸡炖蘑菇东北菜；外加满、蒙、维、回、藏各族小吃……
红军长征、诸葛亮北伐，陇蜀渊源最深；霍去病、狄仁杰山西渊源其次；王进喜玉门油田酒泉核武器，东北渊源第三。
你说能上榜啥？牛大碗、高旦瓤皮、浆水面、猫耳朵面、武威瓤皮、靖远羊羔肉、静宁烧鸡、陇西腊肉、天水呱呱、张掖搓鱼、苦水玫瑰花、板蓝根，还有啥？
记忆里的味道是宝藏。壹周君心中的甘肃，蕴藏着无限美食，山上、草原、河里，都能吃，飞的走的在当地百姓的手中，化身勾魂的“难忘味道”。
甘肃小吃以面粉食品为主，极有地方特色。以蒸馍、烙饼为代表的干粮。"牛肉拉面作为经济小吃，街头的任何一家面馆，都可以吃到地道的清汤牛肉面。
舌尖上甘肃，首先要上榜的就是牛肉面、灰豆子、热冬果，牛肉面大概是蹲在门口吃得吸溜吸溜的食物之一了。甜胚子是兰州夏天大街小巷度可以看到的一种小吃，表稞是青藏高原独有原料、兑入凉开水，糖，具有解暑作用。
酿皮子是我喜爱的风味小吃。在西北酿皮子中独树一帜，既可作为主食，也可作零食。凉皮还不太一样。更嫩更好吃，不要忘记灰豆子，白糖一起熬煮成的粥。热冬果是兰州人喜食街头小吃。有清热、止咳化痰等功效，热冬果把冻梨蒸熟文火慢熬，梨肉入口即化，甜到心里。
酒泉最具代表性的小吃就算“糊锅”，汤料用[_a***_]，投入蚕豆粉汁，再加蚕豆粉制成、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，其味鲜香有着姜与胡椒的辣味。
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