大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10人菜谱大全汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍10人菜谱大全汤的解答，让我们一起看看吧。
邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢？
大家好，我是东北月大姐，很高兴来回答这个问题，我的回答在视频里了，希望大家多多关注我，咱们一起学习，一起交流[来看我][来看我][来看我]
***加载中...邀请朋友来家里做客，做什么菜招待呢？
首先家里来客人，去买点好的菜，准备做以下这些菜：
年年有余，做一条红烧全鱼
2.梅菜扣肉
3.回锅肉。
4.凉拌鸡
5.四川滑肉汤
6.炝包菜
7.蒸一盘四川香肠
8.四川酒大碗
很高兴来回答这个问题 我家姐弟五个 我排行老三 我的厨艺在我们家是大厨级别
准备十二个菜 六凉就六热
配料 洋葱切条 陈醋 食用盐 白糖水 油锅倒入食用油 花生直接倒里 小火炸制五分钟 捞出 把洋葱条放到盘里 倒入炸好的花生 放食用盐 白糖 陈醋即可
锅中接水 将泡好的木耳放入锅中煮八分钟捞出 过下凉水备用 香菜切段和木耳放在一起 加入食用盐 生抽 小磨香油 陈醋 辣味鲜 鸡精即可
第三凉菜 凉拌时蔬
黄瓜片 洋葱片 苦菊 番茄片 放入蒜蓉 食用盐 陈醋 鸡精小磨香油即可
第四道凉菜 拌香肠
香肠切薄片 香葱切碎撒在上面即可
邀请朋友来家里做客，主客共有10人用餐，做些什么菜呢？冷盆、热炒、点心十二道菜应该要的。
请些外援是必须的，买盆白斩🐔、酱牛肉、老醋海蜇，自己做一盆油爆虾，如果不忌讳弄一盆凉拌豆腐（我在“上传一盘菜里……”有详解做法），也可以水汆一盘菠菜厚百叶取代凉拌豆腐，考虑备选的凉菜还有爆鱼、四喜烤麸。因为家宴冷盆量大，做4～6盆足够了。
再做6～8只热菜。头道热菜应该是炒虾仁（意即欢迎），加些青豆、鸡头米，这样色彩口感更加丰富，鸡头米最好先煮煮使其糯口。水笋红烧肉是男人的最爱，这个一定不能少。在上海炒鳝丝要有本事搿，装盆后别忘了洒些胡椒粉、麻油，当然浇些热油更好了。蒸十只扇贝、一条桂鱼，蒸时还可以陪客人喝两口聊两句。再葱爆一盆横爬的～面包蟹、梭子蟹随意。如果感觉水中物太多了话，咖喱牛肉（红烧牛肉）就是首选替代菜了。蔬菜就炒：黑木耳西兰花，放些胡罗卜颜色更跳噢。
点心么到某家沙买八宝饭和馄饨馅。馄饨让客人包～自己动手，丰衣足食。
如果再加一锅丸子汤或者全家福就真的没话讲了。
烧晚饭前看到了邀请，随手拍了今天做的两个蔬菜：黑木耳西兰花、菠菜厚百叶，看看如何？
謝友邀请！这个问题不难回答，只是要分地域，时机和条件而定。我们胶东一带大餐(结婚喜宴)标准一般是二十二道菜。即六个或八个凉拌菜摆桌，然后热菜按鸡鸭鱼虾蠏，海参鲍鱼贝类，肘子丸子红烧肉，干炸琉璃，苜蓿煎炒，最后再上一道清蒸家吉鱼。如是过年聚餐，也特别丰盛，不过可就省心多了！因年前家家户户都准备的很齐全，只要用心拼拼盘，***锅，然后再炒几个新鲜美味的蔬菜就行了！平常朋友间相聚就无所谓了，十个人弄十几个菜就可以了，不过还是少不了鸡鸭鱼虾，肉蛋贝类等，再弄几个炒青菜也就可以了吧？
急！请相当重要的人吃饭,大概10个人,应该怎么点菜啊？
10个人聚餐6个冷菜，7个热菜1个汤，再加点点心应该是够的。
如果男士很能喝酒的话，这个标准是足够啦。
如果男士不是很能喝酒，我的建议是弄到18个菜（每个人差不多将近二个菜），比例是10个热菜，8个凉菜。我觉得最起码要一个人合二个菜。（我曾经做过酒店，酒店一般都是提供一个人二个菜的最低标准，套餐的菜单一般都是按照这个标准定，客户增加的话，可以另加）
至于喝茶，建议喝普洱茶， 尤其是聚餐，因为普洱茶有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等的功效， 如果吃的很多，很油腻，喝点儿普洱茶还是有好处的。
菊花茶也可以，女士估计是[_a***_]清淡的茶，菊花茶就是口味比较淡淡的。 菊花茶很适合夏季喝，可以起到清热去火，对口干、火旺很适合，尤其是夏季喝，非常适合。
