大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅菜谱大全排骨香菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火锅菜谱大全排骨香菇的解答，让我们一起看看吧。
请问排骨,罗卜香菇怎样做火锅？
做炒菜的话：
萝卜切片，排骨炒好，依次放入蘑菇，排骨，萝卜下锅煮，放入适量料酒、盐、鸡精、酱油煮熟即可，最厚根据口味撒入香菜葱花。
熬汤用的话：
把切好的萝卜、香菇、排骨依次放入电压力锅，放入适量料酒，盐，鸡精，姜熬制即可。
请问排骨,罗卜香菇怎样做火锅？
做炒菜的话：
萝卜切片，排骨炒好，依次放入蘑菇，排骨，萝卜下锅煮，放入适量料酒、盐、鸡精、酱油煮熟即可，最厚根据口味撒入香菜葱花。
熬汤用的话：
把切好的萝卜、香菇、排骨依次放入电压力锅，放入适量料酒，盐，鸡精，姜熬制即可。
排骨火锅配菜有哪些？
进口牛羊肉系列：肥牛卷、高钙羊肉卷、雪花牛舌、雪花牛肉粒、草原四宝（吊龙、雪花肥牛、高钙羊肉、牛舌）、一品肥牛。
海河生鲜系列：泰国蟹柳、耗儿鱼、鲜乌鱼片、鲜鲍鱼、黄辣丁、鳝鱼、基围虾、海胆滑。
手工丸滑系列：手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。
卤味现捞系列：卤海带、卤豆干、卤藕片、卤腐竹、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、卤小肚条、卤猪蹄、卤翅尖、卤鸡爪、卤鸭爪。
田园蔬菜系列：金针菇、香菇、黑木耳、油麦菜、白萝卜、冬瓜片、功夫土豆片、干脆贡菜、鲜笋笙、方竹笋、平菇、厚土豆片、藕片、豆芽、莴笋条、娃娃菜、茼蒿、山药、花生芽、小葱、有机花菜。
第二,贴合我们的标题来说配菜,普通的配菜可以是土豆、山药、红薯等蔬菜,排骨火锅中的排骨吃起来比较油腻,吃清汤的排骨火锅吃到可以感受到排骨的香味。
排骨火锅的灵魂是郫县豆瓣酱,再加料酒、生抽、老抽、香葱、糖等辅料这些进行调味,从而做出
排骨火锅的做法？
2. 在煲汤的时候我们来处理配菜。先将黄花菜、橙皮、木耳和香菇提前用冷水泡发洗净。鹌鹑蛋煮熟剥好壳。莴笋叶和上海青扳开来在清水泡着。莴笋梗去皮洗净。西红柿洗净。
3. 接着备好所有调味料。并把橙皮切成小块，西红柿切成丁备用（忘记拍照了）
4. 开始来炒调味料了。先炒锅坐火倒入足够量的油，因为要烫很多蔬菜可以入多些油。
5. 待油烧开后下入姜蒜茉爆香（我自己腌的姜蒜茉还带有姜蒜水的，味道很好，没有的话用新鲜的也一样），接着下入切好的橙皮和西红柿炒出红油。
6. 跟着加入适量盐，老抽，白醋，少许糖慢慢将糖炒化后倒入余下的姜蒜水用小火慢炖10分钟。
7. 趁着锅里炖着调味料的时候，我们来处理火锅这边。拿口煮锅，依次铺入切好的莴笋片（也忘记拍照了），清洗好的香菇，黄花菜，木耳和鹌鹑蛋。
8. 将炖好的调味料倒入煮锅里。
9. 接着加入煲好的海带和排骨，还有骨头汤。
10. 开大火煮开后转小火慢炖10分钟后关火让其浸泡入味。开吃的时候再开慢火边煮边吃边涮青菜，边喝啤酒和可乐。呵呵，美哉！！
一、火锅食材准备。排骨2斤，玉米1根，鱼丸1袋，猪油60克，大葱1根，姜蒜适量，盐少许，料酒2勺，花椒适量。
1.将玉米清洗干净后切成块状，排骨清洗干净后放入沸水中焯去血水
2.排骨清洗干净后倒入锅里，再倒入玉米
3.放入盐，放入姜蒜大火烧开，中火炖煮
