夏天家庭制作菜谱大全,夏天家庭制作菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天家庭制作菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏天家庭制作菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合夏天的菜谱和做法？
2. 夏日菜品推荐？
3. 适合夏天的家常菜谱？

适合夏天的菜谱和做法？

外菠菜：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋；朝天椒切小圈；油锅烧热，下入朝天椒炒香；下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。

香油拌春笋：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加调味料，均匀拌匀，浇上卤汁。

清炒苦瓜：将苦瓜去掉瓤和籽，再切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。

鲜菇汤：将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。锅内放入，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。下调味料盐，临起锅以太***水勾薄欠，放入香菜及胡椒粉及少许香油。

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、生抽等调料拌匀即可。

2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。锅中加油，放入番茄煸炒至软烂，加入鸡蛋翻炒均匀即可。

3. 清蒸鱼：将鱼洗净，切成薄片，加入姜丝、葱段、料酒、盐等调料腌制10分钟。锅中加水烧开，放入鱼片蒸熟即可。

4. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，

一、素炒洋葱丝

食材：150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各适量水淀粉、食用油

做法：

1 将去皮洗净的洋葱切成丝，入盘中备用。

2 将洗净的青椒切成段，切开，去籽，再切成丝，备用。

有很多种适合夏天的菜。例如，盐水虾，凉拌海蛰丝。虾皮冬瓜汤，蒜蓉炒芦笋等等。

就举个盐水虾和虾皮冬瓜汤的做法。

先把虾清洗干净。准备一点姜蒜末和葱花。

把虾放进锅中，加一点料酒。把姜蒜末也放进去。煮到虾变红色后加点盐。然后再放点葱花。这样就可以了。

先把冬瓜去皮切成片。准备一点姜蒜末。葱花。

锅中放油，油热后再姜蒜末炒香，然后把冬瓜也放进去翻炒一下。再加适量的水。闷煮到冬瓜变成半透明的时候。加入虾皮。煮开后加盐和鸡精调一下味。然后再放点葱花。就可以了。

夏日菜品推荐？

以下是适合夏天的菜品推荐：

1. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌海带、凉拌芹菜等

2. 沙拉：水果沙拉、凉拌三文鱼沙拉、鸡肉沙拉等

3. 火锅：麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等

4. 烤串：烤鱼串、烤鸡串、烤羊肉串等

5. 菜冷盘：切糕、芝麻酱凉粉、小清新黄瓜卷、花生酱豆腐等

6. 烧烤：烤茄子、烤玉米、烤蘑菇、烤牛肉等

7. 凉面：麻辣凉面、皮蛋拌凉面、韭菜猪肝凉面等

8. 冰品：冰淇淋、冰沙、果汁冰棍、水果冰淇淋杯等

以上是一些适合夏天的菜品，可以根据个人口味进行选择。

适合夏天的家常菜谱？

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐、香油拌春笋、鲜菇汤等。

详细步骤如下：

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。

做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色：清香嫩滑，是一道[_a***_]营养的夏日美食。

2.香油拌春笋

原料 春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。

制作：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。

到此，以上就是小编对于夏天家庭制作菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天家庭制作菜谱大全的3点解答对大家有用。