大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌豆类食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌豆类食材大全的解答，让我们一起看看吧。
凉拌黄豆怎么做才好吃？
2、冷水将黄豆下锅，水要没过黄豆，加入葱白、姜片、八角大火烧开。
3、水开后火要调小，煮10分钟，将黄豆捞出备用。（不能过冷水）。
4、胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。
5、锅中加水，水开后将胡萝卜丁、香芹丁下锅焯一下。
看你的口味怎么样，喜不喜欢吃甜食！上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃，主要是便宜对口味，又能增加维生素C。一般做法是：
1。挑选新鲜的西红柿，上海本地人说的‘洋番茄’，即白里透红的哪种，不是鲜红鲜红的。
2。洗尽去蒂切块，一般一个番茄切成八小块，月牙形。
3。放入碗内，根据自己的喜好加糖，什么糖都可以，粗砂糖腌制的时间相对长一些。
4。一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了。现在有冰箱了，可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱，半天后再吃，吃多少拿多少。本人很喜欢吃！ 收藏
凉拌黄豆怎么做才好吃？
1、黄豆清洗干净备用。
2、冷水将黄豆下锅，水要没过黄豆，加入葱白、姜片、八角大火烧开。
3、水开后火要调小，煮10分钟，将黄豆捞出备用。（不能过冷水）。
4、胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。
5、锅中加水，水开后将胡萝卜丁、香芹丁下锅焯一下。
看你的口味怎么样，喜不喜欢吃甜食！上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃，主要是便宜对口味，又能增加维生素C。一般做法是：
1。挑选新鲜的西红柿，上海本地人说的‘洋番茄’，即白里透红的哪种，不是鲜红鲜红的。
2。洗尽去蒂切块，一般一个番茄切成八小块，月牙形。
3。放入碗内，根据自己的喜好加糖，什么糖都可以，粗砂糖腌制的时间相对长一些。
4。一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了。现在有冰箱了，可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱，半天后再吃，吃多少拿多少。本人很喜欢吃！ 收藏
做凉拌菜用的豆子？
龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味，且比较硬翠，一般直接炒食味道也不怎么好。
如果配伍的肉类有浓郁的汤汁，可以直接把四棱豆跟肉类一起炒，汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。
如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。
做凉拌菜用的嫩豆荚，则用白开水猛火煮至完全熟透，然后捞起来清水冲洗沥干，加麻油、盐、生抽、蒜蓉等凉拌即可，可以加点茄汁和葱白，那样更好看。
黄瓜凉拌黄豆的做法，黄瓜凉拌黄豆怎么做好吃？
主料 茄汁黄豆184g 黄瓜200g 配料 鸡精适量 金针菇80g 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 折叠编辑本段凉拌茄汁黄豆做法 茄汁黄豆一罐 把罐子打开 把里面的黄豆倒在盘子里 洗好的黄瓜一根，直接插细，我切的有些粗 黄瓜丝插好 把黄瓜丝放在盛有黄豆的盘子里 搅拌均均即可
到此，以上就是小编对于凉拌豆类食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌豆类食材大全的4点解答对大家有用。
