大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我国高龄老人饮食健康现状的问题,于是小编就整理了5个相关介绍我国高龄老人饮食健康现状的解答,让我们一起看看吧。
老人健康饮食,有哪些特别需要注意的?
本人32年,尚在个企工作赚钱,无三高,我说健康饮食是苐一位,但较难以做到,现在饮食你在不知不觉中进了人体不适的微毒,因为你无法知道内在的含素,因此希望人们需注意食品的内质含量,我从勿吸饮料,牛奶等至多节日求餐时吸一点,因为其内质並不好,人体有害无益,有的人以饮料当茶喝,这是最坏事,当大量吸食无法分解后,尽结于人体内,不知不觉中造成了病根,外面夜排当,饭店尽量不去,或少吃,在家自己动手做最好,保健品切不可进,有害无益,本人一盒也不买的,平时茶叶茶不断的,总的希望别以为条件好了,只要喜欢什么都吃,有的病都是吃出来的,求医都无法呢,
老人的健康饮食是老年人最重要的问题,这个话题在日常生活中经常会得到亲戚朋友们的关心和提示,在此我作七十多岁的老人感到欣慰和感谢!这是社会对老人的关爱,作为我们老年人来说应该把健康饮食摆在头位当作头等大事而重视起来!
我认为在健康饮食方面要分为二种情况来考虑:一是身体健康没有三高和明显疾病的老人可以在饮食方面更自由点对肉类奶类不用控制的太严,可以适量进食,对水果可以不用担心含糖量多少都可以吃一些,但油炸的高盐的辛辣***食也要避免进食,适当喝点酒还是可以的。二是有疾病的老年人就要特别注意一日三餐的饮食了,特别是有糖尿病高血压的老人就更要把住口了,特别是高糖分的食物要绝对禁进食,一日三餐要严格控制量,大米饭面食品淀粉含量高一顿只能吃二两左右,如果没有饱感可以多吃蔬菜补充,肉类要少吃特别是肥肉尽量不吃,水果类可以在饭后二小时左右吃一点,如雪梨苹果莲梧樱桃之类的,香焦火龙果等含糖量高不能吃。自备血糖仪餐前和饭后二小时自测血糖平衡情况。至于酒类辛辣调味品和霉豆腐之类的东西我认为可以适当吃一点可以调节胃口更好下饭但不能多吃。
尤其是逢年过节就更要注意不能大吃大喝。
与青年和中年时期相比,65岁以上的老人身体功能可出现不同程度的刷退,如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、心脑功能衰退、味觉嗅觉等感官反应迟钝等问题,易出现营养不良、贫血、骨质疏松、肌肉衰减等问题。
老年人膳食应尽量保持食物多样,尽量将食物制作的细软,少量多餐保重摄入量充足。推荐老年人主动饮水,首选温热的白开水,积极进行户外运动,接受紫外线照射,促进维生素D合成、延缓骨质疏松。老年人应有意识的预防营养缺乏和肌肉衰减,选择营养食品。维持体重在一个稳定的水平,不必过度苛求减重。另外,老年人 应积极主动参与家庭和社会活动,主动与家人或朋友一起进餐,积极享受生活。
老人健康饮食应该特别注意的几点。特别是胃口不好,消化道不好的。一是要多吃稀食。如面条,玉米粥,小米粥等利于消化。二是软食。如馒头、包子,红薯、香蕉等利于通便。三是少食辛辣食品,避免***胃。如辛香料,辣椒、酸 菜、臭豆腐等。牛[_a***_]也应少食避免大便干结。总之,就是要老年人吃的健康,吃的舒畅,吃的能消化。四是老人有病吃药,在医院拿药时,一定要向医生问清此药是饭钱吃还是饭后吃,避免吃药***胃。
九十岁老人一周菜谱?
面包一片 红薯一小块 马蹄(去皮马蹄即当水果也当菜) 、坚果少许
加餐:10点 苹果一个
午餐:窝头(全麦面、玉米面、黄豆面、小米面、荞麦面 加干酵母发制)
两片煮的肉片
晚餐:豆包、粥、煮菜
下午加酸奶一瓶
每一天摄入红肉不要超过3两,最后以鱼或家禽类替代。减少含油量高的食品,特别是动物内脏。
早餐可以吃(小米粥、豆浆、牛奶、奶粉、燕麦粥、鸡蛋羹)都可以
午餐(牛肉磨、鸡肉磨、鱼汤、玉米馒头、大饼、青菜,面条,豆包)都可以
晚上(粥、面条、蔬菜、)都可以
早上带汤的可以增加人体水分,因为一晚上没喝水,早上会觉的最干,最高吃些带汤的,中午啥都可以吃,只要吃饱就行,晚上要少吃,不要吃豆包或鸡蛋,睡觉不好消化。
90岁老人一周菜谱,我来跟您分享一下!
九十岁的老人的菜谱一周让老人吃一次肉就行了,因为老人岁数大了,消化不了,要清淡为主。每个人对菜谱一定要清淡,每天要必吃一个鸡蛋,这是老人最需要的一个鸡蛋的营养,所以每天么比周吃一顿肉就可以了。
周一:玉米粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个大枣100克米饭,肉末青菜,素炒圆白菜,紫菜虾皮汤牛奶250克,蛋糕30克,鳝鱼粥,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜
周二:小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐苹果1个米饭,豆干肉丝,虾皮扒***,鲫鱼汤牛奶250克黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧菠菜
周三:红枣大米粥,椒盐卷,咸鸡蛋,拌黄瓜圣女果100克米饭,香菇焖鸡,芝麻油菜,豌豆苗肉丝汤牛奶250克,面包30克,玉米糁粥,葱油花卷,海米木耳烧菜心
周四:红薯,山药粥,拌豆腐干,清炒黄豆芽苹果1个蒸春饼,木耳烧菜心,红烧豆腐,西红柿鸡蛋汤牛奶250克,饼干30克,米饭,虾仁韭菜,素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)
周五:豆浆,馒头片,拌生菜,香菜胡萝卜豆腐丝橘子100克水饺(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心牛奶250克,熟板栗5个米饭,西红柿炒鸡蛋,醋溜青椒土豆丝
周六:牛奶,面包片夹荷包蛋香蕉1根米饭,炒小***,三色蛋羹,鱼汤豆腐脑150克牛奶黑米粥,发面肉卷,芝麻油菜
周日:馄饨(猪肉馅,汤配紫菜、香菜和青菜叶)苹果1个米饭,香菇鸡汤炖豆腐,烧三鲜(茄子、土豆、青椒)酸奶150克,全麦面包30克菠菜鸡蛋面条汤,花卷,青笋炒肉丝。
老年人在平时的饮食过程中一定要多加的,注意要搭配合理的菜谱,这样对他们才更加健康,而且上文也已经为大家介绍了老年人饮食菜谱有哪些了,希望大家能够多加的注意,在做饭的时候,一定要注意荤素搭配,让老年人更加的健康。
中老年人的饮食标准是怎样的?
有人说,中老年人饮食,要清淡一点,其实这句话也不是完全正确的,吃过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病,也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而鸡、鸭、肉、鱼之类的荤食,是人体营养的重要来源,能为人体代谢提供大量的优质蛋白和脂肪酸。
中老年人饮食6大标准
1、限制油脂摄取量
中老年人摄取油脂要以植物油为主,避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油),而且要少用油炸的方式烹调食物。另外,糕饼类的油脂含量也很高,要尽量避开。台北市立慢***防治院营养师周秀娟进一步表示,各种植物油(花生油、玉米油等)轮流换着吃,更能均衡摄取脂肪酸。
2、保证充足的优质蛋白质
膳食热能不高,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,中老年人膳食结构特点,多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。
3、吃多种水果
中老年人可以多吃一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水***、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁,必须注意控制总量,打汁时可以多加些水稀释,以防糖分过高。
从[_a1***_]养生角度上来讲食不择味是最好了。但是从根本上来讲,没有必要太多讲究,人的一生就像是放电影一样,胶片、剧本已经有了,只不过是在放映,你的命运都是导好的一台戏,哪一天怎么样都是有定数的,什么时候得病,什么时候寿终,这些东西都是定好的。一个常人是根本无法改变这一切的,动不了。所以道家讲,要随其自然,顺其自然,是最好了。
老人日常饮食要注意什么?怎么样才可以营养健康?
人到老年,身体各器官功能逐渐衰弱,牙齿开始脱落,消化及吸收力也慢慢减退,胃口自然大不如前,所以吃白粥调理也是比较好的,但是长期吃粥满足不了人体的能量需求。老年人的饮食要以养生为主,宜清淡,品种多样,营养供给要全面。老人日常饮食应该注意以下几点:
1.营养要丰富
老人在饮食上不要太单一,没有什么食物是包含人体所需有的各种营养的,日常多吃谷类、蔬果、菌藻、鱼类等多种食物,以确保蛋白质、维生素、矿物质的充足摄入,特别是蛋白质,老年人体内代谢是以分解代谢为主,所以需要补充足够的蛋白质,来满足机体蛋白质需求。瘦肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉以及豆类制品这些食物中都富含蛋白质,对于消化和牙齿不好的中老年人还可以通过食用蛋白质补充剂如汤臣倍健蛋***来补充优质蛋白质。
2.食物易消化
到了老年期,人的牙齿常有松动和脱落的状况,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低,对于硬度较大的食物难以嚼碎和消化,所以老人饮食上要选择易消化的食物。易消化的食物一般都是软的、熟透的、松散的、多水的,这些食物对老人的肠胃好。饮食应多样化,荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,干稀搭配;多种食物混吃和轮流吃,可使各种饮食中营养成分彼此取长补短,相互补充
3. 少吃腌制品
像咸鱼、酸菜、熏肉等这些腌制品中盐分含量高,老人摄入盐分过量的话,会出现血压波动,加大对肾脏的负担。而且这些腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物质。老人消化和排毒功能减弱,因此对于这类食物老人尽量少吃或最好不吃,在饮食上以低盐低油低脂为主。
4. 多喝水
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。而多喝水可以增强肝脏增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力,促进新陈代谢,有助于降低血压、预防心肌梗塞。
八十多岁的老人该怎么调养,谁有好的建议?
我妈今年八十八,身体健康不吃药,最近她记忆力差,我是为了预防她,叫医生配了的脑梗药,每年大夏给她打了针白蛋白,哎抗疾病效果非常好,在生活上我吃啥她吃啥,从来不朓食,但是最大缺限强势作风改不了,我是对她没办法,为了她多活几年多享受,睁一眼闭一眼一切根据我妈想法走。
我岳母不同了,今天九十三,身体还行除了高血压,疾病为零,生活上嘴巴特别馋,零食不断不眺食,最大爱好一天二场***,而且不戴眼镜,做人方面心格开浪不会得罪任何人热情,近四周邻居号称她为阿庆嫂。
我呀刚退休拿到第一桶金,在家闲着没事做,除了平时去旅游,其它时间奔南跨北为二位老人送这送那,忙得象外婆,当然我也不吃亏,我丈母娘在外面宣传我人好呀,值!
农民回答,谢邀,(原创),
调养靠自己,儿孙多协调就可以了。
人生八十,耄耋之年,
幸福快乐,调养重要,
精神调养,心态要好,
不要生气,杜绝烦恼,
孤独伴侣,携手夕阳。
诸事不问,吃好睡好,
生活调养,清淡可口,
荤素搭配,七八层饱,
八十多岁的老人该怎么调养,谈谈我的一点个人建议:
第一,适当满足老人的饮食需求。耄耋之年,不要太控制这不能吃那不能吃,除非有疾病医嘱吩咐过的注意事项,他还能吃,说明有口福。如果有的老人处于病态“不知饥饱”要控制,没有疾病在饮食上就尽量满足其需求。
比如我母亲今年87岁了,她就爱吃鸡蛋,而且她的血脂高,大夫嘱咐她每天一个,可她不听偏偏吃俩,几年过去了也挺好,没什么特别不适,我们也就随着她的心愿。
当然最好少食多餐,突出少而精,营养丰富,不宜吃得过饱。尽量不吃油炸物,老年人脾胃功能不佳难以消化,同时也要适当控制盐的摄入。
第二,适当喝点淡茶。80多岁老人运动量少,吃了东西不消化,茶水有助于消化吸收,根据自身体质选择红茶还是绿茶,也是老人晚年养生方法之一。
但注意不要用茶水服药。
第三,尽量把食物做得软烂一些。吃煲汤煲粥,对晚年脾胃虚弱的人大有益处。尽量不要吃炒菜,以炖、煲、高压为主,让食物软烂一些,比如肉入口即化最好。不要再吃剩菜剩饭,预防食物污染出现腹泻等症状。
第四,适当补钙、预防骨折。此时老人身体钙流失严重,务必预防骨折,经常吃点豆腐、小油菜、炖***、鱼肉、高压的瘦肉等,保持每天外出晒太阳半小时(最好在家人陪同下,不要暴晒和走远),有树荫遮挡点比较好,促进体内钙的吸收,让免疫力提升一些。
做儿女的对80多岁的老人千万别要求去做什么,或者是去怎么做,要一切顺着他,百善孝为先,孝顺孝顺关键是顺着他,就是这个道理。
他想吃什么就让他吃什么,***设你要好心好意的提醒老人要少吃肉,多吃蔬菜。遇见啤气不好的,他敢把你的锅给砸了!
莞耋之年的老人,只要五脏六腑健康没问题,那就一日三餐吃饱吃好就可以了。能吃能喝能睡就是健康的象征,无需特别的调养。一切顺其自然,反而身体会更好、更健康。享受天伦,其乐融融……
到此,以上就是小编对于我国高龄老人饮食健康现状的问题就介绍到这了,希望介绍关于我国高龄老人饮食健康现状的5点解答对大家有用。