大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国菜谱做饭大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国菜谱做饭大全的解答，让我们一起看看吧。
有什么简单好吃的家常饭，推荐一下菜谱？
感谢邀请，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。做为一个家庭煮妇，家常饭菜是都要制作的，那么家常饭怎么做才营养呢？我个人的观点就是食物多样化，荤素搭配得当，不能偏食，同时尽量把饭菜做的美味可口，这样的家常饭菜就足够营养健康了。
比如我们平时吃的大米饭，大部分的家庭都是制作白米饭，其实除了白米饭以外，可以在大米里放点小米，或者红薯、紫薯、南瓜、栗子、芋头、红豆、紫米等食材，做成不同口味的米饭，不仅营养丰富，大人和孩子们也都会很喜欢。
而制作一天中的早餐，我个人觉得要比较好消化，最好每天换着花样做，面包、蛋糕、馒头、发糕、花卷、烙饼等主食可以换着花样的来，而饮品可以是粥也可以是豆浆、米糊等，夏天天热的时候还可以加些果汁，也是非常好的。当然，煮鸡蛋或者煎鸡蛋做为营养所需的食材，也是不可缺少的。
那么午餐就吃的丰富一些了，一般午餐的时候会有荤有素有汤，根据家里的人口多少来决定菜量和菜的品种多少，尽量每盘菜里至少两种以上的食材，有合适搭配的，还可以更多一些。比如下面这份午餐，我做了腊肠砂锅饭、番茄蛋花汤、茄子炒豆角、油菜炒香菇、还有土豆笋干炖肉。荤素搭配得当，饭菜做的可口，家人自然胃口大开。
下面这份看着比较简单，胡萝卜豆角土豆炖排骨里焖了一些花卷，这份菜量很大，而且有主食，所以搭配了拍黄瓜和小米粥。
如果家里只有一个大人和两个孩子吃饭，就那简单些好了，做的饭菜适合小朋友的口味最棒了。
感谢邀请
我自己做家常饭一般坚持这些原则：
1.食物多样化，不同食材经常换样做，荤少素多，荤素搭配合理，营养均衡，结构合理。粮谷类、蔬菜、水果等种类齐全。经常用根茎类蔬菜比如红薯、土豆、山药、芋头或者玉米等粗杂粮代替精米精面类主食。
2.色彩丰富。不同颜色的食物所含的营养素不一样，一般颜色越深的食材含有的营养素相对越丰富。这样选择既保证了营养素的充分获得，也能做到***食欲，尤其家里有儿童的，五颜六色的搭配会让孩子吃的非常开心。
3.烹调方式上多***用水煮、焯、清蒸、急火快炒等[_a***_]，少用红焖、红烧、熏、酱、煎、炸、烤等方法，有一些食物可以选择生吃，以保证营养素流失率最低。
4.少油少盐少佐料，养成口味清淡的饮食习惯，保持食材的原滋原味，目标个人每日盐量控制在6克，植物油控制在30克。
你好，我来回答一下这个问题。夏天就要来了，很多人到了这个时候都会因为天气炎热而降低食欲。这时候我就喜欢吃凉汤，也就是打卤面。
做法如下：面条可以去超市买，也可以和面自己擀。现在机器压的面条和自己擀的口感也差不多，我都是图省事买现成的。面条煮好后过凉水，直到不热了为止。
下面开始打卤，我最喜欢的就是西红柿鸡蛋打卤了：西红柿洗净切成小块，打2 至3个鸡蛋备用。起锅倒入适量的油，油热放十三香葱姜爆香，倒入西红柿翻炒至断生加水，以没过西红柿为宜，烧开后倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋熟后加入适量的盐就可以出锅了。再调点蒜汁，吃面的时候把面和卤搭配好再浇点蒜汁，那小味儿好极了！
也可以用黄瓜和豆角打卤，把黄瓜或豆角切成小丁，做法基本上和西红柿打卤差不多。
还可以用肉丁和酱打卤，类似于炸酱面，用酱打卤的话切点黄瓜丝和香菜末做菜码，也很好吃。
以上是我到这个时候最爱吃的家常饭，简单易做，希望你也喜欢。
作为上班族来说， 每天下班很累回家，还要为晚餐吃什么而烦恼？ 给大家分享一周晚餐食谱，8道家常下饭菜，道道都很美味，做法简单容易学，有荤有素，又快又好吃还营养，天天不重样，照着做，不用为晚餐吃什么菜犯愁了。一起来看看吧。
【洋葱炒鸡丝】
制作：鸡肉丝加入适量的盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀后腌制一下；热锅凉油，下入鸡丝进锅翻炒至变色，加入准备好的洋葱丝进锅翻炒出香味，最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。
简单好吃的家常饭我认为应该符合三个原则，一是要适合家人胃口；二是要营养均衡；三是要做法方便快手。因为每家都有自己的饮食习惯和偏好，所以我就以自己家的一日三餐食谱来回答一下您的问题吧，希望能对您有所启发。
我想我们自己做饭吃饭，很重要的前提就是适合家人的胃口了。任何菜谱都应该是照顾到家人的口味与身体健康，比如家里有血压高的人，那么我们就要适当的减少盐分的摄入量；如果有家人吃不了辣，那么我们也要减少做辣味菜的比例；再或者有孩子和老人，那么就更要照顾他们的年龄和习惯，尽量做一些清淡易消化的食物。所以说每个家庭的家常菜谱都是千差万别的，要视具体情况而定。
我们大部分人都是在家里吃一日三餐或两餐，因此在家里吃什么就显得尤为重要了，对我们的身体健康会起到很多潜移默化的作用。从菜谱搭配来讲，我认为营养均衡最重要。最好是荤素搭配，荤类尽量选择牛羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类，猪肉虽然味美可口，但是因为胆固醇、油脂等含量较高，因此不太建议经常食用呢！蔬菜类更是建议种类多样，能够换着花样吃以利于各种营养素的吸收。鸡蛋、奶类和豆制品也不可或缺，因为它们都是优质的蛋白质来源。最后是主食，我也建议最好减少精米白面的摄入，能够做到粗细搭配最好，多增加一些谷类和薯类的选择，这样才会营养更加均衡。
家里做饭无论吃什么，除了周末休息以外，作为上班族来讲，每天做饭的时间其实不是很多，或者累了一天了，回到家里就不太想做那些复杂繁琐的饭菜了。因此我们的就要选择那些方便快手的操作方式，在相对比较短的时间内就能端上桌最好。这个一方面需要我们熟练掌握一些做饭技巧，另一方面食物种类的选择也很重要。下面我就来推荐一下我家餐桌上的常见搭配吧，都不是特别复杂，一般最长一个小时之内都可以做完啦！
1、炖牛肉+熬炸豆腐+炒虾仁+醋溜白菜，这是周末在家的时候，时间比较充裕，因此炖了牛肉。
2、鲜虾蘑菇丝瓜汤+黄瓜炒蘑菇+凉拌西兰花+老虎菜，这个搭配比较清淡，而且蘑菇买多了，所以做了两种吃法。
3、酸汤肥牛+胡萝卜炒油菜+醋溜***+凉拌豇豆，因为酸汤肥牛比较高热量，所以其他几个就都搭配了素菜。
产妇1-3个月菜谱？
食材：鲫鱼、牛奶、生姜、香葱、盐、黄酒。方法：把鲫鱼洗净用油煎黄，然后加入生姜、盐、黄酒、水炖汤，汤变白色的时候加入牛奶，煮沸后撒入香葱即可食用。产妇每天可以吃一次。这个食谱有益气活血、健脾开胃、催乳、利尿消肿等作用。
2、乳鸽银耳汤
食材：鸽子、瘦肉、银耳、蜜枣。做法：把鸽子和瘦肉分别洗净切块，放入开水中煮沸后捞出洗净。银耳提前泡发，然后把所有材料一起放进锅里面，加水大火烧开后炖一个小时食用。这款汤有滋养气血、和血滋补的作用。
3、清炖乌鸡汤
1.早餐：一般对于1-3个月的孕妇，在清晨时早孕反应更加剧烈，早餐可以食用一些清淡易消化的食物，如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。胃口较差的孕妇可以吃一些咸饼干、烤馍片等咸味的食物，饭后还可以进食苹果、香蕉、草莓等水果补充维生素C。
2.午餐：孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾，以及各种新鲜蔬菜等，还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物。
3.晚餐：孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状，建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。
养生壶食[_a1***_]及做法？
1、金银菊花茶
准备好适量的金银花和菊花，拿出鸣盏养生煮茶器，将全部食材放进茶漏中，开启自动模式就可以了，5分钟就能煮好茶。
2、准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶，水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水，放入茶叶，水开后把全部水果倒进去一起煮就好了，等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。
3、红薏芡实茶
准备好适量的红薏米、芡实、枸杞、甘草、怀菊花、栀子、茯苓，将红薏米、芡实先用平底锅小火炒熟，约20分钟，然后在鸣盏养生煮茶器中倒入500ml的水，放入所有的食材，开启自动档位，让它煮3分钟就可以了。
4、红豆圆子汤
准备好红豆（要提前泡一晚）、糯米小圆子、冰糖、水，把红豆和水放入养生壶里，打开手动模式开始煮。用手动模式时，自己可以根据炖煮的情况调整时间，中途可以多次加水，煮到红豆开花并变得软糯就可以放入糯米小圆子，等它浮上来的时候就可以关火了。
5、桃胶银耳蔓越莓羹
准备好10克桃胶、15克银耳、几颗红枣、1小把枸杞、适量冰糖、10克蔓越莓。
先将银耳和桃胶分开泡发，桃胶泡12-20个小时，银耳泡2个小时，桃胶泡发后去掉黑色的杂质，然后在鸣盏养生煮茶器中倒入0.4L的纯净水，选择手动模式，手动模式可以根据个人喜好自由选择炖煮的时间，然后加入银耳、桃胶、红枣，盖上盖子持续加热，熬煮一会儿后加入老冰糖、枸杞、蔓越莓，再煮2分钟就可以吃了。
到此，以上就是小编对于中国菜谱做饭大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国菜谱做饭大全的3点解答对大家有用。
