大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱食谱菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱食谱菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
给点烤箱的食谱?
1、BBQ鸡翅。
做法:先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸来接滴下的油汁,再烤5--10分钟,出炉。
2、烤香菇。
做法:香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。
电烤箱食谱有哪些?可以做哪些不一样的美食?
1、孜香烤薯角
土豆本身含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中,并不常见,不过在烤箱中制作的口感,比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。
3、烤鸡腿串
烤鸡是大家第一时间想到的电烤箱食谱,个人推荐烤鸡腿串。
4、自制肉松
虽然大家会直接在超市里买肉松,实际上自己制作的味道更加好哦,毕竟家里有烤箱这个利器在,是绝对不能放过的。
电烤箱食谱有哪些?可以做哪些不一样的美食?
1、孜香烤薯角
土豆本身含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中,并不常见,不过在烤箱中制作的口感,比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。
3、烤鸡腿串
烤鸡是大家第一时间想到的电烤箱食谱,个人推荐烤鸡腿串。
4、自制肉松
虽然大家会直接在超市里买肉松,实际上自己制作的味道更加好哦,毕竟家里有烤箱这个利器在,是绝对不能放过的。
电烤箱食谱有哪些?
烤全鸡
用料:
全鸡 1只料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量。
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5. 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
小贴士:
电烤箱食谱有很多,比如孜然辣烤翅,蜜汁烤鸡腿,卤肉披萨,酥香面包,奶香杏仁曲奇等。我最喜欢的就是烤翅,半年前买了方太的烤箱,每次烤出来的鸡翅表面金黄,没有糊边,而且吃起来每一处的生熟度相同,也很入味。烤不同的食物可以用不同的模式,温度控制准确,口感很棒。