大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜汤菜谱大全 食谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍素菜汤菜谱大全 食谱的解答，让我们一起看看吧。
杂烩蔬菜汤的做法有哪些？
首先感谢作者提的问题，这里结合个人经历，谈谈个人经验，大杂烩蔬菜汤，是集各种蔬菜营养于汤中的，长期的营养成分有维生素，有胡萝卜素，有番茄素等
今天分享的这道蔬菜汤，是日式料理，但是，文化不分国界，我们应该取其精华，去其糟粕。
具体做法如下：
材料：
大蒜一颗，大葱半节，土豆两个，胡萝卜，洋葱，蘑菇，西红柿各一个
番茄切丁，土豆胡萝卜洋葱切块切条，锅里放食用调和油，放葱姜蒜，翻炒，边缘发黄即可。加水，大火烧滚，放调料。下番茄，胡萝卜，土豆，闷熟，闷烂，下洋葱圈，装盘，撒上葱花，这道日氏蔬菜汤就完成了
教你做西式蔬菜汤，酸酸甜甜口味。吃过西式大餐的朋友，应该吃过蔬菜汤开口菜。
原材料：土豆、西芹、西红柿、胡萝卜、平包菜、洋葱。
调味：盐，鸡精，白糖，白醋
制作流程：首先把所有的蔬菜清洗干净，改刀成粒状，五毛钱硬币大小就可以了，改好备用。
开锅锅里加入适量的一点黄油，黄油融化加入切好的洋葱一起炒香，然后再把其它的蔬菜放进去一起在炒一会，炒个三五分钟加入番茄酱炒，然后再加入适量的面粉，在炒几下加入清水，煮个三五分钟。
煮一会锅里就可以调味了，加入盐，鸡精，白醋，白糖，酸味和甜味根据自己口味放。
蔬菜特点：汤浓清香，酸酸甜甜，美容养颜。
关于做菜，本人都是教的全部真干货，从不去***粘贴。喜欢做菜的，可以关注我。
准备的食材：
葱、姜适量，一个红罗卜，三片白菜，粉条少许，白豆腐200克。
制作方法：
1、将葱姜切成末，红罗卜***切成薄片，豆腐切成3×3×1厘米小块备用。
2、锅中倒入油炒香葱姜再放红罗卜***翻炒均匀，放适量花椒粉、盐、鸡精、白糖、生抽再翻炒均匀后加入适量清水煮沸，再放粉条、白豆腐小火慢炖。
3、煮十分钟左右再加少许糊椒粉即可。
素烩汤
在我们这也叫六碗汤，是以前婚丧嫁娶必上的一道汤品，味道鲜美，老少皆宜。
调料：油，盐，味精，生抽，耗油，淀粉，鸡粉，少许香油，
制作方法1.把所有配菜切成丝状，香菜切末。
3.锅内放油，烧制八成热放入葱花，煸炒出香味，放入出香菜外鸡蛋外所有配料翻炒几下加入适量的水放入盐，味精，生抽，耗油，适量，烧开
4勾芡，打入鸡蛋成花，放入香菜，出锅浓香好喝。
杂烩蔬菜汤是日常生活中的家常吃法，每个人的口味不同，所用的食材也不同。当然也存在地域问题，吃法也就不同。下面我把我所能知道的杂烩蔬菜汤分享给大家。可以根据自己口味备蔬菜，汤可以用高汤，也可以用清水煮菜。
高汤做法：
要用高汤的话，可以先用调味品炝锅，然后倒入高汤，加入各种蔬菜，先加比较难煮的，后加容易煮熟的，这样煮的菜熟的口感会比较好，煮好汤后，根据自己口味加入食盐和胡椒粉。食材可以选用如图所示的食材。
准备食材：适量蘑菇、胡萝卜、海米、豆腐皮、海带丝、[_a***_]叶、黄瓜丝等
清水做法：
2.煮锅烧水，水开后先放入蘑菇、海带。
3.稍煮片刻后加入胡萝卜、海米。
孕妇喝什么汤？
孕妇是可以喝一些鸡汤，鱼汤，骨头汤，排骨汤，蔬菜汤，大米汤，小米汤，银耳汤，莲子汤等有营养的汤类，但是需要注意的是，也是需要补充一些粗纤维食物的粗纤维食物是可以起到促进肠道蠕动的，也可以多吃一些豆制品，像豆皮豆腐等食物都是比较不错的选择。
孕妇喝什么汤？
孕妇是可以喝一些鸡汤，鱼汤，骨头汤，排骨汤，蔬菜汤，大米汤，小米汤，银耳汤，莲子汤等有营养的汤类，但是需要注意的是，也是需要补充一些粗纤维食物的粗纤维食物是可以起到促进肠道蠕动的，也可以多吃一些豆制品，像豆皮豆腐等食物都是比较不错的选择。
三个素菜一个汤大概要多久？
1.切菜和准备时间：根据菜品的复杂程度和数量，切菜和准备所需时间会有所变化。通常情况下，切菜和准备时间大约需要10到20分钟。
2.烹饪时间：烹饪时间取决于具体的烹饪方法和菜品的烹饪要求。一般来说，素菜的烹饪时间相对较短，大约需要5到10分钟。而汤类菜品的烹饪时间可能会更长，通常在15到30分钟之间。
3.调味和摆盘时间：烹饪完成后，还需要进行调味和摆盘。这个过程通常需要几分钟。
4.综上所述，三个素菜加一个汤的制作时间大约在30到60分钟之间。
以下是一个大致的时间参考：
准备时间：约10-15分钟。这包括洗净和切割蔬菜、准备所需的调料等。
炒菜时间：每个素菜通常需要5-10分钟左右来完成烹饪过程，具体时间取决于菜品的种类和烹饪方式。如果同时使用多个炒锅进行炒菜，可以节省一些时间。
汤的烹饪时间：如果是简单的清汤或素汤，通常需要20-30分钟左右，让食材充分煮熟并使味道充分渗透。
总体来说，用于三个素菜和一个汤的时间大约在40分钟至1小时之间。具体的时间还会受到炒菜技巧、烹饪设备和火力大小等因素的影响。请注意，这只是一个大致的估计，实际时间可能会有所不同。
哪些下奶汤营养、补血、通乳、不长胖？
我在临床上常用的下奶汤一般是用木瓜、鲫鱼、黄芪、当归（少许）王不留行、通草、煲汤。
有补气养血，通乳活络，不长胖的作用。
食用木瓜。
性味：酸、温。
归经：脾、胃、肝。
主要功效：具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，***等病症。木瓜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种人体必需的氨基酸，能补充人体的养分，增强机体的抗病能力。还有丰富的木瓜酶，有助于消化蛋白质，是食用的一种营养价值比较高的水果。
鲫鱼：
性味：甘、平。
归经：脾、胃、大肠。
下乳涌泉散：当归、白芍、生地黄、川芎、柴胡、花粉、漏芦、木通、桔梗、通草、白芷、穿山甲、王不留行、甘草。本方用当归、白芍、川芎养血行血，生地黄、花粉养血滋液，青皮、柴胡疏肝解郁，桔梗、木通、通草理气通络，白芷、漏芦、穿山甲、王不留行通经下乳，甘草调和脾胃。如***红肿微热者，加蒲公英、全瓜蒌、夏枯草清热散结。肿胀加丝瓜络、路路通以助通经活络之效。
一般下奶的汤都是有营养的，想要不发胖，需要控制量不宜过多
一、黑芝麻
黑芝麻日常生活中很常见的食物，黑芝麻中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，能够加速人体的新陈代谢，而且其中还含有丰富的蛋白质和脂肪，既对产妇产后下奶有作用，对于产妇产后身体的恢复也大有帮助。但是黑子麻生吃难以下咽，所以熬粥最好。
二、鲜鱼豆腐汤
鱼蛋白质非常利于产妇的消化吸收，而且脂肪含量少，不用担心长胖。豆腐富含蛋白质，同时也具有补钙和补血的功效，对产妇下奶有很强的功效。鱼和豆腐的搭配，是一种非常好的促进乳汁分泌的汤。
三、胡萝卜牛肉汤
胡萝卜味道甜美，素有“小人参”之称，其富含丰富的胡萝卜素，经过人体肠胃吸收，有50%可转化为维生素A，而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对产妇伤口恢复非常有帮助，而且还可以通过乳汁将营养传输给宝宝，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而牛肉则含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对产后调养的产妇在补充失血和修复组织等方面特别适宜。而且吃牛肉不容易发胖，适合想补充营养，但是又不想长肉的妈咪们。
四、通草鲫鱼汤
通草鲫鱼汤顾名思义就是通草和鲫鱼做的汤，有疏通乳腺的作用。通草与鲫鱼、豆芽一起煮汤，可以帮助产后妈妈下奶通乳，缓解水肿，促进伤口恢复都有特别好的疗效。
产后身体需要补充营养，而妈妈们因为要喂奶，所以，补充的营养要更全面，才能保证宝宝也能茁壮成长。
我们知道产后喝汤，不仅利于体力恢复，而且有利于促进乳汁分泌，是坐月子期间最佳的营养品。
不过，喝汤也有一些需要特别注意的地方：
（一）什么时候喝汤
如果产后乳汁充分，应该迟些喝汤，最好等产后一周再喝，以免乳汁过多而造成乳汁堵塞。
（二）汤不宜太油腻、过浓
产妇摄入越多的脂肪，乳汁中的脂肪含量也就越多，高脂肪乳汁不易被新生儿吸收，往往会引起新生儿腹泻，喝过高脂肪的汤，也容易身体发胖。
推荐几种不但满足营养需要，而且又能提高乳汁的质量：
材料：猪骨200克，莲藕150克，花生50克，红枣10粒
调料：盐适量，料酒少许
产后的新妈妈，其实都想奶水多、不长胖。作为二胎妈妈的我，两个孩子都是哺乳到2岁，身材都是产后半年恢复。给大家分享一下怎么做可以达到奶水充足又不营养过剩：
1、尽量避免有涨奶现象：定期让宝宝允吸（这个很重要），适当允吸能***乳汁的分泌。背奶族的妈妈，一定要合理规划时间，一般建议3个小时吸一次。一定不要为了省时间、或工作太忙，或临下班了留着回家喂宝宝。。。。很多职场妈妈都会忽视这个吸奶过程，时间长慢慢泌乳就少了。这也是为什么很多职场妈妈一复职就感觉奶水少的原因。
2、保证饮水充足：一般饮用水和汤品类食物，每天摄入不得低于2000ml。平时能做到饮食荤素搭配，保证蛋白质和脂肪摄入的妈妈，可以选择适当喝红枣小米汤、山药大米粥、或白水、牛奶即可。只要保证液体摄入量能达到标准即可。若平时饮食结构清单，偏素，妈妈们可以选择一些丝瓜鲫鱼汤、花生红枣乌鸡汤、黄豆猪蹄汤、莲藕排骨汤等汤品。
3、合适的追奶时间：其实奶水少时能及早发现的，孩子哭闹、自己感觉不到涨奶，这时候就应该开始追奶了，这时候就要频繁增加孩子允吸次数，或者借助吸奶器，追奶期间一定是饮食与允吸要配合，这样才能事半功倍。
4、切记不可月子里大补：一般产后28天也就是月子期间乳汁分泌较少，但是这时候的奶水质量较高，尤其是宝宝胃容量较小，一定要保证奶水的质量，但是适当进补即可，一般每天能保证50优质蛋白的摄入（2个鸡蛋+200ml牛奶+100g瘦肉类/200g豆腐）即可满足。有些妈妈在月子期间大补，大量喝荤汤、吃肉，把自己吃得营养过剩反而奶水少，还容易造成乳腺炎。
