大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷叶饼食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷叶饼食材大全的解答，让我们一起看看吧。
荷叶饼最正宗的做法？
1·食材备用
（图片来源网络，侵删）
4. 酵母水倒入面粉中，用筷子拌成絮状；
5. 用手和成面团；
（图片来源网络，侵删）
6. 盖上保鲜膜发酵至不超过三倍大；
7. 取出面团分成八等份，分别揉圆；
8. 取一个小面团擀成椭圆形；
（图片来源网络，侵删）
9. 用刷子刷上薄薄的一层油；
10. 对折在一起；
原料：
面粉200g、清水115g、酵母2g、玉米油适量、青椒1个、鸡蛋2个、盐0.5g、花椒粉0.5g、鸡精0.5g
1. 酵母用清水泡5分钟。
2. 将酵母水倒入面粉中。
3. 揉成光滑的面团。
4. 醒发40分钟左右至面团2倍大。
荷叶饼夹菜都有什么菜合适？
可以夹自己喜欢吃的菜，例如，土豆丝，黄瓜，胡萝卜丝，生菜，辣椒丝，肉片，烤肉，红烧肉等等。荷叶小饼的做法所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，食用油少许PS：另需准备干净的梳子一把做法：
1、酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。
（如果水不够，还要用温水和面。）
2、面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。
3、发酵好的面团个头是之前的两倍，扒开有蜂窝。
4、发酵好的面团，取出，在案板上再揉一揉排气。揉匀揉光滑。
5、取二分之一面团，揉成长条状，直径大概5厘米。
6、切在一样大小的剂子，大概30克一个。撒些干粉防粘连。
7、将一个剂子擀成偏椭圆形。
8、用刷子刷一层食用油。
到此，以上就是小编对于荷叶饼食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷叶饼食材大全的2点解答对大家有用。
