大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻薯所需食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻薯所需食材大全的解答，让我们一起看看吧。
自制小麻薯所有东西？
1、食材：高筋面粉260克，红曲粉5克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油20克，糯米粉70克，砂糖20克。
2、除黄油外所有的欧包材料混合均匀，揉15分钟成团后，加入黄油继续揉，成团后揉出膜，醒发至两倍大。
3、麻薯的材料除黄油外，混合均匀上锅蒸10分钟，蒸完加入黄油继续揉，分成三分，备用。
1、主料：麻薯粉500克、葡萄干20克、鸡蛋1个。
2、辅料：盐1克、白糖40克、油50克。3、葡萄干清洗干净泡发。
4、麻薯粉加入所有材料。5、加入油，加入清水，揉成面团醒一会。
6、分成30克一小块，揉成面团，醒半小时上烤箱。
准备材料：
糯米粉200g、酸奶或纯牛奶120g、玉米油1汤匙、白糖20g、鸡蛋2个、白芝麻
1.准备所需食材。
2. 碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油，白糖，拌匀成浓稠的糊状。
3.加入糯米粉，翻拌均匀 拌成柔软不沾手的面团即可。（不能太硬，中等硬度偏软。）
【自制网红麻薯】
所需食材：麻薯预拌粉200g、食盐2g、鸡蛋2个、黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量
1、准备一个小盆，把食盐、鸡蛋、纯牛奶倒进去，然后将其充分拌匀。搅拌均匀之后，我们需要将其隔水加热一下，加热至温热的状态就可以了，不要太热了。
2、多做隔水加热这一步，可以保证麻薯软糯、空心，效果会更好的。接下来，我们再往小盆中倒入麻薯预拌粉，这东西在超市或者网上都有卖，大家可以去找找看。倒进去之后，将其充分搅拌，拌匀。
3、黄油提前拿出来，室温下让其软化，但是一定不要化成水，不然等会儿不好揉了。黄油加进去之后，继续搅拌均匀，用手来揉搓，让黄油完全融入其中，把面团揉成十分光滑的样子。
4、最后再加入适量的黑芝麻，揉匀即可，把这个面团分成数个小剂子，我这里分了12个，团成小球。烤箱提前预热，烤盘中铺一层油纸，然后把麻薯一个个摆进去，放入烤箱中180度烤20——25分钟。
5、到时间之后，麻薯会变得非常大，拿出来之后掰开看，都是空心的，并且也不会回缩，吃起来QQ弹弹的，特别美味。
在各种小吃、零食中，烘焙产品往往很受欢迎，除了毛巾卷、雪媚娘之外，我最爱的就是这个麻薯了。怎么吃都不腻，孩子也喜欢，做法也特别简单，很适合新手练手，觉得感兴趣，家里有烤箱、有材料的话，可以做做看。
用料
鸡蛋 1个
白糖 20克
玉米油 20克
牛奶 100克
泡打粉 0.3克
糯米粉 150克
自制小麻薯的做法步骤
步骤 1
将糯米粉以外的所有东西混合，得到混合液！因为懒得用手搅，所以用打蛋器很快就混合了！
麻薯是发酵食物吗？
麻薯并不属于严格意义上的发酵食物。
麻薯主要是通过将糯米粉或其他淀粉类原料与水等混合，再经过蒸制或烘烤等方式制作而成，制作过程中一般没有明显的发酵过程。
麻薯除了木薯淀粉还能用什么？
糯米粉、玉米淀粉。麻薯的主要特点是食用起来比较Q弹有韧性，而糯米粉是用糯米经过研磨后得出来的非常有弹性，使用糯米粉制作出来的食物都是软糯可口的。
糯米粉除了可以制作麻薯，还可以制作成汤圆、糍粑等等。玉米淀粉则是从玉米汁中提取的，可以用于食物的勾芡等等。
到此，以上就是小编对于麻薯所需食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻薯所需食材大全的3点解答对大家有用。
