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十款超简单孩子爱吃的家常菜
1、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子，一道传统的家常菜。
2、款宝宝爱吃的家常菜 西兰花炒香菇 食材：胡萝卜，香菇，西兰花。步骤：西兰花洗净焯水。胡萝卜、香菇切片焯水。锅中倒油将葱蒜爆香。下入蔬菜翻炒。炒熟后加适量盐调味。
3、孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油爆虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道，西湖醋鱼是压轴。
在冰箱里必备的食材有哪些
1、推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候***摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。 杂粮主食。
2、水果蔬菜+冰激凌 冰箱首先有冷藏保鲜的用途，所以我会将一些新鲜的水果蔬菜放在里面，保证食物新鲜不变质，另外会放置一些冰激凌，个人比较喜欢吃，尤其现在是夏季，一定要多吃一些水果蔬菜。
3、适合放在冰箱门架上的食物有：有包装但已开封，并且不会在一两天内变坏的食物，例如沙拉酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。适合放在上层靠门处的食物有：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。
4、夏天天气炎热，各种病菌向我们“袭来，而且环境温差大，人们如果不提高警惕，某些疾病就会自动“找上门来。建议大家不妨在冰箱里常备以下5种食物，帮你度过炎夏。西红柿 西红柿是大家经常见到的食材，可生吃也可熟食。
5、下面我们一起来看一下适合放冰箱的水果蔬菜有哪些吧。 适合放冰箱的水果蔬菜1 可以冰箱保存： ①水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质。
速冻虾滑怎么做菜
1、黄花鱼治净，加A料腌制10分钟，用五成热的橄榄油煎制成熟；虾滑粘在洗净的菜心根部，焯水捞出。将虾滑菜心、黄花鱼摆入盘中，浇葱油，上笼蒸1分钟，取出撒五彩椒丝即可。
2、冻虾滑解冻，最好再切小块一点，更能保留虾的口感。虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。
3、食材：虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。买回来的虾滑化冻后，加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝。
红烧肉怎么做
1、第一步。 五花肉洗干净切块（1厘米左右），生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。 五花肉冷水煮开以后，用热水洗去浮末[_a***_] 步骤step 5 第四步。
2、学校食堂做的红烧肉肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法步骤 五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。
3、红烧肉的做法步骤 原料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。
4、蒜剥干净、姜切片、八角洗净晾干；肉最好选择带皮五花，切成方块。鹌鹑蛋小火煮熟，大火比较容易煮爆，所以耐心点小火；剥壳后用厨房纸吸干水分。平底锅放少许油，小火煎蛋，这样外皮会比较脆；盛出备用。
5、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
6、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
冰箱里只有一块里脊肉,又没有什么食材佐料,该怎么做呢
1、第1步、牛里脊浸泡出血洗净备用。第2步、青椒，胡萝卜和洋葱备用。第3步、牛肉切片放入五香粉，姜粉，盐，油，酱油，料酒，淀粉。第4步、抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。第5步、配菜改刀装盘备用。
2、葱烧牛里脊肉。准备食材：牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。
3、尽量将牛肉上的筋膜都去掉，然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。***帮斜刀切片，***叶用手撕成大块。干辣椒剪成段，葱切段，蒜切末备用。
4、淀粉，面粉和水大约1：1：2（体积比）混合~加少量小苏打调成面糊~ 要想炸出来的口感更脆就最好不要加鸡蛋~预热油锅，腌制好的里脊肉条蘸面糊。
5、做冻肉的方法如下：处理猪皮：买来的猪皮先用凉水浸泡两个小时，洗净，放到锅里，加水没过猪皮，加姜片，料酒，煮至猪皮卷曲，捞出放凉。刮掉猪皮内表面的浮油，刮净表面的猪毛，切丝备用。
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