大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康领域饮食领域教案反思的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康领域饮食领域教案反思的解答，让我们一起看看吧。
中班家乡的美食课后反思？
孩子们课堂上非常活跃，说出了许多种答案，课堂非常生动有趣，孩子们积极参与，热烈发言，收到了非常好的教学效果。
这节课不仅使孩子们学到了许多美食的名称，并且也知道了家乡是最美的。
中班舌尖上的家乡反思？
家乡的美食令人难忘，总是让人流连忘返，那是儿时的记忆，一直留在心中。
本节课，利用幽默风趣的美食，引起大家的回忆，收到非常好的教学效果。
在以后的教学中，还要不断的去探索美食，发扬光大，让更多的人吃到更美味的家乡美味，让中国的美食文化传扬天下。
反思下，国人为什么对野味感兴趣？
因为当下很多食品农药超标，化肥超施，激素超加。人们都想吃自然的，生态的，健康的食品，但这些食品在市场中不是很少就是很贵。我国整个食品生产应从产量型转化成绿色、安全型，这样不仅从教育上，更是上根本的需求上进一步杜绝人们对野生动植物的破害。
物以稀为贵。中国人有种好奇心，越是难以得到的就越想要，越是没有吃过的东西越想吃。有的人吃野味并不是品尝味道，而是体验，可以炫耀，显示身份，别人没吃过的我吃过了。另外就是有些传统食疗认为野生动植物可以入药，营养丰富，能强生健体。从而使野生动物身价倍增，销售可以获利。没有需求就没有伤害。应从源头上禁止捕杀野生动物的行为，保持人与动物和谐共存的环境。
我来回答下个人的观点。
第一：好奇心里，我感觉还是占大部分的，因为有的人没有吃过别人口中所说的野味，不知道到底如何，没吃过感觉就比别人低一等，也没有出去谈论和炫耀的资本。
第二：确实有的野味很好吃，因为老一辈那个时候吃的很少，想解馋只能从深山老林里面想办法，这也就从祖祖辈辈口中传出来了，那个好吃，那个香。但是现在有的老一辈富有了，想再吃一吃，这样就导致了市场的需求，有需求就有人来贩卖。
第三：现在属于互联网时代，一些主播和商家为了赚嘘头，会做一些直播或宣传，来赚取大众的眼球，这样也会导致一部分没有见过和没有吃过的人好奇心里，从而导致了一部分人的购买欲望。也为贩卖野生动物提供了市场。
希望我的回答对你有所帮助，我是小酒。
1. 从营养角度看，野生动物在野外为活下去疲于奔命，因此肌纤维发达，脂肪含量少，口感更筋道。
而养殖的动物由于缺少一个让它们不停奔跑的环境，因此肌肉中脂肪含量会比野生动物要高，口感也偏向细腻、柔软
根据对家禽、家畜和几种野生动物的营养分析比较来看，它们在蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标上相差无几。熊掌脂肪丰富，其中含有较多的平滑肌和胶原蛋白，但从营养学的角度来看，羊筋、牛筋、鸭掌、鸡腱、猪脚等食物中，也含有同样的成分，只不过它们的外形比熊掌小。
2. 野生动物的肉类与养殖的确实有差异，但哪种口感更好，很大程度受进食者主观感受的影响，不能说哪种更好。而且，口感也不决定营养价值。就算偏好野生动物的口感，不在乎营养价值，野生动物带来的健康风险却是值得我们关注的重点。
国人对野生动物感兴趣，个人觉得主要原因有以下几点:
为了口味和追求所谓“营养”的:
有些人就好野生动物这一口味道，他们可能觉得野生的动物味道会更加的是原生态，个人觉得野生动物的味道可能就多了一点点的膻野味吧！！
而所谓营养，我想更多的是受我们的传统观念影响，觉得野生的一定比家养的更加的营养，其实就像土鸡蛋和洋鸡蛋一样营养差不了多少，只是一些微量一点差异。
为了猎奇和面子心态的:
还有些人并不是真正喜欢吃野生动物但是在好奇心的驱使下，尽管知道有风险，还是要去品尝，猎奇心态，每个人或多或少都有一点，我觉得应该对野生动物的态度应减少。
面子心态的，更多的可能是觉得野生动物会更加的差异化，显露地位和身份，而且更多的去请一些老板们过来一起食用，彰显重视程度。我觉得思想是很不可取的
教育的缺乏和制度的约束:
国人的野生动物教育并不完善，我们的很多理念都没有被推翻，落后的教育直接导致了市场的繁荣。
制度的约束，我们关于食用野生动物的法案并不完善，在这场疫情没有开始前，甚至淘宝店都有卖野生动物的小店，就可以见到层次的忽视！！
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写在最后:我是一个专注问答的优质美食创作者食之晓味君！！记得关注我！带你“晓”味道秘密，欢迎每位伙伴交流评论，支持可以点赞转发(^～^)感谢！！
到此，以上就是小编对于健康领域饮食领域教案反思的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康领域饮食领域教案反思的3点解答对大家有用。
