大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度食材做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍印度食材做法大全的解答,让我们一起看看吧。
印度美食文化作品?
《咖喱***》是新星出版社出版的图书。
本书引经据典,旁征博引,所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记;既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料,也有作者本人与受访者的亲自交谈,这些无疑增添了本书的分量和趣味。
同时,本书又不是那种板着面孔的高头讲章,文中的奇闻轶事和幽默评论,也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍,又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说,这本书是再好不过的选择。
辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率,咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作,其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味,又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
印度菜系?
印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
印度菜可分为南北两大菜系,北印度菜的口味以微辣为主,以咖喱为特色,菜色清爽,更受欢迎,所以世界各国的印度菜多是北印度菜。
南印度菜系,香料多用咖喱叶和芥末子,口味较重,以酸、咸、辣为主,原料多用椰子,菜式简单。 印度菜看起来品种繁多,大体可以分为微辣、中辣和辛辣三个类型。
印度有什么特产?
是印度的主要特产之一 。由于其独特的气候条件,更适合大吉岭红茶的生长 。这种红茶有麝香葡萄的味道,很受消费者的欢迎,所以我们来印度旅游时可以买一些 。
大吉岭红茶。
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。高香味浓,鲜爽,汤色橙黄;风格清新优雅,上品尤其带有葡萄香,显雍容之气;口感细致柔和,被称为“茶中的香槟”。
首饰
印度的首饰并不贵,可以放心的选购,而且品种很多,有宝石、银饰、项链、戒指、手镯、脚链等。
大吉岭红茶
大吉岭红茶最主要特色就是含有麝香葡萄风味,但是随着气候条件、***摘期和制作功夫不同,茶叶质量与气味也会有所差异。一般来说,以每年4~5月间***摘的春茶为上品。
香料
香料是一种魔法,让食物充满生动的表情,也开启了人们的味觉深度,是许多印度日常食物的灵魂。
熏香或者是香烛的礼盒
在多数礼品店都能买到,你不会挑你就去“Fabindia”这种连锁店买,包装好看又不贵。
我每次都买一大堆回来送人,叔叔阿姨都喜欢哦~
德里、孟买的大商场里都有的。
到此,以上就是小编对于印度食材做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度食材做法大全的3点解答对大家有用。