大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚礼热菜大全 菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍婚礼热菜大全 菜谱的解答,让我们一起看看吧。
传统婚礼宴席上有哪些菜?
我说一下我们新疆北疆这边的吧,***宴席上一般就是14或者16道菜加一盆汆汤。一般是四个凉菜。热菜清炖丸子,浇汁加沙,黄焖肉,红烧鱼,清炖羊肉,红烧牛排,过油肉这几道硬菜是必不可少的,其他的就是时令蔬菜炒肉或者素炒。凉菜里的凉拌牛肉,麻辣鸡或者椒麻鸡是常见的菜,***宴席上基本上是看不见海鲜一类的东西,主要是以牛羊肉,鸡肉为主。
传统婚礼宴席上有哪些菜?
我说一下我们新疆北疆这边的吧,***宴席上一般就是14或者16道菜加一盆汆汤。一般是四个凉菜。热菜清炖丸子,浇汁加沙,黄焖肉,红烧鱼,清炖羊肉,红烧牛排,过油肉这几道硬菜是必不可少的,其他的就是时令蔬菜炒肉或者素炒。凉菜里的凉拌牛肉,麻辣鸡或者椒麻鸡是常见的菜,***宴席上基本上是看不见海鲜一类的东西,主要是以牛羊肉,鸡肉为主。
老家的婚礼宴席上,你吃过哪道最美味的菜?
我的老家是山西省运城市,特别喜欢老家的流水席,在老家生活了将近16年,小的时候最喜欢的就是周边村里亲戚的红白喜事,可以吃上老家的流水席。那是一种儿时的回忆,也是一种家的味道,永远也忘不了。
要说起来一道最美味的菜,我觉得是结婚之前亲戚朋友帮忙做事招待他们的大烩菜。这道菜不急,美味,而且也承载了对亲朋好友的感谢,最有亲情味道的一道菜。
其他的朋友还没有来了,先来的亲朋好友帮忙新婚夫妇做一些事情,这个时候大厨就会准备大锅烩菜。一人叠上一碗,一人两个馒头,找个地方。坐下来大口大口吃,既是对一对新人的肯定也是对自己帮忙的一种犒劳。
虽然随后的婚礼上还会有很多美味的菜,但是在我印象中还是觉得大锅烩菜最美味,最真实,最踏实。用最简单的食材,做出款待亲朋最美味的菜,值得点赞,儿时的回忆。
香, 现在老家有结婚的,如果在农村办。我还要吃大烩菜,两碗不够,来三碗。哈哈😄
我的老家在四川巴中,要说起来一道最美味的菜,我觉得是我们老家的炸酥肉,特别好吃,特别香,它是选用猪身上的前甲肉,廋肉多肥肉少,切成小条状,里面放生姜,鸡蛋🐔还有我们老家特有的红薯淀粉,还有放什么我也不太记得了,呵呵😊将这些拌匀后就放到油锅里炸,需要炸两次,第一次稍微冷却一点,再复炸一次,刚炸出来的酥肉外酥里嫩,特别好吃!😊
冷却了以后也可以吃,不过不能多吃啊,吃多了肠胃不好消化,,Ծ^Ծ,,哦,还可以拿来煮汤吃里面放一些自己喜欢吃的素菜,汤鲜肉香呵呵呵
到此,以上就是小编对于婚礼热菜大全 菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚礼热菜大全 菜谱的3点解答对大家有用。