大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸青菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸青菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
蒸什么青菜最简单好吃？
我们北方人吃炒菜比较习惯，蒸菜就偶尔做一次。这是和我们的生活习惯有关。其实真正吃到营养健康还要数蒸菜，因为它没有煎、炒、烹、炸的过程，减少了营养的流失，我们身体会更好的吸收，还有助于消化。
下面介绍几种蒸菜做法
1）莲花白：白菜叶洗净。猪肉馅加生抽、香油、盐、葱姜末、一个鸡蛋和香菜末搅匀。每片***叶上放一勺肉馅，卷好码放在碗里。上锅蒸15分钟即可。这道菜的特点是香咸可口，肉馅软嫩，***叶入口即化，特别适合老人孩子吃。
2）清蒸茄子：长茄子洗净切成条上火蒸15分钟倒出水分，下面进行调味，盐、生抽、香醋、糖、耗油、香油、蒜末、辣椒油兑成汁浇在茄子上即可。特点是茄子软烂，酸甜可口，是肥胖朋友们减肥最好的菜。
3）蒸苦瓜：苦瓜剁成4公分段，掏出瓜子，把调好的肉馅加入苦瓜中。上火蒸12分钟即可。特点是口感微苦，越吃越香，有降火之功效。
4）蒸拼菜：土豆切片，豆角切断，粉丝用水提前泡。把上面原料放盆中加花椒、大料、酱油、姜、味精、香油、盐和水上锅蒸20分钟即可。特点此菜肉香十足，无肉胜有肉。
蒸菜的做法很多，要好的身体健康多吃蒸菜！
蒜蓉金针菇，原料，金针菇280克，蒜蓉50克，食盐2克，味精2克，鸡精2克，蒸鱼豉油5克，
做法，金针菇洗净装盘，蒜蓉，盐，鸡精味精，均匀的放在金针菇上面，放入蒸箱，蒸十分钟取出，淋上蒸鱼豉油即可。
蒸槐花
槐花蒸的用料
第一步
将槐花清洗干净，控干水分
第二步
将较干的槐花放在烤盘等面积大的容器上，充分拌入一点点油，再分批分次加入面粉，待颗颗花朵均匀包裹面粉即可。
第三步
冷水上蒸锅，大火十分钟即可。
蒸好的槐花可以拌的吃，炒的吃。
我会蒸胡萝卜叶，感觉可好吃，首先摘好叶子用水淘洗几遍控干水，把叶子用凉油拌开，在撒上面粉，凉水开锅蒸上十来分钟，蒸好放盆里搅开，放上蒜汁，辣椒油，香油，真的好吃。
平常做青菜类蒸的不是好多，我一般比较喜欢蒸的茄子，蒸出来的茄子鲜甜美味可口，加上蒜蓉一起蒸，不但美味而且又下饭。蒸茄子时可以根据自己喜欢的酱料进行搭配，比如加入辣椒、肉碎等等。让我们一起来看看这道蒜蓉蒸茄子是怎么做的吧。
材料：
茄子一根、蒜头一个、生抽、油盐、糖
做法：
1、将茄子去皮后洗净，切成一指长的条摆在碟里。
2、蒜头拍烂或者用打浆机打碎，将打碎的蒜头放入碟里，加入生抽两勺、盐和糖少许，然后搅拌均匀。
3、用汤匙将调制好的酱汁铺在茄子上面。
4、开锅加大火煮沸水，然后将处理好的茄条放入蒸笼中，隔水蒸十分钟分钟后取出。
5、起油锅烧热，烧热油后用勺子将油淋到茄子上面。
一道简单易做的蒸菜完成了，过程不复杂，大家有空可以做来尝尝。
青菜可以蒸着吃吗？
可以
【需要食材】
芹菜叶300克，食用油1勺，大蒜5瓣，香油2勺，食盐、鸡粉、食醋适量
-Step1-
吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃，用清水将芹菜叶子洗净，再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分，不要有大水滴粘在叶片上，不然挂得面粉太多太厚，就夺去了菜叶的清香了。
西兰花、菜花、胡萝卜、芦笋、洋蓟、南瓜和青豆蒸出来效果很好，蒸食方法也非常标准。以下列出供参考的各种蔬菜蒸食时间：
芦笋：5-8分钟西兰花：茎部7分钟，冠部5分钟胡萝卜：10-15分钟，根据大小而定菜花：茎部7分钟，冠部5分钟（[_a***_]蒸一整棵需要15-25分钟）
玉米棒：8-10分钟青豆：4-6分钟土豆（切块）：10-15分钟菠菜：2-3分钟总之，所有蔬菜都可以蒸着吃，但其中一些是要比另一些更适合蒸食的，而且各种蔬菜需要蒸的火候也都不同。蒸青菜的做法 1、小青菜洗干净放入盘中。
2、锅内盛水烧开。
3、把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。
4、按自己的喜好调制料汁。一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。
5、蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。
青青菜可以蒸着吃吗？
可以蒸着吃。
因为青青菜不仅可以凉拌、炒着吃，还可以蒸着吃。
蒸青青菜能够保留其营养成分，又可以保持其清爽爽口感，还可以增加人体的饱腹感。
需要注意的是，蒸青青菜的时间不宜过长，否则容易变得过软过熟，影响口感和食用价值。
此外，不同的烹饪方法也会影响到不同的营养成分的损失，所以建议根据自身情况选择适宜的烹饪方法，健康饮食。
可以蒸着吃。
因为青青菜的纤维素经过蒸煮后会变得更加容易消化吸收，同时蒸煮也可以保留菜品的营养成分和口感；除了蒸着吃，青青菜也可以煮着吃、凉拌和炒着吃等多种方式，用不同的调料和食材搭配也可以制作出不同的美食。
可以蒸着吃。
原因是青青菜属于嫩叶蔬菜，经过蒸煮后可以减少其硬度，不仅更容易咀嚼和消化，而且可以保证其营养成分相对保持完整，避免在炒煮过程中营养流失的情况。
蒸青青菜还有很多不同的做法，比如可以加点姜片、蒜瓣等作料蒸制，让青青菜更加美味。
此外，适当掌握蒸菜的时间和温度也是很重要的，过度蒸煮会导致菜肴失去一定的口感和色泽。
可以蒸着吃。
因为青青菜属于绿叶蔬菜，含有丰富的维生素C和叶绿素等营养成分，蒸煮可以保留这些营养物质，而且蒸煮也有益于减少脂肪和热量的摄入。
此外，青青菜蒸熟后可以用作配菜，也可以做成凉拌菜、炒菜等多种美味做法，营养丰富，口感也十分好。
可以蒸着吃。
因为青青菜的营养成分主要是在叶子中，烹饪时需要保持短时间、高温度，蒸青青菜是不错的选择。
同时，蒸青青菜不会破坏其营养成分，且口感清爽，易于消化吸收。
值得注意的是，蒸煮时间不能过长，否则会影响味道和口感，还需注意清洗干净以防止出现不良反应。
此外，青青菜可以与其他蔬菜或肉类搭配蒸食，丰富口感和营养，同时避免单一膳食。
如何用微波炉蒸青菜？
现在就让我来说一下，怎么样用微波炉蒸出好吃的青菜。
微波炉蒸清菜的过程，油适量，盐适量，蒜少量，青菜两颗，
第一步，两颗蒜切碎，在加适量的猪油放碗里
第二步，把碗里的蒜和猪油放在微波炉上高火🔥 一分钟，爆香蒜
第三步，把青菜放在不锈钢盆里，煮一壶开水烫两次
