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“穷看厅堂，富看厨房”，是什么意思？该怎么理解？
“穷看厅堂，富看厨房”这句话，按正常的理解，人家是来考察家里是穷还是富。亲戚朋友对家里的穷和富是很了解的，不必通过看厅堂和厨房来判断家里的穷和富，要看肯定是不了解家里情况的陌生人来看。
（厅堂）
可问题又来了，陌生人看厅堂并不难，没有大门的人家，从屋前走过就能看到，有大门的人家，把头伸进大门就可看到厅堂了。但陌生人要进人家的厨房参观，现在都比较难，试问一下，现在你家的厨房随便给陌生人看吗？旧时就更不可能了，因为厨房是女人的领地，按当时的封建思想标准，厨房里绝对不允许进陌生人，特别是陌生男人。
因此，“穷看厅堂，富看厨房”这句话，要用我国民间传统民俗才能解释清楚。在我国民俗中，有一种陌生人不仅可看人家的厅堂和厨房，院子里所有的房间和所有的角落都能看到，就像将军视察连队一样，想看哪里就看哪里，想问什么就问什么，主人只得唯唯诺诺。这种来察看别人家里情况的陌生人，在传统民俗中称为“看人家”或“看地方”，这是我国民间的传统婚俗中的一个环节。
（老式民居厅堂）
旧时（直到上世纪八十年代的农村依然如此），当男方向女方求亲时，女方的七大姑八大姨要代表女孩及父母前往男方家里考察一下。这就是“看人家”。过去“看人家”对女方同不同意嫁给求亲的男子，起着关键作用。因此，男方不但要接待好来人，也要把家里的卫生打扫得干干净净。这就需要“看人家”的人要有火眼金睛。
农村老话“穷看厅堂，富看厨房”是什么道理？有什么讲究？
农村的俗语大多是农民智慧的结晶，蕴含着非常丰富的生活哲学。这些俗语一代代地传下来，指导着人们的生活。有些虽然看似与时代脱轨，但仔细揣摩，仍旧很有道理。穷看厅堂，富看厨房
这句话的字面意思是：对于家庭条件比较差的人，通常会将客厅装饰得比较好；对于经济条件优越的家庭，厨房的装饰通常也比较华丽。
这句话的意思并不是说两种家庭对于客厅、厨房的装饰要求不一样，而是受到经济条件的限制，所以他们选择体现的部分是不同的。
众所周知客厅是一个家庭的门面，装修档次通常会比较高，对于穷人、富人都是一样的，他们都会优先选择做好的装饰。而厨房向内不向外，外人走访通常不会注意厨房。对于穷人来说，没有更好的经济条件来满足，所以对厨房的装饰不是特别注重。
厨房是一个很有趣的地方，充满油烟气也很受人喜爱，许多人都有研究菜谱、做菜的喜好。俗话说“病从口入”，厨房的环境关系到一家人的身体健康，富人有更充裕的资金，所以会将厨房整顿得井井有条，各种厨具也是一应俱全。
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谢谢邀请。“穷看厅堂，富看厨房”，是什么意思？该怎么理解？
厅堂是门面，是一个家的外表，厨房是生活的实质，厨房里摆放的是生活中实实在在常用的东西。
厅堂里的布置是一次完成后就不用再大动的，是一劳永逸的，厨房里的东西却是日常消耗的，是在时时更新的。
一次性的投入一般人都是可以相对奢侈一些的，布置起来主要区别在于品位而不是富有。所以靠看厅堂看不出家庭的富有。但如果家境贫穷则会连厅堂里的布置都是寒酸的。就是说一个家庭穷到连门面都撑不起来，那才是真正的贫穷。所以看厅堂只能看出家境的贫穷来。
而真正的富家，厨房里不但格局辉宏，各种先进厨具齐全，而且各种高档吃食应有尽有。处处都能显示出家庭生活的高端和奢侈。这种格局不但穷家做不到，连一般家庭也是无法比拟的。所以看富家只有看厨房才能看到家庭富足的程度，因为那里是居家生活的实质所在。
或许那句话还有一种意思，就是说穷人看他人家的时候都会注意人家的厅堂，眼热别人家的厅堂布置，眼界浮于表面。而富人总喜欢观察他人厨房的格局，关注人家实质性的生活情形。这是人眼界上的差异。
穷看厅堂，富看厨房，这句话很有道理，很有意思。其实在我看来，看一个人是穷是富，要看厅堂，更要看厨房！
何哉？厅堂的摆设与装修，是穷与富很明显的外在表现，但不完全是实事。因为有些人有时为撑“门面”，可以装璜***。而厨房却很真实，是判断穷与富的内在深层次的问题。
因为一个人，如果家境殷实，生活富足，内心充实平和，不仅厨房讲究，里面的器具齐全先进，而且各种食物更是丰富多样，讲究营养价值与均衡。处在这样生活中的人，通常会显得油光泽面，精神饱满。这样的精神状态是由内而外焕发的，是无法人为掩饰的。
而一个整日为生计奔波、操劳的穷人，纵使TA为了表情面子，把厅堂拾掇得很有样子，但TA没有多余的心思和能力再花在吃上，花在厨房上。正因为TA吃不好，喝不好，脸上的“菜色”、“饥色”，精神上的“疲沓”，会把TA真实地“出卖”！
老百姓说的好:穿在身上，吃在脸上。“吃”是装不出来的。吃的好与不好，吃的安心与不安心，与贫富有很大关系，也与一个人的生活态度和人生价值观相关联。
因为食物在吃进胃里之前，首先是一个人在跟自己的心交流:这顿饭是马虎将就，还是精心认真？是光填饱个人肚皮，还是要念及他人他物？
一个人只有安顿好自己的胃，才能安顿好生活。再忙，也要好好吃饭，也要保留对生活的仪式感。
最后附一个“穷***”的故事，博大家哈哈一笑。
有一个家徒四壁的穷书生，特别爱面子，家里虽很穷，但总爱在人前炫耀。他每天总爱拿块猪油抹抹嘴，显得油光滋润，然后到外面跟别人说吃的什么什么好东西。
穷看厅堂，富看厨房
就好比一个人穿衣服，只要生活稍微过得去，就会讲究一个干净整洁。
如果收入较高，一般都会外面穿得比较体面，但是里子可能还是穿着普通。
而那些巨富之家，一条***，一双袜子可能都会买名牌。
而人偏偏又是一个讲面子的生物，所以，自然是越体面越好。
上至天花吊顶，下到桌椅地板，再到墙上壁饰，能弄多好就弄多好。以前农村建房，大多是红砖结构，房间里面的墙面大多可能就是粉刷一下，但是靠马路的那一面墙，总会贴上光鲜亮丽地瓷砖，连楼顶的排水口，都会弄上那种造型别致地鲤鱼嘴。
这个面子，大多数家庭就算借钱建房也是要做好的。
实在是家里没钱或者借钱没有偿还能力的，才不会在这这个面子上面花功夫（当然不排除有那种低调的户主不喜欢讲面儿，但是这种人还是很少）。
相信没几个客人没事会跑到主家厨房去坐着。所以，对于一般农村老百姓来讲，厨房的装修就不会那么讲究，实用方便就好。只有那种富裕家庭，才会在锅碗瓢盆炉灶的用料上下功夫做讲究。
对于日常生活，往上数四十年，能够顿顿吃上肉的家庭有多少？那个时候农村大多数只图个温饱，有饭吃就行，平时都是咸菜拌饭过日子。食不厌精，脍不厌细那种生活，只存在于商贾巨富，达官贵人之家。
所以，从一户家庭厨房的装修用料，日常灶上橱柜里菜食就可以看出家底。
平常早餐吃什么，怎么做的？大家晒一下图吧？
我是二姐，我来回答下平常早餐吃什么，怎么做的，再晒一下图的问题。
对于二姐家来说，早上都是以清淡一些的饮食为主，早上的时候炒菜不上桌，因为比较油腻会让人吃不进去。但是早上会有点小咸菜，二姐家很喜欢做一个凉拌菜当作早餐的咸菜，这样比较好吃也比较有营养。或者炒一个简单的蔬菜，比如炒一个菜花、西红柿这种比较清淡一些的炒菜。
另外就是早上要做一道面食，一般都是提前做好然后放到冰箱里，然后配上一两个鸡蛋。再来就是要榨汁喝或者榨豆浆喝，要不然光吃面食也比较干。
我先给大家看一下之前做过的早餐面食。
做法：选用适量的面粉，用水均匀的和面。不用做出油酥，直接抹油之后就可以烙饼，并且饼层很薄，能做出软硬适中的筋饼来。
剩下的就是煮鸡蛋，并且做豆浆了。这样的早餐花费时间大概四十分钟左右就可以。
这一种也是非常简单的做法，花卷是提前一天做好的。因为这个花卷需要发面，时间比较长。二姐是提前做好放到冰箱中冷藏的，第二天热一下就可以了。西红柿炒鸡蛋只要十分钟，所以整个早餐不到二十分钟就可以了，这次的早餐也非常的简单方便。
中国人讲究“民以食为天”、“早餐要吃好”……可见“吃”对我们有多重要，那么怎么吃，吃什么就成了每天让我们头疼的一道难题。
一日之计在于晨，早饭对我们来说尤为重要，它为我们新的一天注入能量，早饭吃好了，一上午活力满满。
下面我为大家推荐几款既简单又营养的早餐[_a***_]：
⑶火腿鸡蛋饼＋煮玉米＋豆浆/牛奶
⑸蒸红薯/南瓜＋八宝粥＋水煮蛋
我都是闲暇时间就包点饺子或者小馄饨，冻在冰箱里，早上煮一碗，既省时间又有营养。
实在不想做饭的时候，也可以出去吃，豆腐脑油条、肉夹馍、小笼包、煎饼果子、手抓饼、鸡蛋灌饼……总有一款适合你
感谢小助手的邀请，玮玮会认真作答 ！
说起吃早餐，玮玮可是有着一肚子的心得体会想要和大家分享！
在清闲的周末早上，玮玮通常会自制早餐，既营养健康又便宜实惠：
↓鲜虾馄饨面搭配水果
一日三餐中，我最喜欢的就是早餐，很多人的饮食习惯可能偏重于晚餐，因为，早上起不来嘛，时间比较紧迫，早上一般都是随便吃些，反而晚餐吃的比较多，这样就会恶性循环，早上起来觉得胃里很满，没有食欲，不想东西。不过我们家晚餐相对会比较简单，早餐丰盛。
我是河南人，我们这里的饮食习惯，早上喜欢喝米糊或者煮点粥，吃点炒的菜，馒头之类的，当然，每个地方的饮食习惯不一样，早餐也千差万别，以我们家为例，给您分享一下最近我做的早餐吧。
早餐系列一：水煮玉米棒，水煮鸡蛋，番茄洋葱炒腐竹，粉蒸胡萝卜丝，花生黄豆浆，清炒上海青
早餐中尽量有优质蛋白的摄入，比如，今天早上，腐竹、鸡蛋、黄豆等都是提供优质蛋白的食物，因为中午是在公司吃饭，一天之中尽可能食物种类多些，根茎类、杂粮类、叶类菜等，食物种类不同，给我们提供的营养也是不一样的。
早餐系列二：黑米花生绿豆米糊，黑全麦小馒头，蚝油冬瓜片，番茄腐竹水炒蛋
现在生活水平提高很多，很多人都喜欢***米精面，但是，还是建议大家多吃一些粗杂粮，可以预防很多疾病，比如，煮粥，我们可以加入小米、燕麦、南瓜、花生、黑米、红米等；馒头类我们可以加些玉米面、小米面、黑米面、高粱面、燕麦片等，都是不错的选择哦。
韭菜鸡蛋饼里面我也加了一些全麦粉，颜色看起来不是那么白，不过，口感还不错，养胃小米粥也是熬得黏糊糊的，早上起来喝一碗，胃里暖乎乎的，很舒服。
早餐的种类很多，可以选择自己喜欢的口感去搭配，喜欢我的回答，就点击关注吧！
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