大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西名菜大全菜谱图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西名菜大全菜谱图片的解答，让我们一起看看吧。
广西桂菜十大名菜？
第一、荔浦芋扣肉，是荔浦及桂北地区的传统名菜，由荔浦芋和五花肉制作而成，成菜色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻。
第二、沙蟹汁豆角，沙蟹汁是北海著名特产之一，《舌尖上的中国》曾有过报道，而使用沙蟹汁烹饪的豆角，则成为北海的经典名菜。
第三、螺蛳鸭脚煲，是柳州的著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽的独特风味，位居柳州风味小吃之首。
第四、贺州三宝酿，据统计，贺州菜酿有100多种，但最著名的还是三宝酿，指的是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
第五、环江香牛扣，是环江的特色美食，是一道用环江香牛的肉做成的扣肉，环江香牛扣色泽红润油亮，香气四溢。
第六、柠檬鸭，是南宁武鸣一带的特色美食，武鸣柠檬鸭的制作技艺，被评为第七批自治区级非物质文化遗产。
第七、柚皮渡笋扣，是一道由八渡笋、柚子皮和五花肉制作而成的特色美食，其中，八渡笋是百色田林县特产，中国国家地理标志产品。
第八、阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，由漓江里鲜活的大鲤鱼烹制而成，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。
第九、梧州纸包鸡，堪称梧州传统节庆美食文化的第一道菜，纸包鸡作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有2200年。
第十、横县鱼生，是横县（现横州市）人的“县菜”，它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格
桂系菜十大名菜？
桂系菜系是广***特的一种烹饪区域文化，以其独特鲜美的味道和精致的工艺制作享誉全国，下面介绍桂系菜十大名菜：
1. 螺蛳粉：螺蛳粉是桂林地区著名的特色小吃，它是以米线为主要原料，配以螺蛳、酸笋、辣椒、花生、豆腐皮等多种调料而制成，口感鲜美清爽，味道独特。
2. 酿豆腐：酿豆腐是广西地区非常受欢迎的一道地方特色菜，它以脆嫩的豆腐为口感特点，配以填充肉馅、虾仁和其它调料而成的烹饪技巧。
3. 桂林米粉：桂林米粉是一道可以吃的早餐美食，纤维柔顺、口感爽滑，而且这是粉条做的是由长条和薄片，配上肉丝、灌肠、四季豆等配料。
4. 糯米蒸肉：这是一道极有地方特色的肉类菜肴。主料是下火腿肉，和糯米一起蒸出来，肉质香甜、糯米软糯。
5. 臭豆腐：臭豆腐是广西地区非常受欢迎的特色小吃之一，配上酱汁、花生、葱花、蒜泥和辣椒还会更好吃，臭豆腐口感鲜美，营养丰富。
6. 桂林酱鸭：桂林酱鸭是广西地区非常著名的美食，它以鸭子为主要原料，***用独特的烤制技巧和调味方法烤香而成，口感鲜美、外焦里嫩、油而不腻。
7. 艇仔粥：广西柳州的艇仔粥非常有名，由米粉、米皮、杂肉、油条、蛋皮、蛤蜊等材料制成，浓稠不腻、鲜美可口。
8. 桂林三套餐：这是广西地区典型的家常套餐，由红炒肉、米糊鱼和美极鹅肠这三道传统菜组成,以独特的配料和做法制成。口感美妙，深受广西人喜欢。
9. 桂林酸肉粉：酸肉粉是广西柳州地区的传统小吃，以米线为主要原料，需要加入蒸熟的肉片和糯米粉制成，口感清爽、酸甜适口。
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