大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于降血糖的健康饮食食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍降血糖的健康饮食食谱的解答，让我们一起看看吧。
降血糖吃什么主食最好？
你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
首先需要说明的是，没有什么主食是可以降血糖的，但是主食是碳水化合物的主要来源，人体少不了，吃对了，可以延缓血糖的上升速度，吃错了，可能会导致血糖飙升。
糖尿病人吃什么主食比较好？
关于糖尿病患者的主食选择，一般建议患者以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。
其次患者也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。另外，不建议吃太多人工膨化的或添加太多食品添加剂的食品。
1、吃主食最主要的是要控制量，只有主食的量控制好了，对血糖的影响才会比较小，一般来说，每顿饭主食量不能超过2两，每天主食总量不能超过5-6两。最好根据患者的身高，理想体重和目前的体型，来制定一个相对应的热量的摄入量，然后碳水化合物在每一餐饭当中大约占50%左右的比例就可以了。
2、同时，还要注意主食的加工方式，建议粗细搭配，食物要多样化，谷类为主，大米、荞麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、小米等。能吃干的不要吃稀的，尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等这一类流食的摄入量。可用蔬菜汤、鸡蛋汤、牛奶、豆浆等代替。
3、不太建议吃的主食，主要是油大的食物，比如油条、油饼、油炸糕、煎饺、馅饼，这些含油量都比较大，因为脂肪含量吃的过多了以后，会引起血糖升高。
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首先，可以明确告诉题主，什么食物都不会降血糖。吃对食物，吃的方法对了，可以延缓血糖的升高速度而已，依次来保持血糖平稳。
第一，主食要富含膳食纤维，进食后消化的慢，转化为葡萄糖的速度也慢。比如莜麦面，荞麦面，糙米饭，大麦仁，豆杂面等等。不要***细大米白面。或者大米白面与杂粮混合做成面条、馒头、米饭都行。
第二，吃饭的顺序要对。有汤的先喝汤（当然是菜汤，不是面汤），其次吃菜吃肉，最后主食与菜。效果还不错。
第三，主食的量要最大化的控制。根据自己的血糖情况，每天主食宜三到四两即可。
降血糖吃什么主食最好？必须以五谷杂粮为主调理生活节奏，是最好方法，2，蔬菜水果，以清淡为主，冬瓜汤，粳米粥，是清淡，消食，消化，易吸收，3，燕麦粥，4，黑芝麻糊，银耳，木耳，草莓，草菇，平菇，金针茹。等方面！
首先，吃主食都是要升血糖的。我们只能是说矮子里头拔大个。挑选相对对血糖友好的主食来吃。
主食中的淀粉经过消化分解成单糖，而后进入我们的血液，进行血液循环，进而影响我们的血糖水平。
这里要引入一个概念，那就是食物的血糖生成指数(GI)。它是衡量食物引起餐后血糖高低反应的可有效靠指标。一般来说GI>70为高GI食物，55－70为中GI食物，<55为低GI食物。GI越高，那么这种食物的升血糖速度越快。
食物的血糖反应，跟许多因素相关，包括加工、烹调方法、及膳食中所含的蛋白质、脂肪和膳食纤维等。对于主食来说，精白米面做成的主食，升血糖的速度非常快，如白米饭、白馒头、白面包、白面条。他们的GI有的跟白糖的GI不相上下。
所以，我们一直推荐糖尿病患者要多进食粗杂粮，杂粮饭，杂粮馒头，在精米中添加小米、糙米、燕麦米、黑米……这样做成的杂粮饭可以有效降低餐后的血糖水平。用全麦[_a***_]、玉米粉等做杂粮馒头、杂粮面条、烙饼等。
另外，注意烹调方式，主食不要加工太精细，主食越软烂，好消化，GI越高，血糖波动越大，不利于血糖的控制。
另外，糖尿病患者要注意进餐顺序，先吃菜、再吃鱼肉蛋豆制品这些蛋白质类食物，然后再主食，这样的倒叙进餐法，有利于平稳血糖。
另，粗杂粮GI是没有精白米面高，对血糖相对友好，但是不意味着敞开吃，无节制，也要注意控制量。
刘慧霞
(教师、注册营养技师、辽宁省营养学会健康宣教委员会委员、辽宁省营养学会食育专业委员会委员)
谢邀回答~
主食类是一类富含碳水化合物的食物，碳水化合物最终会转化为葡萄糖进入血液，对血糖必然是有影响的，无论吃哪种主食都一定会升高血糖，不可能起到降血糖的效果，我们只能合理选择主食，尽量让血糖升高的速度更慢，维持血糖的相对平稳状态。正因为主食类是升糖食物，所以对于糖友来说主食的摄入量上也应该受到更严格的把控，每一餐的主食摄入量推荐在二两以内，大概是米饭一小碗（一般吃饭10cm左右直径的碗）的分量。
主食的选择也是很重要的，糖友最好避免100%选择“细粮”作为主食食用，如白米饭、白面条、白馒头或其他精白小麦粉做成的面食。我们可以用“粗细结合”的方式，比如在白米饭中添加粗粮、杂豆食物，可以做成红豆饭、绿豆饭，还可以加入粗谷物类，如藜麦、荞麦米、黑米、紫米、小米等等，这些粗粮杂豆加工程度更低，它们保留了更丰富的矿物质和膳食纤维成分，能让细粮中多不少膳食纤维，拖延消化速度，因此能延缓糖分的吸收速度，它们还有助吸收部分糖分进入血液，所以对平稳餐后血糖很有帮助。比如白米饭的升糖指数能高达83.3（升糖指数是衡量食物单位时间内升高血糖的速度指标，一般高于55就属于中高升糖指数食物），不过如果白米饭做成了糙米饭的话，升糖指数能降低到60~70。
面食类食物其实也可有所选择，如选择粗粮面、杂粮面、荞麦面、玉米面等粗粮面粉做成的面粉，平时我们可以买到的杂粮馒头、窝头、黑米馒头等都会是更好的选择。面条可以选择荞麦面，虽然这些粗粮面食吃起来口感没有精白面那么蓬松柔软，其实细细品来味道甘甜，还有更浓的谷物香味。多选择干饭，避免频繁煮粥喝，淀粉长时间熬煮后糊化程度会提高，糊化程度的上升能让淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，从而更容易升高餐后血糖，一个很简单的例子，我们喝粥或者糊状食物之后身上都会觉得潮热，夏季更是汗流浃背，这正是因为葡萄糖快速进入血液供能，让我们瞬间就能热起来，不过如果你嚼着糙米的话这样的情况可不会发生。
吃饭的时候也别光盯着主食，饭前可吃一些蔬菜压底，这样能更延缓血糖上升速度，吃饭时细嚼慢咽，一口饭一口菜，不要光顾着吃饭。如果其他菜肴里有富含淀粉的食物，如莲藕、红薯、土豆丝、糯米饭、芋头等食物，主食的摄入量还可相应再减少一些。
苦瓜怎么吃能降血糖？
有很多的糖尿病患者都会认为，一些吃起来比较甜的水果会升高自身的血糖，因此有些糖尿病患者从此再也不对任何有甜味的水果感兴趣，他们开始将饮食重心放在了蔬菜上，想当然的认为只要是没有甜味的蔬菜都可以降低自身的血糖。后来有人说苦瓜和南瓜能降低血糖，糖友纷纷开始效仿，甚至有人放话：光吃苦瓜和南瓜，就能降低血糖，很明显，这不是事实，但不可否认，苦瓜和南瓜确实很适合糖友吃。
一、苦瓜和南瓜的营养成分。
苦瓜和南瓜的功效存在很多种的说法，目前最为常见的一种是它能够降自身的血糖，其实这种说法是不正确的。苦瓜和南瓜中虽然含有一定量的葡萄糖，但同时也含有大量的维生素、膳食纤维还有人体所必须含有的维生素，所以南瓜和苦瓜是对身体有很大的好处的，但是如果目的只为了降低血糖，那么您可能想错了。
二、苦瓜和南瓜对血糖的影响。
苦瓜和南瓜只是控制血糖的食物。之所以有苦瓜是降糖食物的这种说法，其实是因为在某种程度上苦瓜和南瓜的糖分所占的比例比较低，但是纤维素的含量却比较高，而并不是说它们本身就能够降低血糖。也就是说，它们使血糖升高的速度相对于其他食物会慢一些。
在目前的科学研究中，暂时没有能够完全直接降低血糖的食物，只存在一些能够使血糖升得比较慢的水果和蔬菜，这种的也就是我们医学专用语所说的升糖指数低的食物。这类食物对糖尿病患者而言可以有效的控制自身的血糖，但并不能作为降低血糖的药物。
三、苦瓜和南瓜是不能达到降血糖的目的。
到此，以上就是小编对于降血糖的健康饮食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于降血糖的健康饮食食谱的2点解答对大家有用。
