大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州籍明星菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州籍明星菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
贵阳年夜饭菜谱？
清蒸卢鱼，麻椒鸡，烤鸭，扣肉糯米饭，农家三脆，脆臊土豆丁，麻辣洋芋片，肉沫碗豆米，折耳根拌海带丝，青椒皮蛋，芸豆炖猪脚，红烧猪腿，竹笋炖鸡汤，野菜烩豆米，白菜豆腐汤。
贵州食堂大锅菜经典菜谱？
1. 酸汤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入酸汤、辣椒、蒜等调料炖煮而成，口感鲜美。
2. 毛肚火锅：将毛肚切成薄片，与各种蔬菜、豆腐等食材一起放入火锅中煮熟，搭配特制的调料食用。
3. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出，加入酸辣调料拌匀即可。
4. 干锅牛肉：将牛肉切片，与辣椒、蒜、姜等调料一起炒熟，再加入蔬菜和米饭一起翻炒而成。
5. 麻辣豆腐：将豆腐切块，与辣椒、豆瓣酱等调料一起炒熟，口感麻辣鲜香。
6. 酸辣粉：将粉丝煮熟后，加入酸辣调料、豆芽、黄豆芽等配料拌匀即可。
7. 酸汤肥牛：将肥牛肉切片，与酸汤、辣椒、蒜等调料一起炖煮而成，口感鲜嫩。
8. 酸辣鸡杂：将鸡杂切片，与酸辣调料、蒜、姜等一起炒熟，口感酸辣可口。
血肠100克，猪排180克，花椰菜100克，三角豆(罐头)100克，香叶2片，土豆200克，白酒100毫升，水1升，鸡上汤300毫升，盐和胡椒粉适量。
(1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。
(2)随即加入猪排和花椰菜，以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。
(3)猪排冷却后，取出切片；花椰菜留用。
(4)土豆去皮，放入汤中，小火约煮30分钟，加入血肠及三角豆约煮5分钟。
贵州织金酒席菜谱？
“水八碗”是贵州省织金县最具乡土风情的酒席传统名吃。顾名思义，就是有八个汤菜。在织金，每逢红、白大事的宴席上都少不了“水八碗”了。很多地方的特色名吃都会有个美丽的传说，这个织金的“水八碗”就也不例外了。
贵州人都在吃什么？
贵州是中国的一个多民族地区，拥有丰富的特色美食。下面是一些贵州人常吃的特色菜肴：
1. 酸汤鱼：贵州酸汤鱼是贵州最具代表性的菜品之一，以其清爽酸辣的口味而闻名。由于贵州地处山区，水***丰富，所以这里的鱼类非常新鲜。酸汤鱼通常用上等的带刺小黄鱼炖制而成。
2. 酸辣土豆丝：这是一道经典的贵州家常菜，主要由土豆丝、辣椒、蒜末和一些调料制作而成。它口感爽脆、酸辣可口，是贵州人喜爱的下饭佳肴。
3. 酸汤肥牛：这道菜以牛肉片和蔬菜为主要原料，配合特制的酸汤调料炒制而成。口味鲜美，口感嫩滑，是贵州人喜爱的美食之一。
4. 苗家酸汤猪脚：苗家是贵州重要的少数民族之一，他们善于制作酸辣菜品。苗家酸汤猪脚是贵州的特色菜之一，以猪脚和各种酸辣调料炖制而成，口感鲜嫩、汤汁酸辣。
5. 干锅土法猪蹄：这道菜是贵州传统的土法烹调技术，以猪蹄肉为主要食材，配以各种香辛料和[_a***_]。经过慢慢地烹制，肉质嫩滑可口，口感丰富。
除了上述菜肴外，贵州还有很多其他特色美食如黔江豆花、毛肚米粉、苗寨火锅等。这些美食都能展示出贵州的民族特色和地域文化。
如果要拍一部《舌尖上的贵州》，你觉得贵州的哪些美食可以上榜？
如果要拍《舌尖上的贵州》，我认为一个州可以拍一集，我只熟悉黔南州，我们就说说说黔南州的美食吧，从于贵阳接近的开始，惠水的马肉、贵定的盘江狗肉，
（黄焖狗肉）
一路向南，又有独山的三酸——盐酸臭酸虾酸。
（独山臭酸豆腐肥肠）
荔波的腌酸肉
隔壁三都水族自治县，水族人民过端时的美食——鱼包韭菜。
缺少的，样各位黔南州的头条网友，可以在评论区添加你们熟悉的其他县市美食。
到此，以上就是小编对于贵州籍明星菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州籍明星菜谱大全的5点解答对大家有用。
