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孩子三周多了,不爱吃蔬菜,有什么好办法让孩子喜欢上吃蔬菜吗?
宝宝才三周多,刚二十一天,还没满月,属于新生儿,这个时候的宝宝应该躺在妈妈怀里吃奶,要保证妈妈的营养充足,奶水才有营养,宝宝吃母乳是最好的选择。想要添加辅食最好在宝宝五个月的时候,别着急,现在宝宝还小,等再大一点,喂点蔬菜泥,宝宝不挑食,你喂什么都吃。你现在操这个心干啥?没事多搞点营养餐给孩子他妈吃。
你好,我是一名儿童营养师,从事儿童营养工作多年,我来回答一下你这个问题。
一、短期内:
孩子的食物味觉发育,6个月-1.5岁左右,最为敏感,这个时候如果没抓住这个敏感期,让孩子多尝试各种食物,那后期要纠正,可以需要更多的时间和耐心,所以,在这个纠正的过程中,我们要先想办法,让孩子在这个阶段内,被动也好,主动也好,多摄入一些蔬菜,确保营养均衡。
1、花样美食
学习一些花样美食的做法,每天给孩子不同的新鲜感觉,最好能结合一些绘本,融入文化和故事,不过这个比较考验人,不是每一位妈妈都有做美食的天赋,我自己就没有。如果这信办法行,看下面。
2、巧用食品化装术
蘸:些宝宝喜欢把吃的放在调料里面蘸一下,特别是味道稍欠的食物,尤其是蔬菜,也可以加一些好吃的酱料,蘸过之后味道的丰富多了。沙拉酱、芝士酱、酸奶、番茄酱等,当然,前提是酱料得是健康的。
抹:一般的宝宝都会动涂抹感兴趣,这样他们可以在饼干、小面包、吐司、或者米糕上抹些有营养的东西。比如说涂花生酱、芝麻酱、果酱、等。
孩子不爱吃蔬菜时很多家长都头疼的一点,作为家里有个不吃蔬菜的孩子的妈妈我深有体会,于是在二宝小时候我就痛定思痛,从他开始吃辅食开始就不断尝试各种蔬菜水果,让他习惯各种蔬菜的口味,现在二宝两岁多,不管什么蔬菜或者水果他都能吃,也可以接受新的食物,而大宝因为小时候在味觉发育敏感期没有给她添加各种蔬菜水果,于是现在压根就不吃菜,甚至水果都只吃特定的一两种,那怎么办呢?只能和她斗智斗勇,我总结了以下几点,好歹能吃到点菜:
1、因为自己带她姐弟两,有时候懒得做饭,于是我就会包点小混沌以备不时之需,把各种蔬菜切碎和肉包起来,这样的话她总不能再给挑出来了吧,事实证明这样她挺喜欢吃的。煮稀饭的时候我也喜欢把肉剁碎后防稀饭里面,然后各种蔬菜也一起剁碎,这样她也能吃,还有还可以给她弄成饼、丸子,各种肉饼、丸子,但是里面一定会加蔬菜碎,她看不出来的那种,反正就是不能炒或者弄太大,弄成她挑不出来的样子就都吃下去了。
2、颜值,水果摆盘,饭菜也可以摆的好看点,看起来赏心悦目的食品也会叫人胃口大开,对我女儿来说,我哪天要是给摆得好看点,不好吃她也能多吃点,那天要是失手了,做出来不好看,好吃她都要少吃点。
总的来说,孩子不爱吃蔬菜,就需要妈妈多想办法把饭做出花样来,现在信息这么丰富,网上宝宝食谱超级多,每天换着做,总有一种时孩子喜欢吃的。
孩子不喜欢吃蔬菜,家长可以多花着心思,把蔬菜做成孩子喜欢的颜色和形状,或者跟孩子喜欢的食物搭配在一起,让孩子先接受,再慢慢喜欢。以下两种方法可以多尝试下。
一,将蔬菜打成汁,和面粉放在一起,做成面条饺子皮包子蒸糕饼之类的。或者几种蔬菜搭配在一起做成彩虹的样子。
二,将蔬菜整理成孩子喜欢的形状。比如胡萝卜切成花型多边形心形,土豆蒸熟加淀粉搓成圆形,青菜切碎加肉馅弄成火腿肠的形状。
如果孩子己经到了看见某种蔬菜就不吃的地步,就先把蔬菜弄成别的样子,隐藏他的颜色和形状,让孩子先吃下去,再慢慢接受。
最主要的,在这个过程中,家长一定要有耐心,要多鼓励孩子。不能指责惩罚孩子,或者强迫孩子接受某种蔬菜,这样会让孩子越来越抗拒的。
下面是我家经常做给孩子吃的食物,可以参考下。
之前见过太多父母说孩子挑食的问题,基本上都是爱吃肉,不爱吃蔬菜。于是当自己有孩子了,就刻意的做各种蔬菜,全家都吃,再通过一些方法的引导,所以在孩子看来,蔬菜各有各的功效,没有什么蔬菜是不能吃的。别的小[_a***_]不爱吃的番茄,胡萝卜,西蓝花,我们都很喜欢吃,有时候做菜专挑这些东西吃。
孩子挑食,多半与家庭习惯有关,一旦家长觉得孩子挑食,那么他们真的就会越来越挑食的。当孩子已经有了挑食行为,家长就要想办法加以引导了,以下方法也是我曾经用过的,效果很不错的。
有关好习惯的动画、绘本很多,我们可以借助这些有趣的故事来引导孩子,《宝宝巴士》上面就有很多这类的故事,里面有讲小动物们挑食会引起身体哪些的不适,家长在孩子看这些动画的时候就可以及时引导。吃饭的时候如果孩子挑食,可以讲一讲哪个小动物因为挑食怎么怎么样,慢慢的改正孩子挑食的问题。
另外也可以多跟孩子说一下哪些蔬菜对身体的哪方面好,比如说吃胡萝卜对眼睛好,可以使眼睛变亮闪闪;吃西蓝花可以让自己变白变漂亮;吃番茄可以让自己变聪明等等,孩子听到这些能让自己变这么好,会有兴趣的。
广东青菜肉片汤做法?
广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。
滚汤:把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜,下入滚水,调味,食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤,蔬菜肉片汤,制作一个汤仅需几分钟,十几分钟。
清澈无油,但不失鲜美,清甜。清清爽爽,营养丰富。
注:一般都喜欢放些生粉,生抽调料先把肉肉腌下,但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片,汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。
食材明细
小白菜、肉片、姜、盐。
1、小*** 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
青菜汤煮多久合适?
青菜汤的烹饪时间取决于所使用的青菜的种类和个人口味。一般来说,将青菜放入开水中煮1-2分钟即可。如果使用的是比较坚硬的青菜如芹菜或者莴苣,可能需要更长的烹饪时间,大约3-5分钟。但是,为了保持青菜的色泽和口感,烹饪时间不宜过长。同时,如果加入了其他配料如肉类或豆腐,也需要适当调整烹饪时间,确保各种食材都能煮熟。总的来说,掌握好火候,青菜汤的烹饪时间以保持青菜的新鲜和口感为准。